Chiffre d'affaires: 4.7 milliards EUR (2023)
Pays: Italie
Barilla, géant de l'industrie alimentaire italienne, est présent sur le marché des pâtes, des sauces, des biscuits, de la panification, etc.
Actualités et chiffres clés
Barilla se lance sur le marché du goûter en France 30/08/2024
- Barilla, le géant mondial des pâtes entre sur un nouveau marché en France, celui du goûter avec Harrys, sa marque française de pain de mie, rachetée en 2007.
- En France, le groupe aux 4,7 milliards d'euros de chiffre d'affaires, est connu surtout pour ses pâtes
- En Italie, il est à la tête des biscuits Mulino Bianco (1,2 milliard d'euros), la première marque agroalimentaire italienne
- Les pâtes et les sauces pèsent 60 % de son chiffre d'affaires, et la boulangerie (40 %).
- 60 % des ventes sont réalisées hors Italie
- Groupe résents dans plus de 100 pays avec les pâtes
- Chiffre d'affaires en France en 2023, 1,7 milliard d'euros.
- Les MDD représentent 50 % des volumes sur les pâtes, et 40 % sur le pain de mie en 2023
- 4 usines de Harrys , à Châteauroux, dans la Plaine de l'Ain, en Vendée et Valenciennes
- Objectif du fabricant est de prendre 5 % de parts de marché tricolore dans les trois ans dans la boulangerie industrielle
- La France est le 3e marché du géant italien (15 % du chiffre d'affaires) après son pays et les Etats-Unis.
Barilla perd la deuxième manche de la guerre des biscuits 02/04/2024
- Date du début de l'affaire : Juin 2023 - Barilla demande au tribunal de Brescia d'interdire la vente de neuf types de biscuits des sociétés Tedesco et Sapori Artigianali pour cause de similitude excessive avec ses propres produits.
- Premier degré de jugement : Février 2024 - Le tribunal fait partiellement droit aux demandes de Barilla en interdisant la vente de certains produits et l'utilisation de certains emballages en raison de leur similitude avec les produits et les emballages de Mulino Bianco.
- Deuxième degré de jugement : 18 mars 2024 - Le tribunal de Brescia rejette la plainte de Barilla et accepte les demandes des sociétés Tedesco et Sapori Artigianali.
- Arguments en faveur de l'annulation du jugement:
- Volgarisation des marques de forme : La forme des biscuits en question est désormais considérée comme tellement commune qu'elle n'est plus distinctive d'un fabricant particulier.
- Contestation de l'emballage : Malgré la similitude, l'emballage de Tedesco n'est pas considéré comme susceptible de créer une confusion indue ou des associations avec celui de Barilla en raison de la prévalence d'éléments communs dans l'industrie.
- Urgence de la procédure : Le tribunal rejette l'urgence demandée par Barilla pour l'intervention, notant que Barilla était au courant de la vente des produits "similaires" dès 2016.
- Implications pour l'industrie : Cette affaire souligne l'importance du caractère distinctif et de l'originalité dans la conception des produits et des emballages dans un marché surpeuplé. Elle montre également les défis juridiques et commerciaux que pose la protection de ces aspects dans des environnements concurrentiels.
Barilla lance "Accordions" : six ans de recherche pour une brioche parfaite à tremper 26/03/2024
- Période de recherche et développement: 6 ans, début en 2018.
- Site de production: Melfi, Basilicate.
- Investissement: Plus de 30 millions d'euros au cours des trois dernières années dans l'usine de Melfi, avec des investissements dédiés à la fois à la durabilité et à l'innovation, y compris la création de lignes de production pour les Pancakes et les Fisarmoniche.
- Teneur en sucre: Accordions contient -35% de sucre par rapport à la moyenne des snacks les plus vendus.
- Teneur en calories: 120 kcal/pièce.
- Capacité deproduction de l'usine: Capacité maximale de 83 000 tonnes/an.
- Nombre d'employés à Melfi: Plus de 350 personnes.
- Contrôles dequalité: Plus de 5 000 contrôles sur les produits finis et 200 sur les matières premières par jour.
- Économies environnementales au cours des 10 dernières années: 40 % d'économie d'eau et 27 % de réduction des émissions de CO2.
- Nombre total de références Mulino Bianco: Plus de 130, dont des biscuits, des snacks et des pains.
- Préférence des Italiens pour la trempette : 6 Italiens sur 10 aiment tremper des snacks ou des biscuits pour le petit-déjeuner.
