Chiffre d'affaires: 4.6 millions EUR (2023)

Pays: France

La Distillerie des Menhirs, située en Bretagne à Plomelin, produit depuis 1998 une gamme de whisky single malt nommée Eddu et une gamme de blends nommée Grey Rock. Ils sont les premiers à produire un whisky à base de blé noir, une particularité qui les différencie des autres producteurs de whisky. La société est dirigée par Guy Le Lay, arrière-arrière petit-fils de Francès Le Lay qui a commencé l'histoire de la distillerie en achetant un alambic ambulant à cidre en 1821.

Actualités et chiffres clés

Eddu: le sarrasin emblématique de son whisky 27/02/2024

  • La distillerie des Menhirs produit du Whisky en utilisant du sarrasin.
  • - Les produits commencent à être produits en 1999.
  • - Une gamme 100% blé noir est proposée, ainsi qu'une boisson élaborée avec 30% de sarrasin et 70% d'orge pour la grande distribution.
  • - La distillerie consomme 200 tonnes de blé noir par an.
  • - Les produits sont principalement commercialisés en Bretagne.
  • - 170,000 cols sont commercialisés par an.
  • - Le chiffre d'affaires est de 4.6 millions d'euros, dont un quart provient des produits à base de pomme.

Le sarrasin fait briller Eddu. 29/01/2023

  • Lancement du premier whisky Eddu : 2002
  • Production de whisky au blé noir : 5 à 6 fois plus cher qu'avec de l'orge
  • Chiffre d'affaires de la Distillerie des Menhirs en 2022 : 4,3 millions d'euros
  • Part du whisky dans le chiffre d'affaires : 70%
  • Prix du blé noir en 2023 : 1 250 euros la tonne (contre 850 euros l'année précédente)
  • Commande annuelle de blé noir : 200 tonnes
  • Rendement du blé noir : 1,5 tonne/ha (contre 5 à 6 t/ha pour l'orge)
  • Production annuelle de blé noir sous IGP en Bretagne : 5 000 tonnes
  • Répartition du chiffre d'affaires de la distillerie : 40% en grande distribution, 35% chez les cavistes, 10% en cafés-hôtels-restaurants et 15% dans sa propre boutique de Plomelin

Études où cette entreprise est citée

Le marché du whisky - France

Autres entreprises citées:

  • William Grant and Sons
  • Bacardi
  • La Martiniquaise Bardinet
  • William Peel (Groupe Marie Brizard)
  • Brown Forman
  • Pernod Ricard Groupe
  • Marie Brizard Wine And Spirit
  • Rémy Cointreau
  • Maison Benjamin Kuentz
  • Beam Suntory
  • Bellevoye
  • Armorik Distillerie Warenghem
  • Distillerie des Menhirs
  • Maison du Whisky
  • Celtic Whisky Distillerie - Glann ar Mor
  • Distillerie Domaine des Hautes Glaces