Synthèse de notre étude de marché

Le marché français de l'alimentation infantile est évalué à environ 1,2 milliard d'euros,

La croissance mondiale du marché du lait infantile est portée par la forte demande de la Chine, où les parents accordent une grande confiance aux marques étrangères.

Le marché mondial est très concentré et dominé par des géants comme Danone et Nestlé, qui représentent à eux deux 80 % du marché.

Le marché est divisé en deux segments : les laits infantiles évalués à 980 millions d'euros, et les aliments de diversification comme les compotes, les purées et les yaourts, qui représentent 220 millions d'euros.

La confiance dans les marques reste un facteur essentiel dans le choix des consommateurs, en particulier après le scandale de la salmonelle chez Lactalis et celui du lait contaminé en Chine.

Le nombre de naissances, est environ 730.000 et est en baisse

Le marché des aliments biologiques pour nourrissons croît de 30% par an et représente plus de 15% du marché.

Les circuits de distribution des aliments pour nourrissons passent principalement par les supermarchés et les hypermarchés, qui réalisent 90 % des ventes de lait infantile. Les pharmacies représentent une part moins importante.

Les exportations françaises de nutrition infantile ont une croissance importante, principalement vers l'Algérie et la Chine.

Multinationales généralistes dominantes

  • Danone et Nestlé

Les pionniers de l'alimentation biologique:

  • HiPP et Vitagermine 

Spécialistes de la nutrition pédiatrique:

  • Nutriset, Gilbert Laboratories et Nutriben .

Coopératives laitières et centrales locales:

  •  Sodiaal 
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Détail du contenu de l’étude de marché

Informations

  • Nombre de pages : ~ 40 pages
  • Format : Version digitale et PDF
  • Dernière mise à jour :
Détail des mises à jour

Sommaire et extraits

1 Synthèse du marché

1.1 Présentation et définition du marché de l'alimentation infantile

Le marché de la nutrition infantile recouvre l'ensemble des produits alimentaires à destination des nourrissons et des enfants. Ce marché s'articule ainsi autour de 2 principaux segments :

  • Le lait infantile ;
  • Les aliments de diversification alimentaire, généralement introduits à compter du 6ème mois du nourrisson.

Les enjeux nutritionnels et de santé associés à l'alimentation infantile constituent des composantes essentielles du marché, tant sur le plan du marketing que de la réglementation encadrant l'activité.

Le marché mondial de l'alimentation infantile est largement dominé par les marchés américains et chinois (particulièrement prometteur). La France arrive à la septième position du classement des revenus générés en 2018. 

Le marché français de la nutrition infantile est dominé par deux géants qui possèdent environ 80% des parts du marché mondial : Danone et Nestlé. Le segment du lait infantile représente plus de la moitié du marché. À côté de ces deux principaux acteurs, des entreprises aux dimensions plus locales tentent de survivre malgré le phénomène de concentration que connaît le marché depuis quelques années. Quant aux marques de distributeurs (dites "MDD") qui doivent faire face à la faiblesse de leurs marques, moins rassurantes auprès des parents, elles affiche un poids modéré.

Le marché est largement lié à la situation démographique et culturelle du pays, comme le niveau de natalité, les pratiques d'allaitement mais aussi des nouvelles habitudes de consommation. Par exemple, l'importance de la confiance accordée aux grandes marques ou encore l'essor du segment du "bio".

 

1.2 Un marché mondial porté par la demande chinoise

Les revenus mondiaux de l'industrie de l'alimentation infantile devraient dépasser les *** milliards $US dès ****, grâce à une croissance de *,**%.  

Évolution du chiffre d'affaires de l'alimentation infantile Monde, ****-****, milliards $US Source: ****

La Chine a le plus grand marché d'aliments pour bébés avec un chiffre d'affaires supérieur ...

1.3 Le marché français, un acteur majeur du lait infantile

Le marché français de la nutrition infantile est estimé supérieur à * milliards $US en ****, grâce à un CAGR de *,*% sur la période. Toutefois, ces prévisions de croissance sont à relativiser, étant donné le recul des naissances dans le pays. Le marché français se rétractera donc nécessairement ...

1.4 Commerce extérieur

Les résultats présentés ci-dessous résultent de l'exploitation des données UN Comtrade correspondant au code HS ****** : "Préparations alimentaires de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules, extraits de malt ou produits laitiers ; pour l'alimentation des enfants, conditionnées pour la vente au détail."

L’export constitue ...

