Der keksmarkt - Deutschland

1.2 Globaler Markt

Der Weltmarkt für Kekse ist ein wichtiger Bestandteil der Lebensmittelindustrie und hat in den letzten Jahren ein stetiges Wachstum erfahren. Kekse sind ein beliebtes Snack- und Süßwarenprodukt und werden weltweit verkauft. Im Jahr **** erreichte der globale Markt für Kekse ***,** Mrd USD. Es wird erwartet, dass er bis **** mit einer jährlichen Wachstumsrate (***) von *,* % auf ***,** Mrd. USD anwachsen wird.

  Globaler Markt für Kekse Weltweit, **** - ****, in Mrd. USD Quelle: The Business Research Company

Trotz des zunehmenden Misstrauens der Verbraucher gegenüber zuckerhaltigen Produkten, welcher als Hauptursache für Stoffwechselerkrankungen wie Fettleibigkeiten angeführt wird, wird ein zunehmendes Wachstum für den Markt für Kekse prognostiziert. Dieses Wachstum lässt sich zunehmend auf die aktuellen Trends im Weltmarkt zurückführen. Gesundheitsbewusstsein sowie Nachhaltigkeit sind hierbei wichtige Trends, ebenso wie personalisierte und exotische Geschmacksrichtungen. Allerdings können sich die Trends und Vorlieben von Land zu Land je nach kulturellen und kulinarischen Präferenzen unterscheiden. Zum Beispiel sind Matcha-Kekse in Japan besonders beliebt, während in den USA Kekse mit Schokolade oder Erdnussbutter sehr beliebt sind.

Gemessen am Umsatz sind die großen etablierten Konzerne wie Mondelēz International, Nestlé, PepsiCo, Kraft Foods, Kellogg's und Ferrero nach wie ...

1.3 Sinkender Umsatz in Deutschland

Der Markt für Kekse und Cracker in Deutschland belief sich im Jahr **** auf *,** Mrd. USD. Laut Prognosen wird der Markt bis zum Jahr **** voraussichtlich *,** Mrd. USD sinken und im Zeitraum **** - **** mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -*,** % abnehmen. Dies kann jedoch als Anstieg gesehen werden, verglichen mit dem Rückgang von etwa -*,** % pro Jahr, der in den Jahren ****-**** verzeichnet wurde.

  Marktgröße für Kekse in Deutschland Deutschland, **** - ****, in Mrd. USD Source: ****

Insgesamt wird erwartet, dass der Markt für Kekse diesen positiven Aufwärtstrend fortsetzen wird. Kunden suchen immer mehr und mehr nach neuen Produkten, um gesünder zu leben. Diesem Trend folgend wird erwartet, dass die Verbraucher die Zuckermenge in ihren Keks- und Backwaren reduzieren, was in den nächsten zwei Jahren zu einem Anstieg der Nachfrage nach herzhaften Keksen führen wird. [***]

Um den Trend weg von zuckerhaltigen Produkten zu nutzen, wird erwartet, dass die Unternehmen die Produktion von weniger zuckerhaltigen Kategorien wie Crackern und herzhaften Snacks erhöhen werden. Experten auf diesem Gebiet prophezeien, dass der Absatz von herzhaftem Gebäck in den nächsten Jahren drastisch steigen wird, während der Absatz von süßem Gebäck voraussichtlich stagnieren ...

1.4 Außenhandel

Kekse sind unter der Zolltarifnummer **** klassifiziert und werden dabei als "Backwaren, auch kakaohaltig, Hostien, leere Oblatenkapseln von der für Arzneiwaren verwendeten Art, Siegeloblaten, getrocknete Teigblätter aus Mehl oder Stärke und ähnliche Waren" bezeichnet. [***]

Mit Blick auf den deutschen Außenhandel ist zu erkennen, dass sowohl der Export, aber auch der Import von Keksen über die letzten Jahre leicht zugenommen hat. Diezbezüglich exportierte Deutschland im Jahr **** Kekse im Wert von *,* Mrd. Euro. Im Gegenzug wurden **** Kekse mit einem Warenwert von *,** Mrd. Euro nach Deutschland importiert.

