Chiffre d'affaires: 208 millions EUR (2023)

Pays: France

Depuis 1986, le groupe Monts Fournil exploite l’enseigne de terminaux de cuisson La Mie Câline qui dispose de plus de 230 points de ventes en France. L’enseigne commercialise des produits de viennoiserie, de goûter, mais aussi de snackings à ses clients. Son mode de développement est lié à la franchise dans les centres et périphéries des villes.

L'entreprise est une franchise qui emploie plus de 2100 personnes avec ses franchisés.

246 restaurants en 2023

Ambition : environ 260 à l'horizon 2028

 

CA réseau 2023 : 208 M €, +2% vs 2022

Actualités et chiffres clés

La Mie Câline veut lever les a priori sur la boulangerie industrielle 13/06/2023

  • 243 magasins franchisés de l'enseigne La Mie câline.
  • 96% des matières premières déjà issues de fabricants français et labellisés.
  • Chiffre d'affaires de 203 millions d'euros en 2022. Chiffre d'affaires anticipé de 215 millions d'euros en 2023.

Mie Câline dévoile sa nouvelle identité visuelle 07/04/2023

  • Nombre de magasins en franchise : plus de 240
  • Mise en avant des racines boulangères de La Mie Câline et volonté de revendiquer la tradition tout en l’inscrivant dans la modernité

La Mie Câline modernise son concept 21/03/2023

  • Chiffre d'affaires fin 2022: 203 millions d'euros
  • - Nombre de points de vente: 240
  •  - Créations de points de vente: 7 en 2023
  • - Déploiement de l'identité visuelle: 90% des points de vente d'ici la fin de l'année

Les pains pèsent pour 10 % des ventes totales quand les viennoiseries en représentent un peu moins du tiers

Données financières

SIREN: 338298219

Dénomination: MONTS FOURNIL

Adresse: LE CLOUSIS ZAC DU CLOUSIS, 85160 SAINT-JEAN-DE-MONTS

Nombre d'employés: 260 (2020)

Capital social: 1 129 600 EUR


Données financières:

Année CA Résultat net Clôture exercice Durée exercice
2019 76 640 639 EUR 2 421 544 EUR 31/12/2019 12
2018 71 596 987 EUR 1 201 681 EUR 31/12/2018 12
2017 65 059 750 EUR 1 870 756 EUR 31/12/2017 12
2016 62 945 994 EUR 1 776 602 EUR 31/12/2016 12
2015 61 754 902 EUR 1 267 732 EUR 31/12/2015 12

Dirigeants:

Fonction Prénom Nom Age Compte Linkedin
Président André Daniel Jean BARRETEAU 72

Études où cette entreprise est citée

Le marché de la levure - France

Autres entreprises citées:

  • Lesaffre Groupe
  • AB Mauri Group
  • Lallemand
  • Alsa
  • Dr Oetker
  • Angel Yeast
  • DSM Nutritional products
  • AEB Group
  • Leiber Group
  • La Brioche Dorée (Le Duff Groupe)
  • La Mie Caline (Groupe Monts Fournil)
  • Caves de Rauzan
  • SAF Instant (Lesaffre Groupe)
Le marché de la BVP industrielle - France

Autres entreprises citées:

  • La Boulangère (Norac groupe)
  • Jacquet Brossard (Limagrain groupe)
  • Pasquier (Groupe)
  • Menissez Groupe
  • La Panetière
  • Novepan
  • ARGRU
  • Atlantique Productions
  • Harrys (Barilla Groupe)
  • Bimbo qsr Plessis
  • Bimbo Qsr Fleury
  • Bimbo Qsr Aix
  • Biofournil
  • Boncolac
  • Boulangerie Neuhauser
  • Boulangerie Viennoiserie Française
  • Boulangerie Yong
  • Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
  • Bridor (Le Duff groupe)
  • Brio Gel
  • Europe Des Pains
  • Jacquet Panification
  • Kauffer'S D'Alsace
  • La Boulangerie De L'Europe (Neuhauser groupe)
  • La Fournée Doré
  • La Gerbe Savoyarde
  • La Brioche Dorée (Le Duff Groupe)
  • Le Duff Groupe
  • Le Moulin De La Chaume (Intermarché les Mousquetaires)
  • Le Fournil Du Val De Loire
  • Les Moulins De Saint Armel ( (Intermarché les Mousquetaires)
  • Les Moulins De Saint Aubert (Intermarché les Mousquetaires)
  • Les Moulins De Saint Preuil (Intermarché les Mousquetaires)
  • Limagrain Cooperative Groupe
  • Mademoiselle Desserts groupe
  • Menissez Frais
  • Menissez Premium
  • La Mie Caline (Groupe Monts Fournil)
  • Norac Foods
  • Pains Saint Rolan
  • Planete Pain
  • Tipiak Panification
  • Vivescia
  • Puratos Group
  • Moulin Soufflet
  • Moulin Meckert (Moulin des Moines)
  • Moulin de la Marche
  • Soufflet Groupe
  • Paindor (Vandemoortele)
  • Mecatherm
  • Eurogerm
  • Vandemoortele
Le marché des terminaux de cuisson - France

Autres entreprises citées:

  • E.Leclerc
  • La Mie Caline (Groupe Monts Fournil)
  • Auchan Hypermarches
  • Carrefour Groupe
  • Casino Groupe
  • Paul Boulangerie (Groupe Holder)
  • La Brioche Dorée (Le Duff Groupe)