2 Analyse de la demande

2.1 Praticité et confiance, des enjeux clés

Le graphique ci dessous présente les différents critères d'achats et leur importance dans les processus d'achats d'aliments infantiels par les parents. La confiance arrive en second critère d’achat suivi par l’existence d’offres promotionnelles (***).

Du fait des changements sociaux, l’âge moyen des parents continue ...

2.2 Un marché touché par une démographie en recul

La courbe ci-dessous montre l’évolution du nombre total de naissances en France de **** à ****. On observe une baisse progressive du nombre de naissance, pour atteindre *** *** en ****.  

Une baisse structurelle de la natalité peut être observée en France, où le taux de fécondité s’est établit à *,** en ****. Cette baisse concerne ...

2.3 Le segment "bio", toujours plus populaire

Ludovic Aujogue, Directeur Marketing de chez Nestlé Nutrition Infantile déclarait en **** que "la tendance du bio est une tendance de fond et notre volonté est de répondre à toutes les attentes de tous les parents." [***]

Évolution de la part du bio sur le marché de l'alimentation infantile France, ****, % Source: ...

3 Structure du marché

3.1 Un marché très concentré

Cette statistique montre un classement des marques d'aliments pour bébés ou juniors en France de **** à ****, par nombre d'utilisateurs. En ****, on estime à un million le nombre de personnes ayant utilisé Blédina. Les marques Blédina et Nestlé dominent nettement le marché et représentent plus de **% des ventes en ...

3.2 L'importance de la confiance accordée aux marques

Lorsqu’il s’agit d’alimentation, les consommateurs sont particulièrement attentifs à la qualité des produits proposés et à la marque du produit visé. C’est particulièrement le cas lorsqu’il s’agit d’aliments à destination d’un segment de la population fragile comme celui des enfants en bas â ...

3.3 Production

Source: ****

3.4 Distribution

La distribution de produits alimentaires s’effectue encore majoritairement via les grandes et moyennes surfaces. Dans le cas du lait infantile, cela représente **% des ventes, les **% restant étant vendu dans les pharmacies, qui bénéficient d’un signal « santé » positif sur les produits vendus.

Répartition des ventes de ...

4 Analyse de l'offre

4.1 Des prix en hausse

La structure oligopolistique du marché, le renouvellement des produits avec la progression du bio ainsi que le soucis de qualité des consommateurs explique la progression des prix et les marges élevés sur ce segment de marché. Par exemple, la marge brute de Nestlé nutrition s’élevait ainsi à **,*% en ****, la plus ...

4.2 Trois grandes catégories de produits

Les produits proposés sur le marché de l'alimentation infantile peuvent être divisés en trois catégories :

Préparations infantiles et Laits pour bébés : Il s’agit de préparations pour nourrissons (***), laits spéciaux, laits de croissance. Par exemple: 

Gallia Calisma Relais Lait *er Âge ***g (***) ; Nan ...

4.3 Nouvelles tendances de l'industrie

Alors que le marché est décroissant, principalement au niveau des quantités vendues, l'industrie mise sur l'innovation pour créer de la croissance en valeur. Nouvelle tendance en date, celle de l'alimentation bébé végétarienne. En effet, l'offre de la nutrition infantile tend à rejoindre les tendances de l'alimentation ...

5 Règlementation

5.1 Un encadrement sanitaire strict

La nécessité d’assurer une alimentation de qualité est un enjeu majeur du secteur, car c’est la préoccupation première des parents-clients. Et les différents scandales viennent parfois entacher une réputation que les industriels tentent de récupérer ensuite. Encore récemment Lactalis était accusé ...

5.2 Normes ISO

Le marché de l'alimentation infantile est l'un des marchés les plus réglementés, parce que les produits commercialisés sont destinés à des populations parmi les plus vulnérables. Il est donc intéressant de connaitre les normes ISO en vigueur. L'étiquetage nutritionnel doit être réalisé en ...

6 Positionnement des acteurs

6.1 Segmentation

  • Nespresso (Nestlé)
  • HiPP
  • Vitagermine
  • Nutriset
  • Laboratoires Gilbert (GILBERT Groupe)
  • Nutriben (Alter Pharmacia)
  • Sodilac (Groupe Savencia)
  • Even Groupe
  • Sodiaal Groupe (Coopérative)
  • General Mills
  • Babybio Vitagermine
  • Abbott Groupe
  • Good Goût (H&M group)
  • Blédina (Danone)
  • Gerber (Neslé groupe)
  • Gallia Laboratoire Bledina
  • Guigoz (Nestlé)
  • Lemiel (Lactalis Nutrition)
  • Materna (Lact'Union)
  • Milupa
  • Nestlé Nidal
  • Picot (Lactalis)
  • Potpotam
  • Youji
  • Nümi
  • Nutribio (Sodiaal)
  • Reckitt Bencksider France
  • Idil Fibres Optiques
  • Abott