Außenhandel mit Warennummer **** Deutschland, **** - ****, in Mio. EUR Source: ****

Die deutschen Keksexporte gehen vor allem in europäische Länder. Dabei sind Frankreich, Österreich, die Niederlande, das Vereinigte Königreich sowie Italien die wichtigsten Nationen für Deutschland. Jedoch machen die restlichen Länder mit **% einen beachtlichen Teil der Ausfuhren an Keksen aus, was bedeutet, dass Deutschland nicht nur von diesen Märkten abhängig ist und kekse aus Deutschland weltweit begehrt sind.

Exportländer Kekse der Warennummer **** Deutschland, ****, in % Source: ****

Die Importländer hingegen sind mehr konzentriert, da die fünf größten Lieferanten **% der gesamten Importe ausmachen. Wie die Ausfuhren stammen die Importe hauptsächlich aus europäischen Ländern, ...

2.1 Konsumentenprofile und Konsumverhalten

Kekse sind ein beliebtes Snack- und Süßwarenprodukt in Deutschland und werden von vielen Menschen als Zwischenmahlzeit oder als süßer Genuss in der Freizeit konsumiert. Der deutsche Markt für Kekse hat ein breites Konsumentenprofil, das unterschiedliche Altersgruppen, Geschlechter und soziale Schichten umfasst. Durchschnittlich verzehrten Deutsche im Jahr **** *,** kg Kekse pro Kopf, was einem Jahresbudget von circa **,**€ entspricht. [***]

Dabei konsumieren über **,** Mio Deutsche mindestens einmal die Woche Kekse oder Cracker. 

Anzahl der Konsumenten von süßen Keksen. Deutschland, ****, in Mio. Stück Source: ****

Im Jahr **** gab es laut einer Umfrage der Allensbacher Markt- und Werbeträgeranalyse in der deutschsprachigen Bevölkerung ab ** Jahre rund **,** Millionen Personen, die in den letzten ** Tagen Kekse oder anderes süßes Knabbergebäck gekauft hatten. Es ist jedoch zu erkennen, dass diese Zahlen leicht rückläufig sind, was voraussichtlich an dem steigenden Interesse nach gesunder Ernährung liegt. Anzahl der Personen in Deutschland, die innerhalb der letzten ** Tage Kekse gekauft haben Deutschland, **** - ****, in Mio. Personen Source: ****

  Auf Basis Umfrage von YouGov wurde herausgefunden, dass **% der Deutschen Kekse für sich oder andere Personen kaufen, wobei der Anteil von Frauen mit **% deutlich höher ist als der von Männern (***). Dabei gaben **% der ...

2.2 Aktuelle Trends - Nachfrage nach zuckerreduzierten Keksen steigt

Der Markt für Kekse wird von verschiedenen Trends beeinflusst, welche großen Einfluss auf das Konsumverhalten der Konsumenten hat. 

Einerseits legen Kunden immer mehr Wert auf eine gesunde Ernährung und gesündere Produkte. Es wird erwartet, dass die Menschen aufgrund dieses Trends ihren Zuckerkonsum in Süßigkeiten reduzieren wollen, was in den nächsten Jahren zu einem Anstieg der Nachfrage nach herzhaften Produkten führen wird. Aufgrund des hohen Zuckergehalts und anderer Konservierungsstoffe, die in Süßigkeiten enthalten sind, haben einige Menschen diese bereits vollständig aus ihrer Ernährung gestrichen. Es wird daher erwartet, dass Konsumenten immer mehr nach Keksen suchen, die weniger Zucker, Fett und Kalorien enthalten. Kekse mit ballaststoffreichen Zutaten wie Vollkornmehl oder Hafer sowie glutenfreie oder zuckerreduzierte Optionen sind beliebt. In einer Umfrage der DLG haben ** % der Befragten angegeben, dass sie schon mal bewusst zuckerfreie Produktvarianten gekauft haben.

Kauf von zucker-, fett- oder salzreduzierten Produktvarianten Deutschland, ****, in % Source: ****

Darüber hinaus bevorzugen immer mehr Verbraucher Kekse, die aus natürlichen und hochwertigen Zutaten hergestellt sind. Produkte, welche ohne künstliche Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe sowie ohne Gentechnik hergestellt werden, freuen sich immer größerer Beliebtheit bei den Kunden.

Auch Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit sind wichtige Trends ...

