Contenido detallado del estudio de mercado

Información

  • Número de páginas : ~ 40 páginas
  • Formato : Versión digital y PDF
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Resumen y extractos

1 Resumen del mercado

1.1 Presentación y definición del mercado

El mercado de la carne de cerdo incluye la transformación de la carne de cerdo, desde las operaciones de matadero hasta la producción de carne fresca, congelada o ultracongelada, así como de embutidos.

  • El número de cerdos en el mundo está creciendo

De acuerdo con el FAO Había 985 millones de cerdos en el mundo en 2014, en comparación con 925 millones en 2008 y 856 millones en 2000, una tasa media de crecimiento anual del 0,84% entre 2000 y 2014. Como el crecimiento en el número de cerdos lleva a un aumento en la producción mundial, la carne de cerdo está funcionando bien en el mundo.

 

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el mercado de la carne de cerdo | España

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