Il mercato del rum - Italia (2024)

1.2 Il mercato globale

La dimensione del mercato globale del rum valeva **,** miliardi di dollari nel **** e si stima che crescerà ulteriormente con un tasso di crescita annuale composto (***) del *,*% dal **** al ****, raggiungendo **,** miliardi di dollari entro il ****, partendo da **,** miliardi di dollari nel ****. Questo rappresenta un incremento complessivo del **,*% nell'arco di cinque anni. Il ...

1.3 Il mercato Europeo

Il mercato europeo del rum è previsto crescere costantemente dal **** al ****. Partendo da un valore di *,** miliardi di dollari nel ****, si prevede che raggiungerà *,** miliardi di dollari entro il ****. Questo rappresenta un incremento del **,*% ad un tasso annuale di crescita composto (***) del *,**%. La crescente popolazione urbana, unita all'aumento del reddito disponibile nei ...

1.4 Il mercato Italiano

Nel ****, il mercato è stimato a ***,** milioni di euro, con un aumento progressivo che dovrebbe portarlo a ***,** milioni di euro entro il ****. Questo rappresenta un incremento complessivo del **,*% in sei anni ad un CAGR ipotizzato uguale a quello europeo del *,**%. Previsione del valore del mercato Italiano Italia, ****-****, in milioni di € Istat, ...

1.5 Importazioni ed Esportazioni

Dal **** al ****, l'Italia ha visto una fluttuazione nelle importazioni ed esportazioni di rum. Le esportazioni hanno raggiunto il picco nel **** con ***,* milioni di dollari, per poi scendere a ***,* milioni nel ****. Le importazioni, invece, sono aumentate leggermente, partendo da ***,* milioni di dollari nel **** fino a raggiungere ***,* milioni nel ****, per poi diminuire a ...

1.6 L'inflazione subita dal settore

Il settore dei distillati in Italia ha affrontato l'inflazione adottando diverse strategie per fronteggiare l'aumento dei costi e mantenere la competitività. L'incremento dei prezzi delle materie prime, della produzione e della logistica ha obbligato molte aziende a ritoccare i prezzi dei loro prodotti verso l'alto. Questo rincaro si è riflesso sia sugli ...

2.1 Panoramica della domanda

Tra il **** e il ****, la voce di spesa media familiare per i distillati in Italia ha mostrato un aumento graduale. Nel ****, la spesa media era di *,** euro, scendendo leggermente a *,** euro nel **** e mantenendosi stabile nel ****. A partire dal ****, la spesa ha iniziato a crescere, raggiungendo *,** euro e continuando ad aumentare ...

2.2 Distribuzione geografica della domanda

Nel ****, la spesa media mensile familiare per i distillati in Italia mostra variazioni significative a livello geografico. Le famiglie del Nord-Est e del Nord-Ovest registrano la spesa più alta, con *,** euro ciascuna. Al Centro, la spesa media scende a *,** euro, mentre nelle regioni del Sud e nelle Isole si attesta a ...

2.3 Driver della domanda

Nel ****, il consumo di amari tra le persone di età pari o superiore a ** anni in Italia varia significativamente tra le diverse fasce d'età. I dati in migliaia indicano che la fascia di età **-** anni ha il maggior numero di consumatori, con *.*** persone. Seguono le fasce di età **-** anni ...

2.4 Trend nella domanda del rum

L'andamento delle ricerche online del rum in Italia tra agosto **** e agosto **** mostra una tendenza complessivamente stabile con alcune fluttuazioni significative in corrispondenza dei periodi festivi. Da agosto **** ad agosto ****, l'indice è aumentato del *,*%, passando da **,* a **,*. Si osserva un picco notevole a dicembre **** (***), probabilmente dovuto all'interesse per il rum durante le ...

2.5 Nuovi trend nella domanda

Il mercato del rum sta attraversando una fase di trasformazione significativa, guidata da una serie di nuovi trend che stanno ridefinendo la domanda globale di questo distillato. Questi trend indicano che il mercato del rum è in una fase di evoluzione dinamica, con un futuro promettente alimentato da innovazione, qualità e una ...

3.1 Struttura e dinamica del mercato Italiano

Tra il **** e il ****, il numero di imprese attive nella distillazione, rettifica e miscelatura degli alcolici in Italia ha mostrato una crescita costante. Nel ****, erano presenti *** imprese attive, aumentando a *** nel **** e a *** nel ****. Nel ****, il numero è salito a ***, continuando a crescere fino a *** nel **** e raggiungendo *** imprese nel ****. Questo rappresenta ...

3.2 Catena del valore

*. Acquisizione delle materie prime:

In questa fase, si selezionano e si raccolgono le materie prime necessarie, principalmente la canna da zucchero o i suoi derivati come la melassa. La qualità delle materie prime è cruciale per la qualità finale del rum.

*. Lavorazione e Fermentazione:

Le materie prime vengono lavorate per estrarre ...

3.3 Canali di distribuzione

Nel ****, in Italia, le vendite di alcolici in valore nella grande distribuzione organizzata (***) sono state dominate dai distillati e dalle acquaviti, che rappresentano il **,*% del totale. Seguono i liquori dolci con il **,*%, gli aperitivi alcolici con il **,*% e infine gli amari con il **,*%. Questo indica una netta prevalenza dei distillati e ...

3.4 Gli attori principali del mercato

Le principali aziende Italiane di distribuzione e produzione sono le seguenti:

Pernod Ricard: è una multinazionale francese fondata nel ****, leader nel settore delle bevande alcoliche. Nel mercato del rum, possiede il celebre marchio Havana Club, uno dei rum cubani più noti al mondo, prodotto secondo la tradizione cubana. L'azienda è nota per il ...

4.1 Analisi dell'offerta

Il mercato del rum è ricco e variegato, con una vasta gamma di offerte che riflettono la diversità delle tradizioni di produzione, delle materie prime utilizzate, delle tecniche di invecchiamento e delle preferenze dei consumatori. Queste tipologie di rum riflettono la vasta gamma di offerte disponibili sul mercato, ciascuna con caratteristiche uniche ...

4.2 L'analisi dei prezzi

L'Indice dei prezzi al consumo dei superalcolici in Italia mostra un trend di crescita tra luglio **** e luglio ****. Partendo da un valore di ***,* nel luglio ****, l'indice raggiunge ***,* nel luglio ****, segnando un aumento del *,*% in due anni. Nel dettaglio, l'indice è cresciuto in modo relativamente costante fino a novembre ****, seguito da una breve ...

4.3 Nuovi trend dell'offerta

Il mercato del rum sta attraversando un'evoluzione significativa negli ultimi anni, guidata da una crescente domanda di prodotti premium, l'innovazione nelle tecniche di produzione e l'aumento della consapevolezza dei consumatori sui vari stili e origini del rum. Ecco una descrizione dettagliata dei principali trend che stanno caratterizzando l'offerta di rum nel ...

5.1 Regolamentazione del rum

In Italia, la produzione e distribuzione del rum è regolata da una serie di normative che combinano leggi nazionali ed europee, definendo standard rigorosi per garantire la qualità del prodotto e la sicurezza dei consumatori. Il punto di partenza per la regolamentazione del rum è il Regolamento (***) n. ****/*** del Parlamento Europeo e del ...

6.1 Segmentazione del mercato

• Pernod Ricard
• Diageo
• Velier
• Rossi & Rossi
• Compagnia dei Caraibi
• Moon Import
• Bacardi Limited
• Destillerìa Serrallés
• Appleton Estate (Campari)
• Mount Gay Rum