Der markt der küchenutensilien - Deutschland (2023)

Der weltweite Markt für Kochgeschirr wurde im Jahr 2023 auf 15,51 Milliarden Euro geschätzt und wird voraussichtlich von 2023 bis 2028 mit einer CAGR von 4,66 % wachsen, wobei die USA mit 5,645 Milliarden Euro im Jahr 2023 den höchsten Umsatz verzeichnen. Seit der COVID-19-Pandemie wurde der Markt durch die Verlagerung der Verbraucher auf Wellness und die häusliche Küchenumgebung beeinflusst, was zu einem Anstieg der Ausgaben für Kochgeschirr führte, da mehr zu Hause gekocht wurde, weniger Freizeitaktivitäten stattfanden und ein größeres Interesse an DIY-Küchenprojekten bestand. Nach der Pandemie kochten 50 % der Befragten mehr, mit einer wachsenden Vorliebe für gesundes, praktisches Kochgeschirr, und die Nachfrage nach vielseitigem Geschirr, das für kleinere Wohnräume geeignet ist, stieg ebenfalls.

Auch die Nachfrage nach vielseitigen, für kleinere Wohnräume geeigneten Utensilien hat zugenommen. Das Wachstum wird auch durch die steigende Nachfrage nach Großküchen, den zunehmenden Öko-Konsum und die Vorliebe für nachhaltige und ethisch hergestellte Produkte gestützt. In Deutschland hatte der Markt für Kochgeschirr im Jahr 2023 einen Wert von 1,19 Milliarden Dollar und wird bis 2028 voraussichtlich mit einer CAGR von 1,95 % wachsen. Der deutsche Außenhandel mit Kochgeschirr, insbesondere unter dem HS-Code WA3924, verzeichnete im Jahr 2022 Exporte im Wert von 3,51 Milliarden Euro und Importe im Wert von 4,57 Milliarden Euro. Die wichtigsten Exportmärkte sind die europäischen Länder, während ein erheblicher Teil der Importe aus China stammt. Die Branche sieht eine wachsende Nachfrage nach nachhaltigen Produkten, was sich in steigenden Verbraucherausgaben für Kochgeschirr widerspiegelt, die 2022 13,60 Milliarden Euro erreichen werden. Die deutschen Verbraucher bevorzugen eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung, kochen mehr zu Hause und bevorzugen regionale und ökologische Produkte.

Der deutsche Kochgeschirrmarkt:

Ein florierender Dreh- und Angelpunkt für Verbrauchertrends und Nachfrage In den letzten Jahren verzeichnete der deutsche Kochgeschirrmarkt eine stabile Nachfrage mit einer moderaten, aber stetigen jährlichen Wachstumsrate von rund 2 % zwischen 2023 und 2028. Die Größe des deutschen Marktes erreicht im Jahr 2023 einen beachtlichen Wert von rund 1,19 Milliarden US-Dollar, was die Vorliebe der Verbraucher für selbstgekochte Mahlzeiten und hochwertige Küchengeräte widerspiegelt. Während globale Trends einen erheblichen Einfluss auf den deutschen Markt haben, sind es die nationalen Trends, die ein besseres Verständnis des Verbraucherverhaltens im Land ermöglichen.

Während der COVID-19-Pandemie kam es hierzulande zu einer erheblichen Veränderung der Verbrauchergewohnheiten. Etwa die Hälfte der befragten Deutschen gab zu, häufiger zu kochen, was zu einem verstärkten Interesse an gesunden Kochutensilien und Werkzeugen für die Zubereitung und Aufbewahrung von Mahlzeiten führte. Nahezu 40 % der Befragten gaben außerdem an, sich gesünder zu ernähren, was die Nachfrage nach hochwertigem Kochgeschirr erhöht hat. Darüber hinaus ist auf dem deutschen Markt ein Anstieg der Beliebtheit von selbstgekochten Mahlzeiten zu verzeichnen, insbesondere bei den Millennials, die vielseitiges Geschirr bevorzugen, das für kompakte Wohnräume geeignet ist. Dies hat zur Expansion des Kochgeschirrmarktes beigetragen, da die deutschen Verbraucher gerne in Mehrzweckprodukte investieren, die auf ihre individuellen kulinarischen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Nachhaltigkeit ist für den deutschen Verbraucher zu einer Priorität geworden. Immer mehr Menschen in Deutschland, deren Anteil von rund 55 % auf über 60 % im Jahr 2021 steigen wird, zeigen ein großes Interesse an umweltfreundlichen und fair produzierten Produkten.