- Ingrédients: Sans colorant ni conservateur, ni huile de palme. Contient 4% de fibres.
- Taille de l'usine: 202 000 m^2.
Barilla : le plan anti-MDD du champion des pâtes 08/03/2024
- Ventes de Barilla en 2021 : 4,7 milliards d'euros (+6,5% de croissance)
- Les marques de distributeurs captent plus de 50% du marché des pâtes et 40% du marché du pain de mie. Prix des pâtes en hausse de plus de 11%.
- Ventes de Barilla en France : 630 millions d'euros (+7%), mais volumes en baisse de 3%.
Barilla entend maintenir ses volumes face aux marques de distributeurs 08/03/2024
- Leader mondial des pâtes et du pesto
- chiffre d'affaires de 4,7 milliards d'euros en 2023, en hausse de 6,5%, dont 630 millions d'euros en France.
- Volumes en baisse de 3% en 2023 sur l'ensemble du périmètre français.
- Renforcement du soutien publicitaire et promotionnel de ses marques Barilla et Harrys, face à des marques de distributeurs qui dépassent désormais 50% en volume pour les pâtes et 40% pour les pains de mie.
BARILLA BAISSE SES PRIX DE 7 À 13 POUR CENT 16/01/2024
Réduction de prix par Barilla : 7% à 13%.
- Produits concernés : Spaghetti n° 5, la plupart de l'assortiment de pâtes, les produits Mulino Bianco (biscuits, snacks, biscottes, pains) et certains produits Pavesi (comme les Gocciole)
- Durée de la promotion : jusqu'au 31 décembre 2024
- Justification : opération extraordinaire visant à réduire les prix de transfert aux clients directs et aux distributeurs, en abaissant les prix contractuels d'un grand nombre de produits
- Autres initiatives stratégiques de Barilla : investissements le long de ses chaînes d'approvisionnement, dans les sites de production, concentration sur la recherche et le développement de nouvelles technologies, innovation avec le lancement de nouveaux produits, campagnes de communication, collaboration continue avec les partenaires opérant dans le secteur de la distribution
Barilla, un grand nom des pâtes italiennes qui jongle avec les crises 24/04/2023
- Chiffre d'affaires de Barilla : 4.5 milliards d'euros
- Barilla est le premier acheteur de blé dur au monde
- Chiffre d'affaires de la filiale française du groupe : 720 millions d'euros d'ici 2022 (croissance de 14%)
- Inflation des prix des paquets de pâtes : +20%
- Part de marché de Harry's (pain de mie) : 29.7
- Barilla possède 4 usines de boulangerie en France.
Harrys veut conquérir le pays de la baguette 18/04/2023
- Le marché a triplé en 20 ans.
- 30% de part de marché pour Harrys.
- 11 milliards d'euros de ventes de produits de boulangerie traditionnelle d'ici 2022.
- Baisse constante de la consommation de pain frais en France depuis 2015.
- Harry's a été créé en 1970 et racheté par l'italien Barilla en 2003.
- Part de la consommation de pain prétranché et préemballé en France : près de 10 %.
- Part de la consommation de pain prétranché et préemballé en Allemagne : 45%.
- Part de la consommation de pain prétranché et préemballé en Espagne : 14 %.
Le géant italien Barilla renforce sa position aux États-Unis avec l'acquisition de Back to Nature 19/12/2022
- Géant italien, chiffre d'affaires de 3,9 milliards d'euros
- Barilla est leader sur le marché des pâtes aux États-Unis avec 38 % de parts de marché et sur le marché des sauces avec 20 %
- Barilla a acquis la marque américaine Back to Nature (levure pour pain, crackers, muesli, noix et noisettes sans OGM)
- Environ 50 millions de dollars de chiffre d'affaires
- En France, Barilla possède le spécialiste du pain Harry's, en Italie Mulino Bianco et en Europe du Nord Wasa.
Barilla mise sur ses innovations pour 2022. 12/04/2022
- Barilla, numéro deux des pâtes sèches et des sauces et leader du pain préemballé sous la marque Harrys, dévoile ses innovations pour 2022.
- La nouvelle gamme de pâtes Al Bronzo se démarque avec un emballage rouge et un processus de production unique utilisant la méthode "rough processing" et du blé dur sélectionné pour sa qualité.
