Chiffre d'affaires: 100 millions EUR (2022)
Pays: France
Amorino a été fondé en 2002.
Amorino propose des glaces artisanales. Les fondateurs, Paolo Benassi et Cristiano Sereni, voulaient proposer une expérience de qualité en respectant les traditions de la gelato italienne tout en ouvrant plusieurs sites de vente.
L'entreprise propose des glaces, mais aussi des chocolats chauds et des épiceries fines ainsi que des options biologiques et vegan.
Amorino repose sur un système de franchise et intensifie son implantation en France, mais aussi dans le reste du monde. En 2017, l'un des fondateurs expliquait qu'en France, un magasin réalisait en moyenne un CA de 500.000 € environ.
La marque est présente dans les pays suivants : États-Unis, Espagne, Portugal, Autriche, Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Royaume-Uni.
Amorino compte plus de 200 boutiques dont plus de 90 en France.
- L'objectif d'Amorino est d'atteindre 400 points de vente en 2025
- En 2021, la marque a ouvert 22 nouveaux points de vente
- 15% magasins Amorino sont des filiales
- L'entreprise croit essentiellement grâce à des franchises
11 décembre 2017 - Chiffres clés d'une franchise Amorino - Source (Franchise Magazine)
- Amorino est présent dans 15 pays
- Chiffre d'affaires moyen d'une franchise Amorino en vitesse de croisière : 500K€
- Ouverture d'une franchise : 200K€ d'apports personnels et 30K€ de droits d'entrée
Actualités et chiffres clés
Les glaciers envahissent les rues de France 07/10/2023
- Les grandes surfaces dominent 90% des ventes de glaces en France.
- Un Français sur deux consomme de la glace toute l'année.
- En 2022, 700.000 nouveaux acheteurs de glaces ont été enregistrés.
- La chaîne de glacier français Amorino, créée en 2002, compte plus de 200 boutiques dont plus de 90 en France.
- Deux tiers des Français (66%) sont prêts à payer plus cher pour des glaces fabriquées en France et réalisées avec des produits locaux, selon un rapport de l'Association des entreprises des glaces avec Opinion Way en 2021.
- Le chiffre d'affaires d'Amorino a augmenté de 20% en 2022 par rapport à 2019 à Paris, et de 21% dans le sud de la France.
- Chaque année, Amorino ouvre 10 à 12 boutiques en France.
- Le nombre d'établissements de glaciers artisanaux et de petits industriels en France a augmenté de 31% entre 2012 et 2020.
Le glacier Amorino veut doubler de taille dans les trois ans 02/08/2022
- Chiffre d'affaires en 2022 : 100 millions d'euros
- Production centrale dans un laboratoire d'Orly
- Plus d'une trentaine de parfums par saison
- Née il y a vingt ans, l'enseigne française de gelato à l'italienne, compte aujourd'hui 205 boutiques dans plus d'une quinzaine de pays
Données financières
SIREN: 489 779 009
Dénomination: CPF
Adresse: 13 CHE DES CHAUDRONNIERS , 94310 ORLY
Nombre d'employés: Entre 20 et 49 salariés (2020)
Capital social: 100 000 EUR
Données financières:
| Année | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 120 124 | 266 485 | 231 302 | 288 097 | 346 351 | 448 408 |
| Marge brute (€) | 3 237 032 | 5 514 505 | 5 287 957 | 3 930 028 | 3 193 570 | 2 666 772 |
| EBITDA - EBE (€) | -155 785 | 422 011 | 1 079 187 | -123 454 | 160 481 | 50 994 |
| Résultat d'exploitation (€) | -339 459 | 346 739 | 1 014 386 | -171 277 | 106 648 | 4 387 |
| Résultat net (€) | -918 509 | 261 343 | 756 228 | 23 042 | 25 809 | 66 501 |
| Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | -54,9 | 15,2 | -19,7 | -16,8 | -22,8 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -129,7 | 158,4 | 466,6 | -42,9 | 46,3 | 11,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -282,6 | 130,1 | 438,6 | -59,5 | 30,8 | 1 |
| BFR (jours de Chiffre d'affaires) | 1 391,6 | 1 615,3 | 2 689,9 | 361,3 | 530,5 | 381,9 |
| BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | 2 371,8 | 2 447,6 | 3 158,1 | 127,5 | 814,3 | 408,4 |
| Marge nette (%) | -764,6 | 98,1 | 326,9 | 8 | 7,5 | 14,8 |
| Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | -1 282,9 | -998,6 | -876,9 | -736,2 | -392,3 | -264,8 |
| company.salaries_and_social_charges | 1 601 181 | 2 177 370 | 1 817 135 | 1 477 849 | 1 264 664 | 950 306 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1 332,9 | 817,1 | 785,6 | 513 | 365,1 | 211,9 |
Dirigeants:
| Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président | Cristiano | SERENI | 54 | |
| Directeur général | Paolo | BENASSI | 58 |
Études où cette entreprise est citée
Le marché des glaces et sorbets - France
Autres entreprises citées:
- General Mills
- Mars Group
- Thiriet
- R&R ICE CREAM (Froneri)
- La Charlotte
- J P LALLEMAND
- Amorino
- Senoble Retail
- O sorbet d'amour
- Crème
- Unilever Groupe
- Nestlé Groupe
- Oasis Sirop (Suntory Beverage & Food France)
- Andros Groupe
- Carte d'Or (Unilever)
- Glace des Alpes
- Alfagel
- Ferrero
- Froneri Group (PETERS ICE CREAM)
- Yetigel
Le marché des glaciers - France
Autres entreprises citées:
- La Compagnie des Desserts
- Amorino
- Crème
- Terre Adélice
- Scaramouche
- Berthillon
- Glace Bachir
- La Tropicale Glacier
- General Mills
- HAAGEN-DAZS - General Mills France
- Maison Carette
- Unilever Groupe
- Glace des Alpes
- La Fabrique Givrée
- Pozzetto
- La Maison du Glacier