Synthèse de notre étude de marché

Le marché mondial des services de recyclage, y compris la gestion des déchets organiques connait une croissance régulière de 5 %. Les déchets organiques représentent environ 46 % du volume total des déchets.

Le marché mondial de la gestion des déchets alimentaires est supérieur à 55 milliards de dollars. 

Le total de déchets produit chaque année par un habitant s'élève à 13,8 tonnes. La gestion biologique des déchets représente alors 14% de l’ensemble du traitement des déchets.

La France produit 354 kg d'ordures ménagères par habitant et par an, dont un tiers de déchets organiques. 

Les restaurants et les épiceries, principaux générateurs de déchets de cuisine, sont obligés de trier leurs biodéchets. Le secteur de l'agriculture et du jardinage produit à la fois des déchets organiques et du compost.

Le secteur est confronté à des problèmes tels que la stagnation du volume de déchets organiques recyclés et la pénurie de débouchés de qualité pour les matières organiques récupérées.

Les unités de méthanisation révèlent une rentabilité modeste qui, sans subventions publiques, pourrait ne pas être financièrement viable pour de nombreux opérateurs.

La loi de transition écologique de 2025 qui rend obligatoire le tri à la source des déchets alimentaires.

Acteurs du marché Fournisseurs de services de collecte et de gestion

  • Cocycler et Love Your Waste : Ces entreprises se sont spécialisées dans la première étape cruciale du processus, à savoir la collecte des déchets organiques. 

Solutions innovantes sur site

  • AxiBio et Upcycle : Ces entreprises fournissent des modules qui permettent aux particuliers et aux organisations de traiter leurs déchets organiques là où ils sont produits.

Pionniers de la méthanisation

  • Helioprod : Cette société est activement engagée dans le développement et l'exploitation d'unités de méthanisation. 

Producteurs de compost

  • Val'Id, Moulinot, et Ecosec : Ces entreprises ont développé leur expertise dans la production de compost.

Spécialistes de la valorisation des déchets

  • BioMimetic et NextAlim : Ces entreprises utilisent des insectes pour le traitement des déchets organiques. 

Technologies de récupération alternatives

  • BioPhenol et Gecco : BioPhenol produit des produits chimiques biosourcés, tandis que Gecco se concentre sur la valorisation des huiles de cuisson. 

Les défenseurs du compostage domestique

  • Ekovore encourage l'autosuffisance en matière d'élimination des déchets organiques grâce à ses solutions de compostage domestique.

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Détail du contenu de l’étude de marché

Informations

  • Nombre de pages : ~ 40 pages
  • Format : Version digitale et PDF
  • Dernière mise à jour :
Détail des mises à jour

Sommaire et extraits

1 Synthèse du marché

1.1 Définition

Un déchet organique est une catégorie de déchets provenant uniquement d’organismes vivants, qu’il s’agisse d’animaux ou de végétaux. Ces détritus se décomposent grâce à des micro-organismes et des bactéries, et peuvent ainsi être valorisés pour produire différentes sources d’énergie ou engrais. Il existe plusieurs méthodes de recyclage de ces déchets, les principales étant le compostage (digestion aérobie) ou la méthanisation (digestion anaérobie). Le marché mondial du traitement de déchets ne cesse de croître. La croissance des économies mondiales a entraîné mécaniquement une augmentation des déchets produits. Le traitement de ceux-ci est donc de plus en plus important. 

La France est le 11ème pays de l'Union Européenne qui produit le plus de déchets par habitant, à hauteur de 539 kg/hab/an en moyenne pour l'année 2022. Parmi ces déchets, on peut décomposer les déchets organiques en trois principales catégories, qui comptabilisent la grande majorité des déchets : les déchets verts, les déchets alimentaires, et les boues d'épuration. [Eurostat]

La valorisation des déchets organiques nécessite ainsi une collecte qui s’opère à différents niveaux. Plusieurs entreprises se sont spécialisées sur le sujet, et selon le Ministère de l’Ecologie, les acteurs locaux prennent une part croissante dans la gestion de ces biodéchets.

Dans un secteur soumis à de fortes réglementations, les perspectives d’évolution demeurent importantes, notamment avec les objectifs de la loi de transition écologique à l’horizon 2025, qui prévoit entre autres le tri à la source des déchets alimentaires. Selon Les Echos, les nouveautés technologiques renouvellent sans cesse les opportunités du marché, comme récemment la pyrogazéification.

1.2 Etat des lieux à l'échelle mondiale

A l'échelle mondiale, le marché des services de recyclage, tous composants confondus était évalué en **** à * *** milliards de dollars. Il avait ainsi pour la période ****-**** un TCAC (***) évalué à *.*%.

Taille du marché des services de traitement de déchets Monde, ****-****, en milliards de dollars Source: ****

On peut également s'intéresser ...

