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Contenido detallado del estudio de mercado
Información
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Resumen y extractos
1 Visión general del mercado
1.1 Definición del mercado
Champagne es un nombre comercial de un conocido tipo de vino espumoso francés producido de acuerdo con las normas de la Unión Europea Método Champenoise de la región homónima. Elaborado a partir de una mezcla de chardonnay, pinot meunier, pinot noir, pinot gris, pinot gris, pinot gris, arbanne y petit meslier, este vino espumoso blanco o rosado está protegido por una denominación de origen controlada SP ")
Aunque el nombre champagne es exclusivo de la región de Champagne, el término champagne se utiliza comúnmente para describir los vinos espumosos producidos en muchas partes del mundo, incluyendo Cava en España. El champán producido en España utiliza el método el mismo que el utilizado para la producción de "Champagne" francés, pero con diferentes variedades de uva . Las uvas más utilizadas son Macabeo, Parellada y Xarello, que son uvas autóctonas del Penedés
El mercado del Cava es y una empresa bien establecida en España y en el extranjero. España, así como Francia e Italia, son los siguientes países dominar el mercado de los vinos espumosos (Champagne, Prosecco y Cava). Esto explica el alto rendimiento de las exportaciones españolas de vinos espumosos
El mercado del Cava tiene el potencial de crecer aún más . Hay nuevos mercados exteriores que podría ser objeto de un aumento de las exportaciones y nuevas herramientas de marketing para atraer a nuevos consumidores mediante la comunicación del encanto de la calidad del vino y el métodos de alto nivel usado para producirlo. Esta es también la razón por la que "Enoturismo" representa un mercado real a desarrollar para los viticultores con el fin de aumentar su volumen de negocios
Sin embargo, el mercado del cava se enfrenta a una demanda creciente orgullosa competencia francia e Italia y aumento potencial de los derechos de aduana internacionales . Las exportaciones son esenciales porque el mercado interno puede mostrar límites en su crecimiento. Un problema más importante que podría afectar al mercado vitivinícola son las consecuencias del cambio climático en el medio ambiente cosecha de uvas pero es un problema más global que los viñedos españoles no pueden resolver por sí solos
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