Chiffre d'affaires: 30 millions EUR (2023)
Pays: France
Plantin, depuis sa création en 1930, est producteur et fournisseur de truffes, qu'elles soient fraîches, en conserve ou sous forme d'huile, de pâte ou de moutarde.
Elle est le fournisseur des plus grands restaurants en France et ailleurs, ayant acquis de nombreuses variétés en Espagne et aussi en Australie
Deuxième acteur européen du marché
Actualités et chiffres clés
Plantin lève 30 millions pour accompagner la démocratisation de la truffe 28/05/2024
- - Chiffre d’affaires 2023 : presque 30 millions d’euros.
- - Levée de fonds récente : 30 millions d’euros.
- - Nombre de tonnes de truffes collectées par an : jusqu'à 100 tonnes.
- - Nombre de restaurants clients : près de 400.
- - Pourcentage de la production absorbée par les restaurants : 55 %.
- - Pourcentage de la production destinée aux entreprises fines : 15 %.
- - Part de l’activité réalisée à l'étranger : la moitié.
- - Présence aux États-Unis : depuis 20 ans.
- - Superficie de la truffière propre en Espagne : 47 hectares.
- - Objectif de chiffre d’affaires à 5 ans : 80 millions d’euros.
Plantin veut relancer la production de truffes française 18/01/2024
- Les ventes de l'entreprise Plantin ont augmenté de 18 à 38 millions d'euros en trois ans.
- 50% des ventes de l'entreprise sont réalisées à l'étranger.
- L'entreprise emploie 100 salariés.
- Plantin collecte environ 100 tonnes de truffes par an.
- Plantin s'approvisionne directement auprès de 300 trufficulteurs professionnels.
- Plantin absorbe un bon tiers de la production française de truffes disponible dans les circuits officiels.
- Nicolas Rouhier, le directeur de l'entreprise, indique qu'ils ont besoin d'au moins 50 trufficulteurs supplémentaires pour garantir leurs approvisionnements.
- En 2017, l'entreprise a investi dans la plantation de 50 hectares de terres en Espagne.
- Le terrain investi en Espagne a fourni une tonne de truffes l'année dernière et devrait produire trois fois plus à maturité.
- Ils ont transformé neuf hectares de terre dans le Vaucluse pour la production de truffes
- L'investissement nécessaire pour la culture de truffes est d'environ 15 000 euros par hectare.
- Chaque hectare peut fournir une quarantaine de kilos de truffes dix ans plus tard, négociable entre 400 et 600 euros par kilo.
Truffes : Plantin s'ouvre au grand public 21/02/2023
- Entre novembre et mars, les trufficulteurs se pressent aux portes de l'usine installée à Puyméras, près de Vaison-la-Romaine.
- Plantin collecte jusqu'à 100 tonnes du précieux tubercule par an en Provence-Alpes-Côte d'Azur, premier producteur en France, mais aussi dans d'autres territoires (Charente, Drôme, Périgord) et ailleurs dans le monde, jusqu'en Australie et au Chili
- Champion de la truffe depuis 1930, ce sélectionneur et négociant du Vaucluse a vu son chiffre d'affaires bondir de 18 à 27 millions € en 2022
- 55 salariés, 400 restaurants clients
Données financières
SIREN: 706920212
Dénomination: PLANTIN SA
Adresse: RTE DE NYONS , 84110 PUYMERAS
Nombre d'employés: Entre 20 et 49 salariés (2018)
Capital social: 1 000 000 EUR
Données financières:
| Année | CA | Résultat net | Clôture exercice | Durée exercice |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | 16 739 342 EUR | 1 027 335 EUR | 31/08/2019 | 12 |
| 2018 | 15 600 000 EUR | 1 112 000 EUR | 31/08/2018 | 12 |
| 2017 | 13 979 000 EUR | 826 000 EUR | 31/08/2017 | 12 |
| 2016 | 13 092 000 EUR | 1 366 000 EUR | 31/08/2016 | 12 |
| 2015 | 12 230 000 EUR | 1 472 000 EUR | 31/08/2015 | 12 |
Dirigeants:
| Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président | Christopher | PORON | 49 | |
| Directeur général | Nicolas | ROUHIER | 49 |
Études où cette entreprise est citée
Le marché de la truffe - France
Autres entreprises citées:
- La Maison Pebeyre
- Maison Baumont
- Truffe Extra France
- Artisan de la Truffe (Bertrand Groupe)
- Truffe France
- Plantin
- Signorini Tartufi
- Comtesse du Barry
- Domaine du Grand Merlhiot
- Ferme de Pourcier
- Alena Truffe
- Le Soleil de Carpentras