El mercado del té - España

1.2 El mercado mundial

Entre **** y ****, se espera que el mercado mundial del té experimente un crecimiento sostenido. En ****, el tamaño del mercado se estima en **.*** millones de dólares, y se espera que alcance los **.*** millones de dólares en ****, lo que supone un aumento del **,**% respecto al año anterior. Esta tendencia ...

1.3 El mercado interior

Entre **** y ****, las ventas del sector del café y las infusiones en España crecieron de forma sostenida. En ****, el sector generó *.*** millones de euros, antes de aumentar bruscamente en **** a *.*** millones de euros (***), lo que demuestra la fortaleza y estabilidad del sector a lo largo de los años.

Evolución ...

1.4 Importaciones y exportaciones

Entre **** y ****, el comercio exterior español de té mostró fluctuaciones, tanto en términos de exportaciones como de importaciones, impactando directamente en la balanza comercial del país. En términos de exportaciones, España exportó **,** millones de dólares en ****. Sin embargo, en **** se produjo una importante caída ...

2.1 El segmento de las infusiones

Entre **** y ****, el consumo en volumen de infusiones en España ha fluctuado significativamente. En ****, el consumo se situó en *,*** millones de kg, antes de aumentar significativamente en **** hasta *,*** millones de kg (***). En ****, el consumo se ha estabilizado en *,*** millones de kg, lo que supone un ligero descenso del *,*% con respecto ...

2.2Tipología de los consumidores

En **** y ****, el consumo per cápita de infusiones (***) en España se mantuvo estable en *,** kg por persona. Esto muestra un estancamiento en el volumen de infusiones consumidas per cápita en estos dos años, a pesar de las fluctuaciones observadas en el consumo total de infusiones. Esta cifra ...

2.3 Consumo extradoméstico

En ****, el consumo de té en España estuvo dominado en gran medida por el sector doméstico, que representó el **,*% del total. El sector HORECA (***), aunque menos predominante, representó el **,*% del consumo de té. Este desglose muestra que, a pesar de que la mayor parte del té se consume en ...

2.4 Té helado

En España, el té frío está ganando popularidad, impulsado por la creciente demanda de bebidas refrescantes, naturales y saludables. Este mercado en rápido crecimiento atrae cada vez a más consumidores, especialmente jóvenes, que buscan alternativas a las bebidas azucaradas. Las marcas están innovando para ofrecer ...

2.5 Té y bienestar

Según La fundación del Corazón, los conocimientos sobre los beneficios del té se basan en análisis empíricos realizados en países orientales como Japón, China e India, así como en numerosos estudios. En Occidente, el interés por los posibles efectos beneficiosos del té es ...

3.1 El proceso de preparación del té

La producción de té en el mundo:

Los principales productores de té del mundo se concentran en unas pocas regiones clave, donde las condiciones climáticas y geográficas favorecen el cultivo de la planta Camellia sinensis.

China es el mayor productor mundial y uno de los primeros países ...

3.2 Estructura de producción

Entre **** y ****, la facturación del sector de producción de café, té e infusiones en España mostró un crecimiento global positivo. En ****, se situó en *.*** millones de euros, pasando a *.*** millones de euros en **** (***), lo que refleja una sólida recuperación continuada.

Evolución de las ventas en ...

3.3 Estructura de la distribución especializada

Entre **** y ****, las ventas de la distribución especializada de café, té y chocolate en España han variado considerablemente. En ****, se situó en *** millones de euros, aumentando ligeramente a *** millones de euros en **** (***), lo que refleja un fuerte crecimiento tras la pandemia.

Ventas en la distribución especializada de café, ...

3.4 Canales de distribución

En ****, el mercado de dispensadores de café e infusiones en España estaba ampliamente dominado por los supermercados, que representaban el **% de la cuota de mercado. Le seguían los hipermercados, con un **,*%, y el Hard Discount, con un **% del mercado. Las tiendas tradicionales representaron sólo el *,*%, mientras que otros ...

4.1 Oferta de té

Las variedades de té y sus características específicas:

Las diferentes variedades de té son el resultado del grado de procesamiento, el nivel de oxidación y el tipo de tratamiento al que se han sometido las hojas de Camellia sinensis. He aquí las principales variedades de té y sus ...

4.2 Características de los precios del té

Entre **** y junio de ****, el índice de precios del té (***) en España aumentó de forma constante. En ****, el índice se situó en **,**, subiendo a **,** en ****, justo antes de alcanzar la base *** en ****. Esta subida se aceleró en ****, con un índice de ***,**, seguido de un aumento aún más marcado ...

4.3 Tés de lujo

El té de lujo encarna una experiencia refinada, en la que cada etapa de su producción se cuida meticulosamente para alcanzar un nivel de excelencia inigualable. Estos tés no son simples bebidas, sino verdaderas obras de arte, producidas en condiciones óptimas por artesanos que perpetúan tradiciones milenarias.

La ...

4.4 Otras tendencias de la oferta

El mercado del té evoluciona rápidamente, impulsado por tendencias que responden a las nuevas expectativas de los consumidores. Una de las principales tendencias es la creciente popularidad de los tés funcionales, que ofrecen beneficios para la salud como la mejora de la digestión, la relajación y la ...

5.1 Pocos cambios en la normativa

Se aplican las siguientes normas:

Real Decreto ****/****, de ** de abril: tiene por objeto definir, a efectos legales, lo que se entiende por té y establecer, con carácter obligatorio, las normas de producción, comercialización y, en general, de ordenación jurídica de los productos. También se aplica ...

6.1 Segmentación del mercado español del té

• Pompadur Ibérica
• JDE Espagne (Jacobs Douwe Egberts)
• Martinez y Canto S.L.
• Plantafarm S.A.
• Azaconsa S.L.
• Expressate S.L.
• Lipton (Unilever)
• Twinings Foods International