1.3 Panorama européen

Déchets municipaux

Les déchets municipaux, également appelés déchets urbains ou déchets solides municipaux, font référence aux déchets générés par les résidents, les entreprises et les institutions d'une zone urbaine donnée. Ils englobent une variété de matériaux ...

1.4 En France, priorité aux actions locales

Le bilan environnemental de la France de mai **** montre la répartition des déchets selon les secteurs : on peut voir que la grande majorité des déchets viennent du secteur de la construction à hauteur de *** *** milliers de tonnes, suivi des ménages à hauteur de ** *** milliers de tonnes. 

Production de déchets ...

2 Analyse de la demande

2.1 Déchets organiques municipaux

L’ADEME dresse le tableau synoptique suivant pour la composition des déchets municipaux, c'est-à-dire ceux gérés par les collectivités locales.

Source: ****

Le rapport annuel **** de FEDEREC, fédération professionnelle des entreprises du recyclage, donne la répartition des déchets organiques par origine. La collecte ...

2.2 Les biodéchets des ménages

Selon la FEDEREC, les déchets ménagers représentent **% des biodéchets totaux en France, soit *,* million de tonnes en ****.

Les déchets alimentaires

Un tiers du contenu des poubelles ménagères des Français est constitué de déchets alimentaires, soit ** kg de déchets résiduels par ...

2.3 Les déchets verts

En France, les déchets verts, également appelés « résidus d’origine végétale », représentent plus de ** millions de m* produits par an. Ils proviennent des activités de jardinage et d’entretien des espaces verts. Ils regroupent différents types de déchets que l’on peut ...

2.4 Les boues d'épuration

Le graphique illustre la répartition des filières de valorisation des boues d'épuration et montre que la  grande majorité des boues produites sont valorisées par épandage pour l'agriculture, la revégétalisation ou les cultures énergétiques ou par compostage, ce qui représente **% de la matière ...

3 Structure du marché

3.1 Chaîne de valeur

SIA Partners donne la chaine de la valorisation des déchets organiques suivante :

Source: ****

Habituellement, la chaîne de valeur du recyclage de déchets organiques commence par leur collecte auprès des différents producteurs de déchets (***).

Des solutions existent également à destination des particuliers. Ces derniers peuvent tout à fait ...

3.2 Financement du recyclage de déchets organiques

La gestion des biodéchets est un enjeu important pou r la transition écologique, car elle permet de réduire les émissions de gaz à effet de serre et de produire du compost et de l'énergie. Il ressort donc de l'intérêt de l'Etat de fournir de l'aide pour le ...

3.3 La filière du biométhane en croissance

Le biométhane se présente comme une alternative idéale au gaz naturel, utilisable pour tous les besoins domestiques et professionnels tels que le chauffage, l'eau chaude ou la cuisine. En tant que carburant pour véhicules légers et lourds, il permet également de rendre le secteur des transports ...

3.4 Le compostage industriel en France

Le compostage industriel consiste à transformer en grandes quantités de matières fermentescibles en compost. Ce processus naturel contrôlé, effectué en présence d'oxygène (***), peut se réaliser à différentes échelles, y compris dans les composteurs individuels que l'on retrouve de plus en plus dans les habitations.

Contrairement au ...

4 Analyse de l'offre

4.1 Composteurs et méthaniseurs

Les deux applications principales  du recyclage de déchets organiques sont le compost et la méthanisation. Le premier consiste en une digestion aérobie (***) des matières organiques ; les déchets organiques sont dégradés grâce à l’action conjuguée de bactéries, champignons et micro-organismes.

Le résultat ...

4.2 Prix et subventions

 Méthaniseurs

En moyenne, les investissements dans la méthanisation s'élèvent à * *** euros par kilowatt (***) électrique, ce qui correspond à des montants allant de *** *** à * millions d'euros en fonction de la taille des installations. Les subventions représentent environ ** % des montants investis.

Afin de pouvoir comparer les résultats économiques, les calculs ...

4.3 Problème : le manque de débouchés et la collecte

Selon le rapport annuel **** de FEDEREC, le tonnage de déchets organiques a quasiment stagné en **** (***) [***]. Selon le rapport de l'année suivante, "la filière biodéchets peine à se développer en raison des difficultés à capter le gisement à la source auprès des industriels et du secteur tertiaire. La ...

5 Règlementation

5.1 Obligations auprès des professionnels de la restauration

Selon le Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire, la grande distribution, les industries agro-alimentaires, les restaurateurs, cantines scolaires, commerces alimentaires et les marchés qui produisent plus de ** tonnes de biodéchets ou plus de ** litres par an pour les huiles, sont obligés depuis **** de trier et de ...

