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Synthèse de notre étude de marché
à la compréhension de ce marché
Détail du contenu de l’étude de marché
Informations
- Nombre de pages : ~ 40 pages
- Format : Version digitale et PDF
- Dernière mise à jour :
Sommaire et extraits
1 Synthèse du marché
1.1 Présentation et définition du marché des boissons gazeuses
Les boissons gazeuses sont un sous-segment des BRSA (Boissons Rafraichissantes Sans Alcool). En effet, les BRSA sont segmentées entre les boissons non gazeuses (boissons aux fruits plates, au thé, jus de fruits…) et les boissons gazeuses (colas, limonades, boissons énergisantes…).
Une boisson gazeuse est une boisson effervescente et pétillante qui ne comporte pas d’alcool. Elle se consomme généralement dans le but d’être rafraîchissante. C’est le dioxyde de carbone qui apporte son effervescence à la boisson gazeuse, d’où leur nom de « carbonates » en anglais.
Historiquement, ce type de boissons est apparu en 1832 lorsque John Matthews a développé une machine permettant de mélanger ensemble de l’eau, du gaz, et des aromatisants. Dr Pepper est la plus ancienne marque de boisson gazeuse qui soit encore en vente aujourd’hui, puisqu’elle a été créée en 1885 (même si elle a très rapidement été suivie par Coca Cola, puis Pepsi).
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le marché des boissons gazeuses | France
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