Chiffre d'affaires: 44.4 millions EUR (2022)
Pays: France
- Amora est une entreprise française de distribution de condiments et sauces fondée en 1919.
- En 1999, la société a été rachetée par Unilever
- Entre 2002 et 2008, Amora délocalise sa production de Ketchup en République Tchèque et en Turquie. L’unique usine restant en activité en France est située à Chevigny-Saint-Sauveur.
- Les principaux produits commercialisés par le groupe sont les moutardes, le vinaigre, le ketchup, les cornichons, la mayonnaise et la sauce samouraï les sauces et condiments.
- Maille est une entreprise française dont la création remonte à 1747.
- Maille est aujourd’hui une filiale d’Unilever au sein de Amora Maille
- L’enseigne Maille dispose de quatre boutiques en France et cinq à l’étranger.
- L’entreprise fait partie du groupe Amora-Maille. La spécialité du groupe reste sa moutarde
- Maille a sous-traité l’approvisionnement de certains de ses produits à la Chine et l’Inde comme les cornichons.
- Le site de conditionnement des cornichons est à Appoigny dans l'Yonne (transféré à Chevigny-Saint-Sauveur).
4 septembre 2019 - L'esprit tradition perdure et s'exporte chez Maille - source (HRI Mag)
- Maille leader de l'industrie du vinaigre et de la moutarde depuis 270 ans
- Fait le pari de "sommeliers de la moutarde" en Amérique du Nord dans un but de démocratisation du produit
- Intention de mettre cette recette de moutarde emblématique aux cœurs de nouvelles assiettes
Actualités et chiffres clés
Cheapflation: la réponse de Maille (Unilever)n 08/02/2024
- Le phénomène de la Cheapflation, c'est-à-dire le remplacement de certains produits ou aliments par des substituts moins chers, afin de maintenir des marges ou un prix de vente consommateur.
- L’exemple de la crème glacée qui n'est plus appelée crème glacée, mais « dessert glacé », en raison du remplacement de produits laitiers par des produits de remplissage.
- Six marques accusées d'abuser du phénomène Cheapflation par Foodwatch : After Eight, Milka, Fleury Michon, Maille, Bordeau Chesnel et Findus (sur plus de 20 000 références en hypers).
- La mayonnaise « fins gourmets » de Maille est spécifiquement mise en cause, ayant vu la proportion de jaune d’œuf présente dans la sauce baissée de 24,7 % entre novembre 2023 et janvier 2024.
- Unilever a dû ajuster la composition de ses produits pour continuer à produire certaines recettes que les consommateurs aiment, dans leur usine à proximité de Dijon.
Données financières
SIREN: 311641229
Dénomination: AMORA MAILLE SOCIETE INDUSTRIELLE
Adresse: 3 RUE DES SERRURIERS ZI DE LA NORGE, 21800 CHEVIGNY-SAINT-SAUVEUR
Nombre d'employés: Entre 200 et 249 salariés (2020)
Capital social: 24 598 397 EUR
Données financières:
Année | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Chiffre d'affaires | 39 717 948 | 38 813 213 | 37 748 438 | 39 013 710 | 35 418 040 | 35 413 156 | 34 535 748 |
Marge brute (€) | 58 099 251 | 56 900 154 | 55 293 844 | 57 179 237 | 53 749 944 | 55 749 978 | 55 178 644 |
EBITDA - EBE (€) | 19 011 703 | 20 460 931 | 20 782 566 | 17 858 993 | 12 107 297 | 23 225 220 | 21 655 304 |
Résultat d'exploitation (€) | 15 514 293 | 16 123 320 | 16 358 548 | 14 262 809 | 8 212 475 | 18 849 042 | 18 272 403 |
Résultat net (€) | 11 136 844 | 10 879 986 | 9 604 077 | 8 361 469 | 6 076 650 | 13 687 135 | 20 006 465 |
Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | 2,3 | 2,8 | -3,2 | 10,2 | - | 2,5 | - |
Taux de marge d'EBITDA (%) | 47,9 | 52,7 | 55,1 | 45,8 | 34,2 | 65,6 | 62,7 |
Taux de marge opérationnelle (%) | 39,1 | 41,5 | 43,3 | 36,6 | 23,2 | 53,2 | 52,9 |
BFR (jours de Chiffre d'affaires) | 2 288 | 2 232 | 3,2 | -36,5 | -1,7 | 29,6 | -143,5 |
BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | 26,3 | 49,1 | 27,2 | -2,7 | -2,6 | 12,4 | 29,6 |
Marge nette (%) | 28 | 28 | 25,4 | 21,4 | 17,2 | 38,6 | 57,9 |
Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | 37,7 | 46,8 | 50,1 | 39,5 | 24,8 | 53,3 | 51,1 |
company.salaries_and_social_charges | 12 643 366 | 14 017 908 | 13 839 337 | 12 465 399 | 13 457 547 | 13 877 555 | 13 871 744 |
Salaires et charges sociales (€) | 31,8 | 36,1 | 36,7 | 32 | 38 | 39,2 | 40,2 |
Dirigeants:
Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
---|---|---|---|---|
Président | Serge Francois | DUCLOUX | 57 |
Études où cette entreprise est citée
Autres entreprises citées:
- Unilever Groupe
- Kraft Heinz
- Ebro Foods Group
- Amora Maille
- Lesieur (Avril Groupe)
- Barilla Group
- Mutti
- Benedicta (groupe Kraft Heinz)
- Italians do it Better (Avril Groupe)
- Polli
- Sauces & Créations
- Solina
- Le Graët Groupe
- Kura de Bourgogne
- Alelor
Autres entreprises citées:
- Amora Maille
- McCormick
- General Mills
- Kraft Heinz
- Arcadie
- Fuchs Gewürze
- Sainte-Lucie
- Ducros (McCormick France)
- Moiret Ets
- Perles d'Anjou - CAPL (Coopérative agricole des Pays de la Loire)
- Trescarte
- Eric Bur
- Epices du Monde
- Daregal
- Colin Ingredients
Autres entreprises citées:
- Lesieur (Avril Groupe)
- Amora Maille
- Carrefour Groupe
- Auchan Hypermarches
- Avril Groupe
- La Tourangelle
- Bioplanete Huilerie Moog
- Rothschild Martin Maurel
- Rustica (Media Participations)
- Aveno NV Delizio
- Cauvin
- Paysans d'ici
- Fruit d’Or - Upfield
- Lognib Food - Bingoil
- Koipe
- Vandemoortele
- Celnat
- Branded Group Rossina Huile
- Borges
- Coop
- Bouton d'Or (Intermarché)
Autres entreprises citées:
- Moutarde Edmond Fallot
- Unilever Groupe
- Knorr (Unilever)
- Lesieur (Avril Groupe)
- Benedicta (groupe Kraft Heinz)
- Kraft Heinz
- Martin-Pouret
- Amora Maille
- Ducros (McCormick France)
- Bioster
- Alelor