5.2 Obligations aux institutions publiques

Le cadre réglementaire et juridique des activités agricoles de méthanisation et de compostage est publié par l’ADEME en janvier ****, et recense l’ensemble des lois sur le sujet. Sont repris ici les textes généraux de l’échelle européenne à l’échelle communale :

Au niveau européen ...

5.3 Réglementation à venir

Selon l'article L***-**-* du code de l'environnement, à partir du *er janvier ****, tous les ménages français devront trier leurs déchets biodégradables afin de les séparer du reste de la poubelle. Cette obligation de tri à la source des biodéchets, qui s'inscrit dans la loi du ...

6 Positionnement des acteurs

6.1 Segmentation

  • Cocycler
  • Love your Waste
  • Axibio
  • Helioprod
  • Val'Id
  • Moulinot Compost et Biogaz
  • Ecosec
  • BioMiMetic
  • NextAlim
  • Gecco
  • ADIVALOR
  • Suez Groupe
  • Véolia Groupe
  • Paprec Groupe
  • Biogaz Vallée
  • Méthafrance
  • Passenaud Recyclage
  • ReStalk France
  • Guyot Environnement
  • Ekovore

Liste des graphiques présentés dans cette étude de marché

  • Taille du marché des services de recyclage des déchets alimentaires
  • Taille du marché des services de traitement de déchets
  • Estimation des déchets alimentaires annuels par pays
  • Production de déchets municipaux par habitant dans l'Union européenne, par pays
  • Production de déchets organiques par catégorie
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    • - Deuxième dans le domaine des combustibles solides de récupération (CSR).
    • - Troisième dans la méthanisation.
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  • - Objectif f : atteindre un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros d'ici à 2028, plus 67 % par rapport à 2023 (3 milliards d'euros), dont un milliard hors de France
  • - Le pôle déchets France de Veolia a généré 2,9 milliards d'euros de revenus l'an dernier sur un total groupe de 45,4 milliards.
  • - Acquisition des Recycleurs Bretons, une PME finistérienne au chiffre d'affaires de 40 millions d'euros.
  • - Présence dans dix pays avec environ 350 sites et usines, majoritairement en France.
  • - Leader en Suisse suite à l'achat de 40 % du numéro un local, Helvetia Environnement.
  • - Implantation récente en Écosse et prochaine inauguration d'une deuxième chaufferie CSR en Pologne, à Krosno.
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  • Les services en rapport avec l'efficacité énergétique des bâtiments et de l'industrie pourraient représenter un marché de 200 milliards d'euros de revenus en 2030
  • La fourniture d'énergie verte et les réseaux de chauffage ou de froid peserait en 2030 150 milliards. 
  • L'exploitation de réseaux de chaleur est la principale activité dans l'énergie de Veolia (5,9 milliards d'euros de revenus en 2022),
  • Veolia opère plus de 500 réseaux.

Entreprises citées dans cette étude

Cette étude de marché contient un panorama complet des entreprises du marché avec les derniers chiffres et actualités de chaque entreprise :

Cocycler
Love your Waste
Axibio
Helioprod
Val'Id
Moulinot Compost et Biogaz
Ecosec
BioMiMetic
NextAlim
Gecco
ADIVALOR
Suez Groupe

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Ajouts et mises à jour

  • 21/11/2024 - Ajout des informations de l'entreprise Ekovore
  • 06/07/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise ADIVALOR
  • 22/06/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Gecco
  • 22/06/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise NextAlim
  • 22/06/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Ecosec
  • 22/06/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Moulinot Compost et Biogaz
  • 22/06/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise BioMiMetic
  • 22/06/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Val'Id
  • 22/06/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Helioprod
  • 22/06/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Love your Waste
  • 22/06/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Axibio
  • 22/06/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Cocycler
  • 01/05/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Suez Groupe
  • 03/04/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise ADIVALOR
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Gecco
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise NextAlim
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Ecosec
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Moulinot Compost et Biogaz
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise BioMiMetic
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Val'Id
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Helioprod
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Axibio
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Love your Waste
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Cocycler
  • 03/01/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Suez Groupe
  • 02/01/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise ADIVALOR
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Gecco
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise NextAlim
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise BioMiMetic
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Ecosec
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Moulinot Compost et Biogaz
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Helioprod
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise UpCycle
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Val'Id
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Axibio
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Love your Waste
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Cocycler
  • 10/11/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Guyot Environnement
  • 02/10/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Suez Groupe - Segment Eau
  • 01/10/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise ADIVALOR
  • 09/09/2023 - Ajout des informations de l'entreprise ReStalk France
  • 01/09/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Passenaud Recyclage
  • 01/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Gecco
  • 01/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise NextAlim
  • 01/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise BioMiMetic
  • 01/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Ecosec
  • 01/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Moulinot
  • 01/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Val'Id
  • 01/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Helioprod
  • 01/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise UpCycle
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