Kaufe die vollständige Studie
Details zum Inhalt der Marktstudie
Information
- Anzahl der Seiten : ~ 40 seiten
- Format : Digitale und PDF-Versionen
- Letzte Aktualisierung :
Zusammenfassung und Auszüge
1 Marktübersicht
1.1 Einführung und Umfang der Studie
Die Gemeinschaftsverpflegung ist eine Branche, die Mahlzeiten innerhalb von Gemeinden, Unternehmen oder öffentlichen Einrichtungen zubereitet und verteilt. In diesem Sinne umfasst es unter anderem alle Catering-Dienstleistungen und Produktionen zugunsten von privatunternehmen, Schulkantinen, Krankenhäuser und andere Gesundheitseinrichtungen , Kasernen und Gefängnisse, und schließlich im Katastrophenfall.... [[ Dehoga ]
Die Gemeinschaftsverpflegung wird unterteilt in direktverwaltung (Kantinen und Restaurants in Einrichtungen, die direkt von der Organisation verwaltet werden) und von der konzessioniertes Management wenn dieselben Dienste von einem Dienstleisterunternehmen delegiert werden Diese Studie wird sich auf die letztgenannte Betriebsart konzentrieren Dies liegt in der Verantwortung der Gemeinschaftsverpfleger.
Der deutsche Catering-Markt ist hochkonzentriert mit zwei Hauptfirmen in der Branche Kompass-Gruppe und Aramark . Andere lokale Akteure in geringerem Umfang haben sich in bestimmten Sektoren entwickelt, wie z.B Klüh Catering in für Krankenhäuser, oder Sodexo für Schulen.
In einer Branche, die sich ständig verändert und sich durch unterschiedliche Konsumtrends auszeichnet, sehen wir ein wachsendes Interesse an "gesunden" Essgewohnheiten, sowie die entwicklung anderer Formen der Außer-Haus-Verpflegung (Mahlzeitenlieferung). Angesichts dieser Veränderungen, die Gastronomie in Deutschland hat Schwierigkeiten, sich zu entwickeln, und der Umsatz der Unternehmen der Branche ist seit 2005 nur geringfügig gestiegen (0,8% jährlich).
Liste der Grafiken in dieser Marktstudie
- Valeur mondiale du marché de la restauration collective
- Chiffre d'affaires des prestataires de restauration collective
- Chiffre d'affaires liée à la restauration
- Segmentation de la demande de la restauration collective en chiffre d'affaires
- Chiffre d'affaires par segment dans la restauration collective
Alle unsere Studien sind online und als PDF verfügbar
Schauen Sie sich ein Beispiel unserer Forschungsarbeit auf einem anderen Markt an!
In dieser Studie erwähnte Unternehmen
Diese Studie enthält einen umfassenden Überblick über die Unternehmen auf dem Markt mit den neuesten Zahlen und Nachrichten zu jedem einzelnen Unternehmen :
Diese Studie zu wählen bedeutet: :
Zugang zu mehr als 35 Stunden Arbeit
Unsere Studien sind das Ergebnis von mehr als 35 Stunden Forschung und Analyse. Die Verwendung unserer Studien ermöglicht es Ihnen, mehr Zeit und Mehrwert in Ihre Projekte zu investieren.
Profitieren Sie von 6 Jahren Erfahrung und mehr als 1500 bereits erstellten Branchenstudien
Unsere Fachkenntnisse ermöglichen es uns, umfassende Studien in allen Bereichen zu erstellen, einschließlich Nischen- oder aufstrebender Märkte.
Unser Know-how und unsere Methodik ermöglichen es uns, Studien mit einem einzigartigen Preis-Leistungs-Verhältnis zu produzieren
Zugriff auf mehrere Tausend kostenpflichtige Artikel und Daten erhalten.
Businesscoot hat Zugang zu sämtlichen kostenpflichtigen Wirtschaftspublikationen sowie zu exklusiven Datenbanken, um Marktstudien durchzuführen (über 30.000 Artikel und private Quellen).
Um unsere Studien zu bereichern, nutzen unsere Analysten auch Webindikatoren (semrush, trends...), um Markttrends und Unternehmensstrategien zu identifizieren. (Siehe unsere kostenpflichtigen Quellen)
Garantierter Support nach Ihrem Kauf
Ein Team, das sich dem After-Sales-Kundendienst widmet, um Ihnen ein hohes Maß an Zufriedenheit zu gewährleisten. +49 65348069901
Ein digitales Format, das für unsere Benutzer entwickelt wurde
Sie erhalten Zugang zu einer PDF-Datei, aber auch zu einer digitalen Version, die speziell für unsere Kunden konzipiert wurde. Diese Version ermöglicht es Ihnen, auf Quellen, Daten im Excel-Format und Grafiken zuzugreifen. Der Inhalt der Studie kann somit leicht abgerufen und für Ihre Unterlagen angepasst werden.
Unsere Angebote :
5 Studienpaket (-15%) DE Deutschland
- 5 Berichte zu 75,6 € ohne MwSt. pro Studie aus unserem deutschen Katalog für 12 Monate zur Auswahl
- Sparen Sie 15% beim Kauf weiterer Studien
- Wahlweise Rückerstattung des nicht genutzten Guthabens am Ende des 12-monatigen Zeitraums (Laufzeit des Pakets)
Siehe die Bedingungen für das Paket und die Rückerstattung des ungenutzten Guthabens.
Unsere Kundenreferenzen
Sie konsultierten unsere Studien
Bewertungen anschauen (+500)
Malcolm Vincent
Astoria Finance
Gregoire de Castelnau
Stags Participations
Timothé Huignard
PWC
Paul-Alexis Kebabtchieff
BCG
Aymeric Granet
Publicis Consultant
Interviews & Fallstudien
Alle Interviews und Fallstudien (45)