2.3 Lieblingssorten von Keksen der Deutschen

In Deutschland gibt es unzählige Arten von Keksen. Ob gefüllt, ungefüllt, mit Schokolade oder Zuckerguss überzogen, mit Nüssen verfeinert - die deutschen Supermarktregale bieten eine große Auswahl von verschiedenen keksvarianten und Marken. Laut Umfragen von YouGov essen demnach ** % aller Deutschen gerne Kekse und haben dabei im Schnitt zwei Lieblingssorten. [***]

Der Butterkeks belegt den ersten Platz bei den beliebtesten Kekssorten mit einem Anteil von ** % aller Befragten, während der Doppelkeks mit einem Anteil von ** % auf dem zweiten Platz rangiert. Überraschenderweise befindet sich das saisonales Spekulatiusgebäck nur knapp dahinter mit einem Anteil von ** %. Der Haferkeks erhält den vierten Platz, gefolgt von dem Schwarz-Weiß Gebäck, dem Heidesand und dem schottischen Shortbread.

Wenn man genau analysiert, welche Art von Keks jeder Deutsche am liebsten isst, ist der klassische Butterkeks bei allen Deutschen gleich beliebt, wobei die **- bis **-Jährigen mit ** % die stärkste Gruppe ausmachen. Über ** % der **- bis **-Jährigen lieben den Doppelkeks mit einer Cremeschicht, während nur ** % der über **-Jährigen ihn nicht mögen. Insbesondere fällt auf, dass die Verbreitung von Doppelkeksen im Westen des Landes deutlich höher ist als im Osten (***). Darüber hinaus kann aus der folgenden Grafik ...

2.4 Beliebtesten Keksmarken der Deutschen

Im Jahr **** hat das Marktforschungsinstitut SPLENDID RESEARCH aus Hamburg eine repräsentative Umfrage unter Deutschen im Alter von ** bis ** Jahren zu Keksen durchgeführt. Dabei wurden die Befragten nach der Markenbekanntheit, dem Image sowie der Kauf/Wiederkaufwahrscheinlichkeit befragt.

Im Ranking liegt dabei Leibniz an der Spitze. Diese Platzierung wird vor allem von der hohen Markenbekanntheit sowie dem positiven Image der Marke bestimmt.

Bahlsen und Milka belegen den zweiten Platz im Gesamtranking der Studie mit jeweils **,* Punkten Gesamtscore. Jedoch sind Bahlsen (***), aber sie bewerten die Marke bei den Merkmalen Preis/Leistung leicht unter dem Durchschnitt.

Oreo liegt mit einem Score von **,* knapp auf dem vierten Platz. Dabei sticht der Keks vor allem durch seinen hohen Bekanntheitsscore hervor, liegt jedoch in puncto Image weit hinter den anderen Keksmarken.

Markenstärke ausgewählter Keks-Marken in Deutschland Deutschland, ****, Markenstärke Source: ****

3.1 Produktion von Keksen

Die wesentlichen Produktionsschritte von Keksen in Deutschland werden von dem Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie als folgende beschrieben: [***]

Dabei steht am Anfang das Rezept. Dieses bestimmt präzise, welche Zutaten erforderlich sind, um das gewünschte Produkt herzustellen. Um dabei eine hohe Qualität der Endprodukte sicherzustellen, ist deshalb eine sorgfältige Auswahl qualitativ hochwertiger Rohstoffe unerlässlich und je nach Volumen möglicherweise Flüssigkeit hinzugefügt. Alles wird in eine Schüssel oder einen Behälter gegeben und zu einem Teig oder einer Masse gerührt oder aufgeschlagen. Diesbezüglich wird zwischen Teigen, welche eine längere Ruhezeit benötigen, unterschieden, während andere direkt weiterverarbeitet werden können.

Es folgt der Prozess der Masse- und Teigformung. Je nachdem, ob es sich um Teige oder Massen handelt, sind verschiedene Verarbeitungsverfahren erforderlich. Die Teige werden in der Regel mit einem Nudelholz auf die gewünschte Dicke geglättet und dann in verschiedene Formen geschnitten. Das sogenannte Spritzgebäck erhält seine unverwechselbare Form dadurch, dass manche Teige auch direkt durch Formen oder Schablonen gedrückt werden. Die geformten Plätzchen werden auf ein Backblech gelegt, das eingefettet oder mit Pergamentpapier ausgelegt sein muss, damit die gebackenen Plätzchen vom Blech ...