Dieser Trend hat die Hersteller dazu motiviert, Innovationen mit umweltfreundlichen Materialien und ethischen Produktionsprozessen zu entwickeln und so eine breitere Palette nachhaltiger Produkte für verantwortungsbewusste Käufer anzubieten. In den Segmenten Küchengeräte und Elektronik werden Produkte wie Induktionsherde und Entsafter für rund 200 bis 1 200 Euro verkauft, was zeigt, dass der Markt diversifiziert ist und unterschiedlichen Verbraucherbedürfnissen entspricht. Die Vorliebe für bekannte Marken wie Miele, Siemens, Bosch und AEG unterstreicht die Bedeutung von Qualität und Langlebigkeit auf dem deutschen Kochgeschirrmarkt. Auch bei Schneidewerkzeugen und Kochgeschirr gibt es eine große Preisspanne, was darauf hindeutet, dass der Markt sowohl mit Produkten für den täglichen Gebrauch als auch mit solchen für spezielle kulinarische Anwendungen gut versorgt ist. Die Erweiterung des Sortiments um innovative Produkte wie den AirFryer, dessen Absatz im Vergleich zum Vorjahr um rund 25 % gestiegen ist, spiegelt den wachsenden Trend zum gesünderen Kochen in Deutschland wider. Mit über 1,5 Millionen verkauften Geräten und einem geschätzten Umsatzwert von fast 179 Millionen Euro unterstreichen die AirFryer den Appetit der deutschen Verbraucher auf vielseitige Produkte.

Pioniere in Deutschlands florierender Kochgeschirrlandschaft

Der deutsche Markt für Kochgeschirr ist ein Schmelztiegel aus Innovation, hochwertiger Handwerkskunst und technologischem Können, in dem führende Unternehmen miteinander konkurrieren, um den anspruchsvollen Geschmack und die Vorlieben anspruchsvoller Verbraucher zu treffen. Inmitten dieses kulinarischen Hexenkessels haben sich einige Marken durch eine Mischung aus Tradition, exzellentem Design und zukunftsweisender Produktentwicklung hervorgetan. Hier sind die wichtigsten Akteure, die nicht nur den deutschen Kochgeschirrmarkt geprägt, sondern auch globale Trends beeinflusst haben.

• Miele: Berühmt für seine hochwertigen und langlebigen Geräte, ist Miele ein Symbol für deutsche Ingenieurskunst und Qualität. Miele ist bekannt dafür, Spitzentechnologie mit benutzerfreundlichen Funktionen zu verbinden, und bietet eine Reihe von Spitzenkochgeräten an, die dem modernen Lebensstil entsprechen.
• Siemens: Siemens ist ein bekannter Name, der für Innovation und Zuverlässigkeit steht, und überträgt sein umfangreiches technologisches Know-how auf Kochgeschirr. Das schlanke, effiziente Design verkörpert zeitgemäße Ästhetik und Funktionalität und erfüllt die Bedürfnisse von Hobbyköchen und erfahrenen Köchen gleichermaßen.
• Bosch: Bosch hat sich der Spitzenleistung und der nachhaltigen Entwicklung verschrieben und bietet eine Fülle umweltfreundlicher, energieeffizienter und schöner Küchengeräte an. Die Produkte sind so konzipiert, dass sie das kulinarische Erlebnis verbessern und gleichzeitig den ökologischen Fußabdruck verringern.
• AEG: Die Küchengeräte von AEG vereinen Eleganz und Leistung, wobei der Schwerpunkt auf dem Benutzerkomfort und den kulinarischen Fähigkeiten liegt. Das Unternehmen wird für sein Engagement respektiert, durch die Verschmelzung von Stil und Nutzen ein nahtloses kulinarisches Erlebnis zu bieten.
• WMF: Als Spezialist für Besteck und Küchenutensilien verbindet WMF traditionelle Handwerkskunst mit moderner Innovation. Die Utensilien von WMF werden von Amateuren und Profis gleichermaßen bevorzugt, die nicht nur Utensilien, sondern auch kulinarische Instrumente suchen, die das Kochen zu einem Vergnügen machen.
• Zwilling: Mit Wurzeln, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen, ist Zwilling der Inbegriff für hochwertige Bestecke und Küchenhelfer. Die sorgfältig gefertigten Produkte von Zwilling, bei denen Langlebigkeit und Präzision im Vordergrund stehen, stehen für ein Erbe der Exzellenz, das auch heute noch Kochbegeisterte inspiriert.
• Fiskars: Berühmt für seine ikonischen Scheren, überträgt Fiskars sein Design-Know-how auf Küchengeräte und legt dabei den Schwerpunkt auf Ergonomie und Funktionalität. Die Produkte von Fiskars werden für ihre Benutzerfreundlichkeit und Zuverlässigkeit geschätzt.
• Kaiser: Kaiser-Backformen sind ein Synonym für Qualität und Innovation. Sowohl Hobby- als auch Profibäcker greifen auf die Kuchenformen und antihaftbeschichteten Formen von Kaiser zurück und vertrauen auf die Fähigkeit der Marke, ein hervorragendes Backerlebnis zu bieten.
• Zenker: Zenker ist ein Veteran auf dem Gebiet des Kochgeschirrs und bietet eine umfangreiche Produktpalette an

Information

• Anzahl der Seiten : ~ 40 seiten
• Format : Digitale und PDF-Versionen
• Letzte Aktualisierung : 08/08/2023

Zusammenfassung und Auszüge