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1 Synthèse du marché

1.1 Présentation et description du marché des frites surgelées

Les frites surgelées offrent une solution pratique et rapide pour préparer des accompagnements savoureux, que ce soit à la maison ou dans les restaurants. Les consommateurs espagnols apprécient la commodité des frites surgelées, qui permettent de préparer un plat délicieux en quelques minutes seulement. Elles sont souvent utilisées comme accompagnement pour les hamburgers, les plats de viande, les sandwichs et bien d'autres préparations culinaires.

 

Le marché des frites surgelées propose une variété de formats et de coupes, des traditionnelles frites allumettes aux frites épaisses ou aux formes plus créatives. Cette diversité permet aux consommateurs de choisir les frites qui correspondent à leurs préférences personnelles et à leurs besoins.

Les marques de frites surgelées proposent également des options adaptées aux différents modes de préparation, qu'il s'agisse de la cuisson au four, à la poêle ou à la friteuse. Cela permet aux consommateurs de choisir la méthode de cuisson qui leur convient le mieux en fonction de leurs préférences et de leur emploi du temps.

Le marché des frites surgelées en Espagne est également influencé par les tendances en matière de santé et de bien-être. Les consommateurs recherchent de plus en plus des frites surgelées qui sont préparées avec des ingrédients de qualité, des huiles plus saines et moins de additifs. Les marques répondent à cette demande en proposant des frites surgelées à base d'ingrédients naturels et en mettant en avant leurs certifications et leurs engagements en matière de qualité.

En outre, depuis 2020, la guerre en Ukraine a entraîné une augmentation des prix des matières premières en Europe, faisant alors grimper le prix des frites surgelées à plus de 1€ le kilo (Argenpapa). Cependant, le marché des frites surgelées en Espagne bénéficie de la croissance du secteur de la restauration hors domicile, où les frites surgelées sont souvent utilisées comme accompagnement dans les restaurants, les fast-foods et les établissements de restauration rapide. Cette demande continue de stimuler le marché et encourage les marques à développer des produits adaptés aux besoins de ce secteur. 

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