Fatturato: 21.1 milioni USD (2021)
Paese: Paesi Bassi
Mosa Meat è un'azienda che si concentra sulla produzione di carne coltivata in laboratorio, con l'obiettivo di soddisfare la crescente domanda di carne senza gli impatti negativi sull'ambiente, il benessere degli animali e la salute umana. Nel 2013, il team di Mosa Meat ha prodotto il primo hamburger di carne coltivata al mondo, che è costato 250.000 euro. Da allora, l'azienda ha lavorato per ridurre i costi e migliorare la scala di produzione.
Mosa Meat prevede di lanciare il suo prodotto sul mercato nei prossimi anni, a un prezzo competitivo rispetto alla carne convenzionale. L'azienda ha raccolto 85 milioni di dollari in finanziamenti per sviluppare ulteriormente la sua tecnologia e avviare la produzione su larga scala.
Studi in cui questa azienda è menzionata
Altre aziende citate:
- Upside Foods
- Aleph Farms
- BlueNalu
- MosaMeat