Vertrieb, Einzelhandel - Frankreich

Die Gesundheitskrise hat die Umgestaltung des Masseneinzelhandelsmarktes beschleunigt. Der zugrunde liegende Trend ist die Entwicklung des lokalen Handels und der Aufstieg von Bioprodukten. Amazon vervielfacht seine Partnerschaften und gewinnt weiterhin Marktanteile bei der Hauszustellung, um mit den Giganten des Sektors zu konkurrieren. Ein weiteres Phänomen ist das plötzliche Auftauchen des schnellen Handels und von Anwendungen, mit denen man sich seine Lebensmittel in weniger als 30 Minuten nach Hause liefern lassen kann. Ist dies ein neuer Jackpot für Risikokapitalfonds oder nur eine Modeerscheinung? Analyse und Beschreibung eines extrem wettbewerbsintensiven Marktes.