Chiffre d'affaires: 440.22 millions EUR (2023)
Pays: France
Fondée en 1991, elle est aujourd'hui un leader mondial dans le secteur de la restauration collective avec plus de 3 millions de repas livrés chaque jour. La société propose une gamme de solutions personnalisées et de concepts de restauration innovants dans les secteurs de l'éducation, de la santé et de l'entreprise. L'accent mis sur la durabilité et les besoins en matière d'alimentation saine est au cœur des activités quotidiennes de l'entreprise.
Actualités et chiffres clés
Restauration collective : Elior relancé par Derichebourg 18/04/2023
- Rapprochement entre Elior et Derichebourg Multiservices (DMS)
- Participation de Derichebourg dans Elior passera de 24,36 % à 48,4 %
- Valorisation de DMS : 450 millions d'euros (9,1 fois son excédent brut d'exploitation pour 2022)
- DMS : 37.000 collaborateurs
- Chiffre d'affaires additionnel pour Elior après intégration de DMS : 943 millions d'euros
- Nouveau groupe (Elior + DMS) : chiffre d'affaires de 5,23 milliards d'euros, 134.000 employés
Elior a signé un accord pour l'acquisition de Derichebourg Multiservices. 06/03/2023
- La participation de Derichebourg au capital d'Elior atteindra 48,4%
- projet de créér d'un nouveau leader de la restauration collective et du multiservices
Derichebourg s'installe chez Elior | Derichebourg is moving in with Elior. 21/12/2022
- Derichebourg premier actionnaire d'Elior (24,4 % du capital) prend le contrôle opérationnel de la société et monte sa participation à 48,4 %, en lui apportant son activité multiservices (943 millions de chiffre d'affaires)
- Création d'un nouveau leader mondial de la restauration collective et du multiservices (5,2 milliards de chiffre d'affaires et 134 .000 collaborateurs) Derichebourg est principalement actif dans l'environnement
- Création d'un nouveau leader mondial de la restauration collective et du multiservices derrière le britannique Compass et le français Sodexo
Elior s'envole en Bourse après des mois de chute 27/07/2022
- Elior a gagné 31 % à 2,73 euros mercredi à l'annonce du regain d'activité au troisième trimestre de l'exercice 2021/2022
- Chiffre d'affaires du groupe de restauration collective s'est élevé à 3,41 milliards d'euros, en croissance de 22,9 % sur un an, dont 10,1 % résultant d'un dynamisme commercial
| ANNÉE | FACTURATION |
| 2021 | €437.670.000 |
| 2020 | €237.633.000 |
| 2019 | €220.451.000 |
Données financières
SIREN: NA
Dénomination: ELIOR ENTREPRISES
Adresse: 9 ALL DE L ARCHE 9-11, 92400 COURBEVOIE
Nombre d'employés: Entre 5 000 et 9 999 salariés (2020)
Capital social: 231 440 EUR
Données financières:
| Année | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 354 188 976 | 440 846 268 | 626 173 001 | 620 687 051 | 640 327 846 | 643 473 267 | 623 553 665 |
| Marge brute (€) | 264 687 788 | 300 589 628 | 415 644 724 | 410 924 606 | 422 904 470 | 425 096 284 | 418 622 969 |
| EBITDA - EBE (€) | -35 180 933 | -21 798 601 | 1 213 052 | -5 607 868 | 3 855 460 | 8 656 816 | 12 121 013 |
| Résultat d'exploitation (€) | -47 842 501 | -35 389 148 | -12 699 718 | -18 087 117 | -7 040 314 | -1 968 074 | 2 507 148 |
| Résultat net (€) | -563 164 | -103 058 232 | -11 512 414 | -11 321 544 | 3 396 733 | 6 970 028 | 13 162 843 |
| Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | -19,7 | -29,6 | 0,9 | -3,1 | -0,5 | 3,2 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -9,9 | -4,9 | 0,2 | -0,9 | 0,6 | 1,3 | 1,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,5 | -8 | -2 | -2,9 | -1,1 | -0,3 | 0,4 |
| BFR (jours de Chiffre d'affaires) | -68,3 | -60,9 | -27,5 | -23,6 | -13,6 | -15,3 | -18,7 |
| BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | -17,8 | -19,9 | -22,2 | -16,9 | -15,4 | -10,5 | -8,7 |
| Marge nette (%) | -0,2 | -23,4 | -1,8 | -1,8 | 0,5 | 1,1 | 2,1 |
| Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | 47,9 | 45,8 | 45,3 | 45,6 | 47,2 | 47,8 | 48,5 |
| company.salaries_and_social_charges | 196 521 317 | 211 221 826 | 267 131 545 | 274 897 695 | 281 352 668 | 262 782 773 | 274 173 909 |
| Salaires et charges sociales (€) | 55,5 | 47,9 | 42,7 | 44,3 | 43,9 | 40,8 | 44 |
Dirigeants:
| Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président, Administrateur | Jean-Yves | FONTAINE | 63 | |
| Directeur général délégué | Frédéric | GALLIATH | 59 | |
| Commissaire aux comptes suppléant | Patrice | MOROT | 58 |
Études où cette entreprise est citée
Le marché du nettoyage industriel - France
Autres entreprises citées:
- ISS Facility Services
- Atalian Propreté et Services
- ONET Groupe
- GSF Groupe Services France
- ISOR Inter Service Organisation
- OMS Synergie Group
- Elior Ristorazione S.p.a
- Challancin Groupe
- Karcher
- Nilfisk
- Dulevo (Groupe Fayat)
- Lemonnier (APROLIS Groupe)
- Hako
- Mathieu (Groupe Fayat)
- Nil Nettoyage
- Kersia
- Paredes Orapi
- Inclusive Services - UNEA,
- Clinitex
- A-G-Net groupe A-G-Cryo
- Orapi groupe
- Agenor
Le marché de la restauration collective - Belgique
Autres entreprises citées:
- Sodexo France
- Aramark Belgique
- API Restauration Belgique
- Facilicom Group
- Duo Catering
- ISS Facility Services
- Elior Ristorazione S.p.a
- API Restauration