3.2 Betriebe und Beschäftigte

Im Jahr **** gab ** Betriebe für die Herstellung von Dauerbackwaren. Dies ist ein leichter Rückgang von der Anzahl an Betrieben, da im Jahr **** noch ** Betriebe in Deutschland Dauerbackwaren herstellten. Möglicherweise ist dieser leichte Rückgang durch die Coronakrise zu erklären, da es von dem Jahr **** auf **** einen Rückgang von ** auf ** Betriebe gab. [***]

Aus der dargestellten Grafik ist außerdem zu entnehmen, dass es seit dem Jahr **** in Deutschland keinen Betrieb mehr mit über *.*** Beschäftigten gibt. 

Anzahl der Betriebe in der Herstellung von Dauerbackwaren nach Beschäftigtengrößenklassen Deutschland, **** - ****, in Anzahl der Betriebe Source: ****

Die Anzahl der Beschäftigten in der Herstellung für Dauerbackwaren zeigt ein ähnliches Bild. Im Jahr **** waren **.*** Personen in Deutschland in der Herstellung für Backwaren beschäftigt. Verglichen mit dem Jahr **** ist dies ein Rückgang von *** Beschäftigten. Anzahl der Beschäftigten in der Herstellung von Dauerbackwaren Deutschland, **** - ****, in Anzahl der Beschäftigten Source: Statistisches Bundesamt, ****  

3.3 Vertriebskanäle

Kekse werden über verschiedene Vertriebskanäle verkauft. Es ist wichtig anzumerken, dass die spezifischen Vertriebskanäle je nach Art der Kekse, Markenpräferenzen und geografischer Lage variieren können. Die gängigsten Vertriebskanäle für Kekse sind:

Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte: Dies ist einer der wichtigsten Vertriebskanäle für Kekse. Kekse werden in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften in verschiedenen Abschnitten wie dem Süßwarenregal oder dem Bäckereiregal angeboten.

Fachgeschäfte für Süßwaren: Fachgeschäfte für Süßwaren, Feinkostläden und Konditoreien bieten oft eine große Auswahl an hochwertigen und spezialisierten Keksen an. Diese Geschäfte können sich auf handgemachte oder exklusive Keksprodukte spezialisieren.

Bäckereien und Konditoreien: Viele Bäckereien und Konditoreien stellen ihre eigenen Kekse her und verkaufen sie in ihren Geschäften. Diese können frisch gebackene Kekse oder verpackte Kekse sein.

Cafés, Kaffeehäuser und Teestuben: Kekse werden oft als Begleitung zu Kaffee oder Tee in Cafés und Kaffeehäusern serviert. Diese Orte können Kekse entweder selbst herstellen oder von Keksanbietern einkaufen.

Großhandel und Gastronomie: Kekse werden auch an Großhändler und den gastronomischen Bereich verkauft. Diese Kekse können in Hotels, Restaurants, ...

4.1 Produkttypen

Wenn man von Backwaren spricht, wird eine fast unüberschaubare Anzahl von Produkten beschrieben. Zu den Backwaren zählen sowohl Brot, Brötchen und Kleingebäck als auch feine Backwaren wie Kekse, Kuchen, Plunder, Torten und Stollen. Das deutsche Lebensmittelbuch enthält Leitsätze, die die Begriffe detailliert definieren. Wie in Kapitel *.* beschrieben, zeichnen sich feine Backwaren durch ihre Herstellung aus Backen, Rösten und Trocknen aus. Feine Backwaren sind in großer Vielzahl auf dem Markt vertreten. Dies betrifft nicht nur die Form, sondern Zusammensetzung, Geschmack und Zusammensetzung. Kekse gehören zu der Kategorie der Dauerbackwaren und unterscheiden sich grundlegend von der ihrer Produkthaltbarkeit. [***]

Im Jahr **** produzierte die deutsche Süßwarenindustrie rund ***.*** Tonnen feine Backwaren. [***] Dabei machten Schokoladenkekse und ähnliches Kleingebäck den größten Anteil der feinen Backwaren aus. Diese werden gefolgt von den gefüllten Keksen, Waffeln unter ** Prozent Wassergehalt, Leb- und Honigkuchen sowie dem Knäckebrot. 

