Chiffre d'affaires: 2.8 milliards EUR (2023)

Pays: France

Cristal Union est une coopérative sucrière française, née en 2000 de la fusion des sucreries d'Arcis, de Bazancourt, Corbeilles et Eclaron. L’entreprise est à la fois un groupe sucrier, un opérateur d’alcool agricole, producteur de bioéthanol et de nourriture animale.

L’activité historique de la coopérative est la fabrication de sucre qui représente près des deux tiers du chiffre d’affaires de Cristal Union. Le groupe détient 8 sucreries qui produisent du sucre de betteraves à destination de la grande distribution et de l’industrie.

Les marques de sucre de Cristal Union sont : Daddy, créée en 1981, Erstein (1893) et Eridania (1899). Premier sucrier français sur le marché des sucres industriels, Cristal Union, avec sa filiale commerciale Cristalco a développé une gamme comprenant tous les types de sucres industriels.

Le groupe opère à travers 18 sites de production et cultive 18 000 hectares de betteraves. Le groupe représente plus de 10 000 planteurs.

En 2020, le groupe a mené de lourds plans de restructurations pour faire face aux difficultés rencontrées. Ainsi, deux sucreries ont été fermées :  celle de Toury (Eure-et-Loir) et de Bourdon (Puy-de-Dôme). Le groupe a annoncé en octobre 2020 qu’il commençait à réduire ses pertes et à se redresser.

 

Actualités et chiffres clés

Cristal Union portés par l’euphorie des marchés sucriers 05/06/2024

  • - Augmentation du chiffre d'affaires : +20%, atteignant 2,755 milliards d'euros pour l'exercice 2023-2024.
  • - Résultat net : 307 millions d'euros, une hausse significative par rapport aux 179 millions d'euros de l'exercice précédent.
  • - Prix de la tonne de sucre en Europe : Jusqu'à 850€, considéré comme un niveau record.
  • - Diminution des volumes : -8% pour le sucre, -6% pour l'éthanol.

Biogaz : TotalEnergies et Cristal Union montent un circuit court avec des betteraves 29/02/2024

  • Cristal Union, le deuxième sucrier français, va investir à hauteur de 10% dans le méthaniseur de BioNorrois, la prochaine unité de production de TotalEnergies.
  • Cristal Union fournira de la pulpe de betterave qui représentera plus de la moitié des intrants (la moitié des 185.000 tonnes par an au total) .
  • Cristal Union pourra réaliser une économie de 30 à 40 % sur les engrais chimiques importés grâce à l'utilisation du digestat.
  • L'unité de méthanisation de BioNorrois sera l'une des plus importantes en France
  • BioNorrois produira environ 100 GWh de biométhane dans un premier temps
  • TotalEnergies aura alors 1,3 TWh de capacité installée , avec un objectif fixé à 2 TWh en 2025 et 20 TWh en 2030.
  • Les coûts de production du biométhane en France sont deux fois plus élevés qu'en Europe de l'Est.
  • Le prix final peut être 20 à 30 % inférieur au Danemark, en Espagne ou en Pologne.

La sucrerie Sainte-Emilie de Cristal Union investit dans sa décarbonation 04/09/2023

  • Montant de l'investissement dans une unité de séchage de pulpes de betterave : 25 millions d'euros
  • Chiffre d'affaires du groupe Cristal Union en 2022 : 2 milliards d'euros
  • Nombre de sucreries de Cristal Union en France : 8

Cristal Union en pleine forme 08/06/2023

  • Deuxième sucrier français : Cristal Union
  • Résultats records sur l'exercice 2022-2023
  • 2 000 salariés et 9 000 coopérateurs
  • 2,3 milliards d'euros de chiffre d'affaires sur le dernier exercice (en hausse de 30 %).

Sucre : un prix élevé pour la décarbonation 06/04/2023

  • La décarbonation des sites industriels les plus émetteurs de CO2 se chiffre en centaines de millions d'euros.
  • Les sucriers sont parmi les plus gros émetteurs de gaz carbonique.
  • Le groupe Cristal Union estime la facture de la décarbonation totale de ses 8 sucreries françaises à plus de 1 milliard d'euros, soit 59% de son chiffre d'affaires total.
  • D'ici 2050, tous les sites de Cristal Union pourraient être autonomes sur le plan énergétique.

Cristal Union se renforce dans l'alcool spécialités 06/07/2022

  • Cristal Union produit six millions d’hectolitres d’alcool agricole par an, en complément de son activité sucrière.  
  • La moitié de cette production est considérée comme du bioéthanol « de spécialités » et est destinée aux marchés des parfums, des cosmétiques, des spiritueux, des détergents ou encore de marché pharmaceutique. Tandis que l’autre moitié sert à la production de carburant. 
  • Cristal Union développe son unité d'alcool régénéré dans l'Aube
  • Le site récupère auprès de ses clients des produits impropres à la vente, les purifie et les restitue
  • Cristal Union opère trois autres sites sur le territoire français

Cristal Union va mieux payer les planteurs de betteraves 13/06/2022

  • Union Cristal a augmenté son bénéfice net de 40% sur 2021-2022, et accroit la rémunération de ses planteurs de betteraves de 16%
  • Le groupe a pour ambition de monter son prix à 35 euros en 2022
  • Sa dette a diminué de 9 %, à 334 millions d'euros pour un chiffre d'affaires de 1,8 milliard d'euros, en progression de 6,4 % en bonne partie grâce à l'envolée des prix
  • Après avoir encaissé d'appréciables bénéfices sur les ventes de gel hydroalcoolique pendant le Covid, Cristal table sur de nouvelles hausses des ventes d'éthanol

Études où cette entreprise est citée

Le marché du sucre - France

Autres entreprises citées:

  • Südzucker
  • Raizen
  • Tereos Groupe
  • Cristal Union
  • 901 le marché du sucre en France
  • Saint Louis Sucre (Sudzucker groupe)
  • Sucden Sucres et Denrées
  • Finasucre
  • Béghin Say (Tereos)
  • Daddy (Cristal Union Groupe)
  • Giraudon et Fils
  • La Perruche (Tereos Groupe)
Le marché du bioéthanol - France

Autres entreprises citées:

  • APM Maersk
  • Ford
  • Renault Groupe
  • Volvo Group (Renault Trucks et Volvo Trucks)
  • Stellantis (Groupe PSA et Fiat)
  • Volkswagen Group
  • TechnipFMC
  • Vinci Energies
  • Tereos Groupe
  • Cristal Union
  • Bioénergie du Sud-Ouest
  • AtkinsRéalis
  • Maguin