Chiffre d'affaires: 43 millions EUR (2022)
Pays: France
Installée en Charente-Maritime, Maison Gillardeau est une entreprise familiale active depuis 35 ans dans l'ostréiculture. Elle a ouvert des bars à huîtres pour faire connaitre son activité. Le dernier en date est le Cabanajam, à Saint-Martin-de-Ré.
Études où cette entreprise est citée
Le marché des huitres - France
Autres entreprises citées:
- France Naissain
- Belon des Hermelles
- Novostrea Bretagne
- Marinove
- Ferme marine de l’Ile d’Arun
- Satmar
- Les jardins ostréicoles de Tatihou
- Les huîtres Simon
- Terrazur (Pomona groupe)
- Ceres distribution
- Les Pêcheries
- Gillardeau Maison
- Huîtres Papin
- Huitres Legris
- Huitres Marennes-Oléron
- Huîtres de Cancale
- Huitres Cadoret
- Huitres David Hervé
- Yvon Madec
- Maison Thaëron
- CNG Emballages
- Huîtres Geay
- Cultimer
- Alegina