Liste des graphiques présentés dans cette étude de marché

  • Évolution du chiffre d'affaires de l'alimentation infantile
  • Evolution des naissances
  • Fréquence de consommation de nourriture infantile
  • Critères d'achat d'aliments infantiles par les parents
  • Évolution de la part du bio sur le marché de l'alimentation infantile
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  • - 20 % du lait collecté en France provient de Sodiaal, la première coopérative laitière française.
  • - Plus de 15 295 sociétaires producteurs chez Sodiaal.
  • - 8 523 exploitations agricoles sont associées à Sodiaal.
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  • - Part du marché chinois dans le marché mondial du lait infantile : Un quart.
  • - Chiffre d'affaires de Nutribio (filiale de Sodiaal) : 227 millions d’euros, dont 40 % à l'export.
  • - Part de Nutribio dans le chiffre d'affaires de Sodiaal : Moins de 4 % sur un total de 5,8 milliards d’euros.
  • - Investissement de Synutra en France : 170 millions d’euros pour une usine de poudre de lait.
Idil Fibres Optiques, la force tranquille - 26/08/2024
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  • - Secteur d'activité : Fibre optique et lasers, avec une orientation vers des marchés de niche, notamment scientifiques et militaires
  • - Nombre de salariés : 62
  • - Chiffre d'affaires en 2023 : 7 millions d'euros
  • - Projet : Laser Mégajoule pour le Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)
  • - Collaboration avec l'Ifremer et l'université de Brest pour l'observation du déplacement des plaques tectoniques, avec dépôt d'un câble optique à 2000 m de profondeur
  • - Part de l'activité à l'export : Environ 10%
  • - Marchés cibles : Principalement des projets dans le domaine militaire et des marchés sensibles
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Entreprises citées dans cette étude

Cette étude de marché contient un panorama complet des entreprises du marché avec les derniers chiffres et actualités de chaque entreprise :

Nespresso (Nestlé)
HiPP
Vitagermine
Nutriset
Laboratoires Gilbert (GILBERT Groupe)
Nutriben (Alter Pharmacia)
Sodilac (Groupe Savencia)
Even Groupe
Sodiaal Groupe (Coopérative)
General Mills
Babybio Vitagermine
Abbott Groupe

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Ajouts et mises à jour

  • 29/08/2024 - Ajout des informations de l'entreprise Abott
  • 27/08/2024 - Ajout des informations de l'entreprise Idil Fibres Optiques
  • 27/08/2024 - Ajout des informations de l'entreprise Reckitt Bencksider France
  • 27/08/2024 - Ajout des informations de l'entreprise Nutribio (Sodiaal)
  • 02/04/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Vitagermine
  • 02/04/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nutriset
  • 02/04/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Laboratoires Gilbert (GILBERT Groupe)
  • 02/04/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Sodilac (Groupe Savencia)
  • 02/04/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise HiPP
  • 02/04/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nespresso (Nestlé)
  • 03/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nutriset
  • 03/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Laboratoires Gilbert (GILBERT Groupe)
  • 03/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Sodilac (Groupe Savencia)
  • 03/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Vitagermine
  • 03/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise HiPP
  • 03/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nespresso (Nestlé)
  • 14/11/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Nümi
  • 02/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Sodilac (Groupe Savencia)
  • 02/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Laboratoires Gilbert (GILBERT Groupe)
  • 02/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nutriset
  • 02/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Vitagermine
  • 02/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise HiPP
  • 02/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nespresso (Nestlé)
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Youji
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Potpotam
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Picot
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Nestlé Nidal
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Modilac
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Milupa
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Materna
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Lemiel
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Guigoz
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Gallia
  • 04/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Gerber (Neslé groupe)
  • 04/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Blédina (Danone)
  • 04/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Good Goût (H&M group)
  • 28/06/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Abbott Groupe
  • 26/06/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Babybio (Vitagermine Groupe)
  • 20/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Sodilac (Groupe Savencia)
  • 20/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Laboratoires Gilbert
  • 20/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nutriset
  • 20/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Vitagermine
  • 20/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise HiPP
  • 20/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nespresso (Nestlé)
  • 19/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Laboratoires Gilbert
  • 19/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Sodilac (Groupe Savencia)
  • 19/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nutriset
  • 19/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Vitagermine
  • 19/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise HiPP
  • 19/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nespresso

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