Chiffre d'affaires: 6.5 millions EUR (2022)

Pays: France

Éleveur de moules en Bretagne

Actualités et chiffres clés

Agroalimentaire : Maison Morisseau revoit son modèle économique 09/10/2023

  • Maison Morisseau est un producteur de moules de bouchot basé au Vivier-sur-Mer (Ille-et-Vilaine).
  • Volume de ventes actuel est de 2.500 tonnes de coquillages par an.
  • 30 % de ces ventes proviennent de leurs propres élevages et 70 % du négoce.
  • Augmentation des rachats de concessions pour maîtriser la chaîne d'approvisionnement et garantir la qualité du produit.
  • L'objectif de production pour 2030 est de 3.000 tonnes.
  • En 2013, la marque Morisseau a été déposée pour les moules premium.
  • La Maison Morisseau compte environ 300 clients en France et à l'étranger.
  • Le chiffre d'affaires de Maison Morisseau est de 6,5 millions d'euros.

Études où cette entreprise est citée

Le marché du poisson et des produits de la mer - France

Autres entreprises citées:

  • Alphaprim
  • Pomona Groupe (Passion Froid)
  • Les pêcheries de la Côtinière
  • Delpierre (Labeyrie Groupe)
  • Alliance O
  • SCAPP (Poissonnier Corail)
  • Delmas poissons et marée
  • Marine SA
  • Vivafysh (Vivalya)
  • Sysco Groupe - Davigel
  • Leroy Sea Food
  • Pure Salmon
  • Grand Frais (Prosol)
  • Terrazur (Pomona groupe)
  • Sathoan
  • Cinq Degrés Ouest 5DO
  • King Lobsters
  • PSMA LA SABLAISE
  • Escal Sea Food
  • Française de Gastronomie
  • Grieg Sea Food group
  • France Haliotis
  • Sapmer
  • Audelor
  • Conserverie la Belle-Iloise
  • Saupiquet (Bolton alimentari Group)
  • La Compagnie Bretonne du Poisson
  • MerAlliance groupe
  • Le Graët Groupe
  • Luximer
  • Océan Delice
  • Compagnie des Pêches Saint Malo
  • Bolton Group: Rio Mare, Palmera, Simmenthal
  • France Pélagique
  • Nautilus Food
  • R&O SeaFood Gatronomy- Reynaud
  • Cermaq (Mitsubishi Corp)
  • Mowi Group
  • Marine Harvest Kristen (Mowi group)
  • Aquafrais (Fish group)
  • SN Trading
  • Morisseau Maison
  • Olala cosmetics - EQAM
  • Saumon de France
  • Groix et Nature
  • Food4Good
  • Compagnie des pêches de Saint-Malo
  • Cultimer
  • Chancerelle Conserverie
  • Océalliance
  • Seafoodia
  • Mericq Groupe
  • Alliance Océane et Charcutière - Coraya
  • Cité Marine (Nissui Groupe)