Produktion von feinen Backwaren nach Produktgruppe Deutschland, **** - ****, in *.*** Tonnen Source: ****

4.2 Saisonale Produkttypen

Im Markt für Kekse gibt es verschiedene saisonale Produkttypen, die je nach Jahreszeit oder Feiertag angepasst werden. In Deutschland sind dabei besonders Weihnachts- und Herbstgebäcke beliebt. Diese haben oft festliche Formen und werden mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Nelken zubereitet. Die beliebtesten dieser Herbstgebäcke sind nach einer Umfrage des BDSI mit ** % die Lebkuchen. Diese sind ein traditionelles Gebäck, das oft mit der Weihnachtszeit in Verbindung gebracht wird. Sie werden jedoch bereits im Herbst hergestellt und verkauft. Lebkuchen haben einen würzigen Geschmack und können verschiedene Formen und Größen haben, wie Lebkuchenherzen, Lebkuchenmännchen oder Lebkuchenhäuser. Jedoch freuen sich auch die Spekulatiuskekse während der Weihnachtszeit großer Beliebtheit. Diese Kekse haben eine charakteristische Form, die oft mit weihnachtlichen Motiven wie Windmühlen oder Sinterklaas (***) geprägt ist. Des Weiteren sind auch Stollen ein beliebtes traditionelles Weihnachtsgebäck, das besonders in der Adventszeit und zu Weihnachten beliebt ist. Es handelt sich um einen schweren, fruchtreichen Hefekuchen, der mit Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen wie Zitronenschale, Vanille und Zimt zubereitet wird. Die charakteristische Form des Stollens ist lang und oval, wobei die Mitte etwas dicker ist und die Seiten leicht abgeflacht ...

4.3 Preise und Preisentwicklung

Die Preisentwicklung für Kekse dynamisch ist und von verschiedenen Faktoren abhängt. Die genaue Preisgestaltung kann von Unternehmen zu Unternehmen und von Produkt zu Produkt unterschiedlich sein. Marktbedingungen, Verbrauchernachfrage und Kostenfaktoren spielen alle eine Rolle bei der Festlegung der Preise für Kekse.

Der Verbraucherpreisindex für Kekse zeigt eine Steigung der Preise in den letzten * Jahren. Während der Verbraucherpreisindex **** noch bei **,* lag, stieg er im Jahre **** auf **,* an. Dies bedeutete eine Preissteigerung von *,* %. Für das Jahr **** stieg der Verbreisindex deutlicher auf ***,*. Dies repräsentiert einen Anstieg von **,* % von **** auf ****.

Verbraucherpreisindex für den Individualkonsum von Keksen Deutschland, **** - ****, Verbraucherpreisindex Kekse Source: ****

Die Preissteigerung der Kekse kann auf mehrere Faktoren zurückgeführt werden. Einerseits kann der Preisanstieg auf die steigenden Produktionskosten zurückgeführt werden. Aufgrund der Covid-Pandemie sowie dem aktuellen Ukraine-Russland-Konflikt sind die aktuellen Energiepreise stark gestiegen, was sich vermutlich auch auf die Kosten der Kekse übertragen hat. Anderseits können auch die Kosten für die Zutaten, die zur Herstellung von Keksen verwendet werden, auf den Preis auswirken. Wenn die Preise für Rohstoffe wie Mehl, Zucker, Butter, Schokolade oder Nüsse steigen, kann sich dies auf den Endpreis der Kekse auswirken.  Die Preise für ...

4.4 Bestseller Kekse

Die Bestseller auf Amazon zeigen einen Überblick über die meistverkauften Kekse in Deutschland. Es zeigt sich, dass die Preise stark von der Art des Kekses, aber auch der Marke abhängig ist.

Quelle: Amazon

4.5 Aktuelle Trends - Angebot an innovativen und gesunden Produkten

Aus Sicht der Produzenten gibt es verschiedene Trends auf dem Markt für Kekse:

Einerseits gelten Verpackungen als ein wichtiges Verkaufsargument in diesem Sektor, da sie das Image der Marke repräsentiert und den Anforderungen der Verbraucher entsprechen muss, insbesondere was die Zweckmäßigkeit und die Haltbarkeit der Produkte betrifft. Die Hersteller spielen daher mit verschiedenen Formaten und bieten aufgrund des zunehmenden mobilen Konsums immer häufiger Einzelverpackungen an. Hersteller sind bestrebt, neue und innovative Produkte zu entwickeln, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Das umfasst die Einführung neuer Geschmacksrichtungen, Texturen und Produktvarianten, um den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden (***).

