Chiffre d'affaires: 1.56 milliards EUR (2023)

Pays: France

 

Euralis est une coopérative de classe mondiale dans la production de foie gras. Basée dans le sud-ouest de la France, Euralis structure ses activités en quatre pôles : Agriculture (41%), Alimentation (40%), Semences (15%), Participations et Développement (4%)

En 2016-2017, la coopérative a réalisé 26 % de son chiffre d'affaires à l'international. Le groupe dispose de deux unités de production de foie gras à l'étranger, au Canada et en Chine, pour répondre à la demande locale.

La filiale gastronomique Euralis exploite sept sites industriels produisant des plats cuisinés et du foie gras sous les marques Montfort et Rougié. Rougié est la première marque de foie gras auprès des professionnels de la restauration (traiteurs, cantines, hôtels, restauration collective).

Les épidémies récurrentes de grippe aviaire ont durement touché le groupe qui a annoncé la fermeture de son site de production de Brive la Gaillarde et la réorientation de ses sites de Sarlat-la-Canéda et de Maubourget.

Plus de 5300 collaborateurs dans le groupe.

Actualités et chiffres clés

Euralis et Maïsadour annoncent une nouvelle tentative de fusion pour créer un nouvel acteur coopératif au service des agriculteurs du Sud-Ouest, après un premier échec en 2022. 31/03/2025

  • Euralis et Maïsadour, deux coopératives agricoles du Sud-Ouest
  • Chacune des coopératives réalise un chiffre d'affaires d'environ 1,5 milliard d'euros
  • Ensemble, elles atteindraient environ 3 milliards d'euros, se plaçant parmi les dix premiers acteurs de la coopération agricole en France.
  • Les deux coopératives font face à des difficultés persistantes dans les secteurs du canard, des céréales et des volailles, exacerbées par la guerre en Ukraine et les incidents climatiques.
  • Le nouvel ensemble deviendrait prépondérant sur le marché du foie gras, avec des marques fortes comme Maison Monfort, Rougié, Delpeyrat et Comtesse du Barry.
  • Le projet de fusion pourrait avoir des implications sociales pour les 9.200 employés des deux groupes.

Euralis arrête la vente de phytosanitaires et s'oriente vers de nouvelles productions 21/01/2023

  • Chiffre d'affaires de 1,6 milliard d'euros 9.000 agriculteurs du Sud-Ouest, dont 6.500 adhérents
  • Accord avec Pernod Ricard pour la fourniture de maïs destiné au whisky irlandais Jameson
  • Ambition du groupe d'avoir 75 % des productions végétales sous contrat à l'horizon 2025
  • Arrêt de la vente de produits phytosanitaires (EVV 200 personnes pour un chiffre d'affaires de 40 millions d'euros spécialiste la viticulture, et Distrialis ,20 personnes, 20 millions d'euros de chiffre d'affaires, qui s'adresse aux grandes cultures)

Euralis : chiffre d’affaires en hausse de 15% e 13/12/2022

  • Le prochain exercice sera très impacté par la grippe aviaire qui lui fait perdre 1,8M de canards et près de 700 000 poulets cette année
  • Deuxième place pour la marque de Montfort sur le marché du foie gras

STB, groupe Euralis, mise sur sa marque qualité Traiteur pour monter en gamme 07/07/2022

  • Après deux années de R&D, STB, entité du groupe Euralis dédiée aux produits de charcuterie et du traiteur rénove sa marque dédiée au frais emballé en GMS
  • Qualité Traiteur est dédiée au rayon du traiteur frais emballé en GMS
  • L'entité du groupe Euralis démarre une nouvelle démarché nommée " c'est 6 bon de bien manger "
  • STB affiche en 2021-2922 un chiffre d'affaires en progression de 11% à 200M€
  • STB emploie 1000 personnes dans les trois sites de production 

Études où cette entreprise est citée

Le marché du soja - France

Autres entreprises citées:

  • Euralis
  • HUILERIE GID
  • Semences de France
  • Olga Groupe (Triballat Noyal)
  • Alpro (Promavel)
  • Bjorg (Ecotone)
  • Ecotone Groupe (Alter Eco, Bjorg, Bonneterre)
Le marché des céréales - France

Autres entreprises citées:

  • +Simple.fr
  • InVivo
  • Axéréal
  • Soufflet Groupe
  • Vivescia
  • Euralis
  • Mars Petcare Monde
  • Intercéréales
  • Millbäker
  • Agriavis (Axereal)
Le marché du blé - France

Autres entreprises citées:

  • +Simple.fr
  • Axéréal
  • InVivo
  • Coopérative du Gouessant
  • Euralis
  • Vivescia
  • Delifrance (Groupe Vivescia)
  • Soufflet Groupe
  • Terrena (Coopérative)
Le marché du foie gras - France

Autres entreprises citées:

