Chiffre d'affaires: 780 milliards EUR (2022)
Pays: France
Délifrance est une chaîne de boulangerie qui produit des produits de boulangerie, salés et snacking "à la française" dans plus de 100 pays sur les cinq continents.
Délifrance dispose de 12 filiales en Europe et au Moyen-Orient. Ses restaurants servent des produits de boulangerie "à la française" tels que croissants, gâteaux, fougasses, pains au chocolat, brioches, praliné croustillant et baguettes. La plupart des restaurants Délifrance servent également des boissons, du café et des pâtes.
Delifrance emploie 31000 collaborateurs dans 17 sites de production
La société appartient au groupe coopératif Vivescia (Grands Moulins de Paris, Campaillette, Cpaline, Francine)
Actualités et chiffres clés
Délifrance injecte 2,5 millions à Landévant pour produire sa nouvelle gamme premium 11/12/2023
- Chiffre d'affaires de Vivescia : 4,6 milliards d'euros
- Nombre de collaborateurs de Vivescia : 3,300
- Production de l'usine de Landévant : 8,500 tonnes de viennoiseries par an
- Nombre de collaborateurs dans l'usine de Landévant : 250
- Nombre d'usines de Délifrance : 14
- Chiffre d'affaires de Délifrance l'année dernière : plus de 900 millions d'euros
- Pourcentage du chiffre d'affaires de Délifrance provenant de l'international : 80%
Viennoiserie : Délifrance renforce ses capacités de production 22/05/2023
- Chiffre d'affaires en 2022 : 780 millions d'euros
- Effectif total en 2022 : 3 100 personnes
- Viennoiseries : 50 % des ventes
- Pains : 35 % des ventes
- Pâtisseries : 7 % des ventes
- Snacking : reste des ventes
- 14 sites de production, dont 7 en Francen
- Investissement de 40 millions d'euros sur 4 ans dans le site de Romans-sur-Isère
- 370 collaborateurs sur le site de Romans-sur-Isère
- 80 % de la production exportée
Données financières
SIREN: 313167173
Dénomination: DELIFRANCE S A
Adresse: 99 RUE MIRABEAU , 94200 IVRY-SUR-SEINE
Nombre d'employés: Entre 1 000 et 1 999 salariés (2020)
Capital social: 22 819 224 EUR
Données financières:
| Année | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 347 633 000 | 359 327 000 | 419 431 000 | 432 323 000 | 394 600 000 | 396 885 000 | 524 200 000 |
| Marge brute (€) | 145 552 000 | 140 665 000 | 155 016 000 | 170 803 000 | 161 121 000 | 158 889 000 | 206 081 000 |
| EBITDA - EBE (€) | -3 841 000 | -224 086 000 | -21 731 000 | 3 826 000 | 807 000 | 12 570 000 | 17 097 000 |
| Résultat d'exploitation (€) | -15 678 000 | -233 996 000 | -21 731 000 | -6 426 000 | -6 673 000 | 4 302 000 | 9 161 000 |
| Résultat net (€) | 17 782 000 | -18 844 000 | -41 459 000 | 6 183 000 | 199 000 | 3 133 000 | 8 514 000 |
| Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | -3,3 | -14,3 | -3 | 9,6 | -0,6 | -24,3 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1,1 | -62,4 | -5,2 | 0,9 | 0,2 | - | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,5 | -65,1 | -5,2 | -1,5 | -1,7 | - | - |
| BFR (jours de Chiffre d'affaires) | -200,9 | -182,8 | -131,9 | -197,5 | -128,7 | - | - |
| BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | 26,4 | 23,5 | 36,2 | -60,2 | -5,7 | - | - |
| Marge nette (%) | 5,1 | -5,2 | -9,9 | 1,4 | 0,1 | - | - |
| Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | 18,8 | -45,1 | 12,3 | 17,7 | 18,6 | - | - |
| company.salaries_and_social_charges | 69 781 000 | 62 871 000 | 66 507 000 | 65 017 000 | 65 341 000 | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 20,1 | 17,5 | 15,9 | 15 | 16,6 | - | - |
Dirigeants:
| Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président du conseil d'administration | Olivier | MIAUX | 57 | |
| Directeur général | Robert | O'BOYLE | 49 | |
| Administrateur | Frédéric, Bernard | KASAK | 60 |
Études où cette entreprise est citée
Le marché du blé - France
Autres entreprises citées:
- +Simple.fr
- Axéréal
- InVivo
- Coopérative du Gouessant
- Euralis
- Vivescia
- Delifrance (Groupe Vivescia)
- Soufflet Groupe
- Terrena (Coopérative)
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Autres entreprises citées:
- ARGRU
- Atlantique Productions
- Banette
- Biofournil
- Boulangerie Neuhauser
- Boulangerie Viennoiserie Française
- Boulangerie Yong
- Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
- Bridor (Le Duff groupe)
- Brio Gel
- Delifrance (Groupe Vivescia)
- Erhard Patissier Glacier
- Europe Des Pains
- Jacquet Brossard (Limagrain groupe)
- Jacquet Panification
- Kauffer'S D'Alsace
- L'Epi Du Rouergue
- La Boulangerie De L'Europe (Neuhauser groupe)
- La Fournée Doré
- La Gerbe Savoyarde
- La Romainville
- Le Duff Groupe
- Le Fournil Du Val De Loire
- Le Moulin De La Chaume (Intermarché les Mousquetaires)
- Le Pain De Belledonne
- Les Moulins De Saint Armel ( (Intermarché les Mousquetaires)
- Les Moulins De Saint Aubert (Intermarché les Mousquetaires)
- Les Moulins De Saint Preuil (Intermarché les Mousquetaires)
- Limagrain Cooperative Groupe
- Louise Boulangerie (Teract Groupe)
- Mademoiselle Desserts groupe
- Menissez Maison
- Menissez Frais
- Menissez Premium
- Menissez Groupe
- Monts Fournil La Mie Calin
- Norac Foods
- Pains Saint Rolan
- Paso Traiteur (Fleury Michon)
- Pasquier Patisserie Cerqueux
- Pasquier Patisserie Etoile
- Pasquier Patisserie Saint Valery
- Pasquier Patisserie Vron
- Paul Boulangerie (Groupe Holder)
- Planete Pain
- Pomone
- The French Bastards
- Tipiak Traiteur Pâtissier
- Tipiak Panification
- UPB Sobagel SA
- Vitacuire
- Vivescia
- Eric kayser
- Puratos Group
- Teract (Invivo Retail)
- Ange Boulangerie
- Campaillette - Grands Moulins de Paris
- Feuillette
- Fromentiers de France
- Ladurée (Lov Groupe)
- La Boulangère (Norac groupe)
- La Brioche Dorée (Le Duff Groupe)
- La Compagnie des Desserts
- Le Fournil Bitterois (Soufflet)
- Moulin Soufflet
- Moulin Meckert (Moulin des Moines)
- Soufflet Groupe
- Paindor (Vandemoortele)
- Pasquier (Groupe)
- Poppies Bakeries Laudun
- Mecatherm
- Eurogerm
- Christophe Michalak
- Ker Cadélac
- Maison Colibri (Groupe Roullier)
- Pomme de Pain
- Fournil de Pierre (Le Duff Groupe)
- Le fournil Saint André
- Poilâne
- France Boulangerie
- Stohrer
- Mulot et PetitJean
- Augustin
- Mariette
- Le pain du jour
- La Panetière
- L'atelier Papilles
- Vandemoortele
- Novepan
- Boulangeries Sophie Lebreuilly
- La Croissanterie Delineo
- Marie Blachère
- ZOÏ Kitchen