Chiffre d'affaires: 32.9 milliards USD (2022)
Pays: Etats-Unis
- Fondée en 1971, l’entreprise se positionne comme premièrement un lieu de dégustation de café, mais propose une offre de consommation plus élargie (sandwiches, petits déjeuners, desserts, jus …).
- En France, l’enseigne a environ 190 points cafés
- L’enseigne met beaucoup en avant son engagement pour le commerce équitable et la responsabilité sociale et écologique, et cherche à créer une vraie communauté autour de ces valeurs.
- On comptait en France en 2020, 175 points de vente
Actualités et chiffres clés
Comment le nouveau patron de Starbucks veut retrouver la magie de l'enseigne 11/09/2024
- Nombre de magasins aux États-Unis : plus de 16.700
- Nombre de magasins en Chine : 7.300
- Pourcentage de magasins aux États-Unis et en Chine par rapport au total mondial à fin juin : 61 %
Données financières
SIREN: 445330103
Dénomination: CAFE SIRENE FRANCE
Adresse: 83 RUE SAINT CHARLES 83-85, 75015 PARIS 15
Nombre d'employés: Entre 500 et 999 salariés (2020)
Capital social: 60 705 961 EUR
Données financières:
| Année | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 83 980 153 | 52 432 631 | 90 570 074 | 91 943 751 | 91 134 850 | 91 843 105 | 95 783 277 |
| Marge brute (€) | 67 187 881 | 40 487 698 | 77 580 810 | 78 419 329 | 75 356 886 | 76 809 970 | - |
| EBITDA - EBE (€) | 5 844 617 | -15 295 578 | 699 993 | 1 173 039 | 790 310 | 4 311 300 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 5 482 540 | -18 158 024 | -1 556 543 | -774 415 | -5 672 772 | 1 103 538 | - |
| Résultat net (€) | 4 849 592 | -18 362 597 | -3 640 151 | -5 616 316 | -6 148 074 | 565 379 | 728 679 |
| Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | 60,2 | 117 | -1,5 | 0,9 | -0,8 | -4,1 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7 | -29,2 | 0,8 | 1,3 | 0,9 | 4,7 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,5 | -34,6 | -1,7 | -0,8 | -6,2 | 1,2 | - |
| BFR (jours de Chiffre d'affaires) | -40,8 | -2,4 | 0,5 | 1,3 | -17,5 | -30,7 | - |
| BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | -33,2 | -56,2 | -20,2 | -18,5 | -19 | -23,2 | - |
| Marge nette (%) | 5,8 | -35 | -4 | -6,1 | -6,7 | 0,6 | - |
| Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | 40,8 | 26,2 | 50,2 | 48 | 45,9 | 47,3 | - |
| company.salaries_and_social_charges | 25 020 586 | 22 856 930 | 36 445 703 | 34 864 910 | 33 107 067 | 31 080 267 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 29,8 | 43,6 | 40,2 | 37,9 | 36,3 | 33,8 | - |
Dirigeants:
| Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président | Jorge Christian | Gurria Dubernard | 53 |
Études où cette entreprise est citée
Le marché de la restauration rapide - France
Autres entreprises citées:
- McDonald’s France
- Subway France
- Kioske à Pizza
- KFC France
- Pizza Hut (Yum Brands Group)
- Le Duff Groupe
- Speed Rabbit Pizza
- Holder Groupe
- Starbucks Coffee
- Eric kayser
- Exki
- Crêpe Touch
- Daunat Groupe
- Frichti (La Belle Vie)
- Barapom
- Cojean
- France Restauration Rapide
- Paul Boulangerie (Groupe Holder)
- Sodebo
- Taster
- Autogrill
- Starbucks Coffee France
- Chicken Street
- Bioburger
- Eat Salad
- Fresh Burritos
- King Marcel
- Pitaya (Bertrand Groupe)
- Soframa Capella (Even groupe)
- Pomme de Pain
- Popeyes
- Big M Burger
- Breizh Café
- Sushi Shop Restauration New
- Wingstot
- Big Fernand
Le marché du fast good - France
Autres entreprises citées:
- Prêt à manger
- Côme
- McDonald’s France
- Subway France
- KFC France
- Bertrand Groupe
- Le Kiosque à Pizza
- Starbucks Coffee France
- Starbucks Coffee
- Exki
- Bioburger
- Chicken Street
- Domino's Pizza
- Eat Salad
- Five pizza
- Fresh Burritos
- King Marcel
- Mezzo Di pasta
- Pitaya (Bertrand Groupe)
- Roomies Burger