  • Valette
  • Feyel Artzner
  • Conserverie artisanale Larroque
  • Castel Foie gras
  • Arcady’s Restauration
  • Duperier et fils
  • Labeyrie
  • Jean Larnaudie Groupe
  • AFG Foie Gras
  • Pomona Groupe (Passion Froid)
  • Comtesse du Barry
  • Lou Castelou
  • Pierre Laguilhon
  • Euralis
  • Delpeyrat
  • Maïsadour
  • Maison Biraben
  • Pré aux Canards
  • GODARD-CHAMBON ET MARREL
  • Maison Dubernet (Groupe Bertrand)
  • Lafitte Foie Gras
  • Maison Montfort
  • LE VIEUX CHENE
  • Ernest Soulard
  • Maison Dandieu
  • Maison Sudreau
  • Maison Paris
  • Les Délices de Saint-Orens, Ferme de Jeansarthe
  • Grolière
  • Foie Gras Luxe - Foie Gras & Co
  • Foie Gras Gourmet
  • Euralis Gastronomie - Rougie Fois Gras
  • Cavac Coopérative groupe
  • Castaing et fils
Le marché des plats cuisinés - France

Autres entreprises citées:

  • Fauchon
  • Picard Surgelés
  • William Saurin (Cofigeo Groupe)
  • Marie (LDC Groupe)
  • Fleury Michon
  • Weight Watchers
  • Bjorg (Ecotone)
  • Auchan groupe
  • Marks & Spencer
  • Feed
  • Foodcheri
  • Nestor
  • Lesieur (Avril Groupe)
  • Rivière Maison
  • Guyader Gastronomie
  • Euralis
  • Le Graët Groupe
  • Raynal et Roquelaure (Cofigeo Groupe)
  • Cofigeo
  • Armor Cuisine (Dupont Restauration Groupe)
  • Dupont Restauration
  • Maître Coq (LDC Groupe)
  • Gendreau Groupe
  • Clarelia / Natâma
  • Espri Resrauration
  • A Cucinella
  • Actimeat & Co
  • Agis
  • Ajinomoto Frozen Foods France (Aff France)
  • Alpes Frais Production
  • Argaud
  • Arrouasse Fils
  • Atlantique Alimentaire
  • Au Bec Fin
  • Aux Delices De Landrais
  • Aux Quatre Epis
  • Bee
  • Bibay
  • Bidaian
  • Bioryza
  • Bioviver Conserverie
  • Biraben
  • Bocage Restauration
  • Boncolac Traiteur
  • Bonduelle
  • Bonduelle Frais France
  • Bonduelle Frais Traiteur (Bft)
  • Bpc Kambio
  • Breizh Cooking
  • Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
  • C'Labo
  • Cascade Invest
  • Cgpa Peny (Cie Gen Prod Alimentaires Peny)
  • Charcuterie Bonnet
  • Charly Industrie Service
  • Cité Gourmande
  • Cobral (Traiteur De Paris Pontivy)
  • Comtesse Du Barry
  • Conserverie Du Languedoc
  • Conserverie Gratien
  • Conserveries Provencales Cabanon
  • Conserves France
  • Conserves Guintrand
  • Cook Inov
  • Cuisine Côté Sud
  • Cuisine En Pot'J
  • Cuisine Solutions Europe
  • D'Aucy Locminé (Ufm Sas)
  • Danc Créations
  • Danival (Dv)
  • Dasse Patimer
  • Deli Planète
  • Detox Delight Paris
  • Espri Restauration (Epc)
  • Ets Jack Blanc
  • Ets Marchio Charcuterie 2000 (Emc 2000)
  • Euralis Gastronomie
  • Farmor
  • Flamm Top
  • Frial
  • Galliance Elabores
  • Gb Foods France
  • Gelaé
  • Gelagri Bretagne
  • Giraudet
  • Grand Adour
  • Groupe Francaise De Gastronomie
  • Hoa Nam
  • Horizon Des Mets
  • Karine Restaurant
  • Kauffer'S D'Alsace
  • Keranna Productions
  • Kerlys
  • Le Petit Cuisinier
  • Les Bories Du Périgord (Cca Périgord)
  • Métropole Dim Sam
  • Mabille
  • Madern Plats Cuisinés
  • Magda
  • Maison Roustit
  • Mandaloune
  • Marie
  • Marie Surgelés
  • Marius Bernard
  • Martinet
  • Mayotte Chr
  • Micouleau
  • Moy Park France
  • O Thym
  • Panima
  • Panwiches
  • Patrick Verriere Traiteur
  • Phuc Loc
  • Primaboucherie
  • Pro Sain
  • Progre
  • Randy (Etablissements Randy)
  • Saboros
  • Scale A L'Ile Moris (Scalm)
  • Sté De Fabrication Des Produits Alimentaires (Sfpa)
  • Sté Des Produits Alimentaires De Caudry
  • Sté Gel Manche
  • Sté Nouvelle De Delice
  • Starus
  • Stefano Toselli
  • Sveltic
  • Tielles Dr
  • Tipiak Plats Cuisinés Surgelés
  • Tipiak Traiteur Patissier
  • Traiteur De La Thur
  • Traiteur De La Touques
  • Traiteur Yves Et Freres