- Une nouvelle méthode de cuisson "délicate" pour préserver le goût des ingrédients a été mise en œuvre grâce à un investissement de 30 millions d'euros dans une nouvelle ligne de production à l'usine de sauces Rubbiano
- Harrys a investi 26 millions d'euros dans une nouvelle ligne de production dans son usine de Talmont-Saint-Hilaire
- Le numéro un du pain préemballé proposera deux nouvelles références de pains épais 100% mie, disponibles en magasin à partir de juin 2022
| L'année | Chiffre d'affaires | Bénéfice |
|---|---|---|
| 2020 | € 2.813.867.460 | € 347.450.942 |
| 2021 | € 2.801.540.678 | € 121.197.665 |
| 2022 | € 3.225.325.537 | € 98.380.312 |
Données financières
SIREN: P.IVA 01654010345
Adresse: VIA MANTOVA, 166, PARMA
Données financières:
| Année | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 631 039 682 | 633 643 699 | 596 063 769 | 577 608 832 | 564 024 238 | 555 144 120 | 556 154 088 |
| Marge brute (€) | 364 379 752 | 366 533 113 | 348 672 625 | 344 230 319 | 341 097 583 | 331 522 965 | - |
| EBITDA - EBE (€) | 50 245 732 | 51 579 963 | 51 280 926 | 47 512 628 | 49 797 507 | 52 402 698 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 36 703 984 | 38 762 838 | 38 185 699 | 34 040 210 | 35 632 705 | 32 325 761 | - |
| Résultat net (€) | 23 112 883 | 22 158 702 | 22 663 986 | 19 242 121 | 17 326 305 | 23 642 529 | 15 092 981 |
| Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | -0,4 | 6,3 | 3,2 | 2,4 | 1,6 | -0,2 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8 | 8,1 | 8,6 | 8,2 | 8,8 | 9,4 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,8 | 6,1 | 6,4 | 5,9 | 6,3 | 5,8 | - |
| BFR (jours de Chiffre d'affaires) | -46,7 | -24,4 | -11,9 | -29,3 | -5,1 | -4 | - |
| BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | -10,1 | -10,2 | 6,1 | -6,9 | -22,8 | -13,1 | - |
| Marge nette (%) | 3,7 | 3,5 | 3,8 | 3,3 | 3,1 | 4,3 | - |
| Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | 21 | 21,7 | 22 | 22,3 | 22,9 | 23,8 | - |
| company.salaries_and_social_charges | 75 905 853 | 79 588 000 | 71 937 777 | 71 547 652 | 71 326 073 | 71 942 788 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 12 | 12,6 | 12,1 | 12,4 | 12,6 | 13 | - |
Études où cette entreprise est citée
Le marché des pâtes - France
Autres entreprises citées:
- Saint Jean
- Barilla Group
- Rana (Groupe Giovanni Rana)
- Pastificio Garofalo
- Panzani
- Alpina Savoie
- Rummo
- Valfleuri
- Pâtes Grand'Mère (Heimburger / Aster Développement)
- Treo
- Carrefour Groupe
- E.Leclerc
- Auchan groupe
- Intermarché ITM Les Mousquetaires
- Lustucru Frais (Pastacorp Group)
- Pastacorp (Lustucru, Rivoire et Carret)
- EA Pâtes
- Ateliers bio de Provence - Coquelicot
- SGS AGRAL (mère Maury)
- Les ravioles des grands goulets
- La Raviole du Dauphin
- Horvat
Le marché des sauces - France
Autres entreprises citées:
- Unilever Groupe
- Kraft Heinz
- Ebro Foods Group
- Amora Maille
- Lesieur (Avril Groupe)
- Barilla Group
- Mutti
- Benedicta (groupe Kraft Heinz)
- Italians do it Better (Avril Groupe)
- Polli
- Sauces & Créations
- Solina
- Le Graët Groupe
- Kura de Bourgogne
- Alelor
Le marché des aliments sans gluten - France
Autres entreprises citées:
- Nutrition & Santé Groupe
- ABCD Nutrition
- Dr Schär
- La Vie Claire
- Biscuiterie de Provence
- Ekibio (Groupe Lea Biodiversité)
- Bio c' Bon
- Allergoora
- Nature & Cie
- Barilla Group
- Aglina Paradeigma
- Soreda Diet - BioRévola
- Céliane
- Genius Gluten Free
- Jardin Bio (Léa Nature)
- Le Pain des Fleurs
- Ekibio - Ma Vie Sans Gluten
- Max de Génie
- No Gluten Pro - Allergonline
- Noglu
- Valpiform - Nutrition et Santé groupe
- Paradeigma