O mercado do enoturismo - Portugal

1.1 Definição e apresentação

O enoturismo, ou enoturismo e enologia, é uma forma de turismo rural baseada na descoberta de regiões vitícolas e na sua produção . Inclui muitas actividades, tais como:

• Os vinhos
• As profissões da vinha e do vinho
• Conhecimento das castas e terroirs
• Património histórico e cultural (museus, visitas a domínios, etc.)
• A gastronomia
• Vinoterapia.

Nascido na Califórnia nos anos 70, o enoturismo desenvolveu-se mais tarde em Portugal, acompanhando pelo recente boom no turismo tradicional que já vem sendo o principal motor do crescimento do sector do vinho em Portugal nos últimos anos. Apenas as Caves do Vinho do Porto movimentam mais 1 milhão de turistas por ano.

De acordo com um estudo da AESE Business School e a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), em 2018 vieram a Portugal 2,5 milhões de turistas com a motivação de conhecer os vinhos portugueses. 80% dos que nos visitaram afirmaram que a gastronomia e os vinhos são os motivos que os farão retornar ao país. A pesquisa ainda prevê que os enoturistas poderão aumentar os seus consumos em cerca de 20% nos próximos anos.

Apesar do já reconhecido sucesso alcançado, o enoturismo deverá se beneficiar de incentivos governamentais importantes nos próximos anos. Uma recente campanha promocional do Enoturismo emPortugal, intitulada Wine pairs with Portugal, foi lançada em 2019. Direcionada aos mercados do Reino Unido, Espanha, França, EUA, Brasil, Alemanha e Canadá, com mais de 500 mil euros investidos em propaganda, a campanha é exclusiva aos meios digitais e prolonga-se até ao final de 2020. Além disso, o governo tem o objetivo é alocar os mais de mais de 60 milhões de euros de investimento, já aprovados, em 38 projetos de desenvolvimento da oferta turística no país, seja em vertentes como hotéis temáticos, enotecas, museus, eventos, adegas, quintas e solares, maioritariamente localizados nas regiões Porto e Norte, Centro e Alentejo.