Chiffre d'affaires: 11 millions EUR (2023)
Pays: France
- Célèbre traiteur parisien
- En 1682, Charles Dalloyau entre au service du roi Louis XIV comme Officier de Bouche.
- En 1802, Jean-Baptiste Dalloyau fonde la première maison de gastronomie. 101 rue du Faubourg Saint-Honoré, à Paris, il invente le prêt à emporter
- Entreprise du patrimoine vivant » et membre du Comité Colbert, Dalloyau incarne l’art de vivre français dans le monde entier.
- Appartient au fond Perceva
- 76 millions de chiffre d'affaires en 2019
Études où cette entreprise est citée
Le marché des traiteurs - France
Autres entreprises citées:
- Potel et Chabot
- France Prestige Services
- Elysée Réception
- Réception Prestige
- Rousseau Event Traiteur
- Curty’s
- Dalloyau
- Riem Becker Groupe
- Raynier Marchetti (Groupe Butard)
- Kieffer
- Joubin Traiteur
- Lenôtre (Sodexo Groupe)
- Valentin Traiteur Groupe
- Momense Potel et Chabot (Accor Groupe)
- Dalloyau
- Butard Groupe
- La Truffe Noire
- Sysco Groupe - Davigel
- Les traiteurs de France
- Maître Coq (LDC Groupe)
- Paris Society (Accor groupe)
- Pierre Martinet
- Traiteurs de Paris
- Jeusselin
- Mix Buffet
- Loste Groupe - CA Traiteur et salaison
- Pignol
- Hediard
- Festins de Bourgogne
- Cirette Traiteur
- Traiteurs de Paris
- FICT Fédération Indépendante des Charcutiers Traiteurs
- Traiteur événementiels
- Karl's traiteur Antilles
- Maison Alexandre Traiteur Paris
- Le Cercle Traiteur
- Tipiak Traiteur Pâtissier
- Paso Traiteur (Fleury Michon)