Darüber hinaus ist derzeit ein allgemeiner Anstieg des Produktsortiments zu beobachten, und die Verbraucher wenden sich Produkten mit höherem Mehrwert zu, wie zum Beispiel Bio-Keksen, fettarmen Keksen, Keksen aus handwerklicher Herstellung, glutenfreien Keksen, veganen Keksen etc. Da der Trend weg von zuckerhaltigen Kategorien anhält, wird erwartet, dass die Unternehmen die Produktion von weniger zuckerhaltigen Kategorien wie Crackern und herzhaften Snacks verstärken werden, um die Sorgen über Zucker zu zerstreuen. Der Markt für Kekse bietet jedoch Potenzial für Innovationen. Die Hersteller werden wahrscheinlich in Zukunft mehr natürliche Zuckerquellen oder Süßstoffe wie ...

5.1 Staatliche Regulierungen

Der deutsche Markt für Kekse unterliegt gesetzlichen Anforderungen, die erhebliche Marktzutrittsschranken darstellen können. Es gibt strenge Regeln für die Etikettierung und die Allergene, die eingehalten werden müssen. Die vorgeschriebenen Angaben auf der Verpackung klar sein, damit der Kunde das Produkt anhand der enthaltenen Zutaten oder der prozentualen Menge der Zutaten mit einem anderen Produkt vergleichen kann. Beispielsweise ist es wichtig, auf der Verpackung eines Kekses der Früchte enthält, einen Satz wie: "* % konzentriertes Himbeerpüree" anzugeben. Auch bei der Kennzeichnung ist die Angabe der Zutatenliste und der Berechnung von entscheidender Bedeutung. Dann müssen die Namen der Getreidearten, der prozentuale Anteil der verschiedenen Formen von Vollkorngetreide usw. genannt werden.

Diese Vorschriften fördern die richtigen Entscheidungen hinsichtlich der Essgewohnheiten und des Essverhaltens, da sie die Nährwertinformationen darstellen. Die Schlüsselfaktoren für den Erfolg von Keksen liegen in der Lebensmittelqualität des Produkts, und diese kann nicht gut sein, wenn die Vorschriften nicht eingehalten werden.

5.2 Gesetzesvorhaben für mehr Kinderschutz in der Werbung

Um die Gesundheit von Kindern zu schützen, hat Bundesminister Cem Özdemir am **. Februar **** Pläne für mehr Kinderschutz in der Werbung vorgestellt. Dieser Vorschlag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft besagt, dass Werbung für Lebensmittel mit einem hohen Zucker-, Salz- oder Fettgehalt in Zukunft verboten wird.

Hintergrund des Gesetzesvorschlags

Im Durchschnitt sehen Kinder, die Medien nutzen jeden Tag ** Werbespots für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- oder Salzgehalt. Seit Beginn der Corona-Pandemie nutzen ** % der *- bis **-Jährigen mehr Medien. Fast Food, Snacks und Süßigkeiten machen ** % der Lebensmittelwerbung, die Kinder im Internet und Fernsehen sehen, aus.

Kinder essen etwa doppelt so viele Süßwaren und Snacks, aber nur halb so viel Obst und Gemüse wie empfohlen. Rund ** Prozent der Drei- bis Siebzehnjährigen in Deutschland sind übergewichtig, darunter knapp sechs Prozent adipös. Aktuelle Daten weisen darauf hin, dass sich die Situation seit der Corona-Pandemie weiter verschlechtert hat. Für viele ist das schon in jungen Jahren eine erhebliche psychische und physische Belastung. 

Wesentliche Inhalte des Gesetzesvorschlags des BMEL

Nach Art, Inhalt oder Gestaltung an Kinder adressierte Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- oder Salzgehalt soll nicht mehr zulässig sein: in ...

6.1 Akteure

• Nestlé Groupe
• Mondelez Groupe
• Kellogg’s
• Ferrero
• Lotus Bakeries
• Bahlsen Group
• Manner
• Griesson - de Beukelaer
• Lambertz