Chiffre d'affaires: ()

Pays: France

Max de Génie est une entreprise fondée par Maxime et Eugénie, deux passionnés de cuisine et de nutrition,

ils ont développé des recettes de pâtisseries saines

La fabrication des produits de Max de Génie est réalisée dans les moulins familiaux

Les farines utilisées proviennent des jolis petits moulins bio de la famille d'Eugénie, situés en bord de rivière dans la région nantaise.

Ces farines sont moulues sur meule de pierre, préservant ainsi le germe de la céréale. 

Actualités et chiffres clés

Max de Génie et ses pâtisseries 05/04/2023

  • Max de Génie est une entreprise pionnière dans les pâtisseries à indice glycémique bas, basée à Vernouillet (Yvelines).
  • Le couple qui a fondé l'entreprise a commencé à commercialiser ses produits à IG bas en 2019.
  • Le diabète, qui est l'une des principales motivations derrière l'entreprise, touche environ un Français sur dix.
  • L'entreprise propose une gamme de farines et 11 préparations culinaires sucrées, ainsi qu'une gamme salée lancée fin 2022.
  • 80% des matières premières utilisées sont françaises.
  • Les produits de Max de Génie, qui sont labellisés bio, sont vendus à la fois en ligne (représentant un quart du chiffre d'affaires de l'entreprise) et directement à des restaurateurs et des cantines.
  • Max de Génie est distribué par un large réseau d'enseignes spécialisées.
  • L'entreprise compte une équipe de huit personnes
  • Max de Génie propose également des e-books avec des conseils sur une alimentation à impact réduit sur la glycémie et des recettes simples du quotidien.

Études où cette entreprise est citée

Le marché des aliments sans gluten - France

Autres entreprises citées:

  • Nutrition & Santé Groupe
  • ABCD Nutrition
  • Dr Schär
  • La Vie Claire
  • Biscuiterie de Provence
  • Ekibio (Groupe Lea Biodiversité)
  • Bio c' Bon
  • Allergoora
  • Nature & Cie
  • Barilla Group
  • Aglina Paradeigma
  • Soreda Diet - BioRévola
  • Céliane
  • Genius Gluten Free
  • Jardin Bio (Léa Nature)
  • Le Pain des Fleurs
  • Ekibio - Ma Vie Sans Gluten
  • Max de Génie
  • No Gluten Pro - Allergonline
  • Noglu
  • Valpiform - Nutrition et Santé groupe
  • Paradeigma