Chiffre d'affaires: ()
Pays: France
La Freca est présente sur 3 activités :
- l'agriculture avec son élevage d'insectes
- la transformation avec ses cuisines semi industrielles
- la commercialisation de ses produits en marque propre ou sous marque blanch
La Freca propose plusieurs produits à base de vers de farine, de grillons et de criquets, travaillés sous différentes formes, notamment déshydratés, en cookies ou encore en terrine gastronomique.
La Freca a développé des collaborations avec des maraîchers et céréaliers partenaires et l'élevage repose sur des matières végétales locales et bios issues du gaspillage alimentaire en champs (farines et légumes en surplus ou invendus que nos partenaires mettent de côté pour nous).
Études où cette entreprise est citée
Le marché des insectes comestibles - France
Autres entreprises citées:
- Micronutris (MNS FoodTech)
- La Freca - Entomovia
- Ynsect
- Agronutris (EAP Group)
- Jimini's - Entoma
- Innovafeed
- Tomojo
- Tomojo
- Reglo Pet Food
- NextAlim
- Futura Food
- Invers
- Nutriearth