Der wasserflaschemarkt - Deutschland

1.1 Einführung

Der Markt für abgefülltes Wasser umfasst alle abgefüllten Wasserprodukte, die für den Konsum bestimmt sind. Es gibt eine große Vielfalt an abgefülltem Wasser, wie z. B. Wasser mit/ohne Kohlensäure, Quellwasser und Wasser mit Geschmack. Der Markt ist sehr dynamisch und wettbewerbsintensiv, und die Erwartungen der Verbraucher steigen stetig. 

Der weltweite Markt für abgefülltes Wasser wächst stark. Die Nachfrage steigt, was vor allem darauf zurückzuführen ist, dass sich die Verbraucher bewusst sind, wie wichtig es ist, Wasser von guter Qualität zu konsumieren. Dieser Markt wird stark vom Klima und vor allem von kurzfristigen Wetteränderungen beeinflusst. Während Hitzewellen steigt die Nachfrage nach diesen Produkten stark an. Beispielsweise stieg die Nachfrage nach abgefülltem Wasser im Jahr 2021 um fast 15% im Vergleich zum Vorjahr. 

Auch in Deutschland ist der Markt für abgefülltes Wasser seit einigen Jahren stark gewachsen. Historisch gesehen ist es eher das Wasser mit Kohlensäure, das von den deutschen Verbrauchern mehr gekauft wird. Natürliches Mineralwasser und Quellwasser sind die beliebtesten Produkte auf dem deutschen Markt. In Deutschland ist es möglich, bestimmte leere Plastikflaschen in die Geschäfte zurückzubringen, damit sie systematisch recycelt werden (Pfandflaschen). Dies ist einer der Gründe, warum die deutschen Verbraucher abgefülltes Wasser so schätzen. Sie wissen, dass sie durch den Konsum von recycelbaren Flaschen nur einen geringen Einfluss auf die Umwelt haben. 

In Deutschland sind die am stärksten auf dem Markt vertretenen Unternehmen große Firmen wie Vittel, Evian und Gerolsteiner. Neue Unternehmen drängen auf den Markt und bieten umweltfreundliche Verpackungen an. Häufig sind diese Unternehmen jedoch nicht in der Lage, ausreichende Größenvorteile zu erzielen, um attraktive Produkte anzubieten.

In letzter Zeit werden umweltfreundlichere Kartonverpackungen auf dem deutschen Markt für abgefülltes Wasser immer häufiger eingesetzt. Neue deutsche Marken, die in diesen Markt einsteigen möchten, könnten jedoch Schwierigkeiten haben, mit den Branchenriesen zu konkurrieren. Daher müssen sie sich, um rentabel zu sein, in sehr spezifischen Teilen dieses Marktes positionieren.