Chiffre d'affaires: 4.186 millions EUR (2016)
Pays: France
Cirette Traiteur a été fondé en 2004 et ses origines remontent à 1885. La société est spécialisée dans les services de traiteur événementiel et de restauration haut de gamme.
En 2006, Cirette Traiteur a développé une agence parisienne. L’augmentation de son activité conduit l’entreprise à accroitre la taille de son laboratoire de production en 2007. En 2009, le musée des Beaux-Arts de Rouen charge Cirette Traiteur de la création du restaurant « Le Sisley ».
Données financières
SIREN: 479282642
Dénomination: CIRETTE TRAITEUR
Adresse: AV DU CDT BERNARD BICHERAY M.I.N., 76000 ROUEN
Nombre d'employés: Entre 20 et 49 salariés (2021)
Capital social: 20 000 EUR
Données financières:
| Année | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | - | - | - | - | 4 186 830 | 3 991 670 |
| Marge brute (€) | - | - | - | - | - | - | 3 323 126 | - |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | - | - | - | 220 873 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | - | - | - | - | 113 109 | - |
| Résultat net (€) | 639 021 | 83 676 | -469 404 | 63 589 | 28 777 | 148 713 | 92 570 | 20 880 |
| Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | - | - | - | - | - | - | 4,9 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | - | - | - | 5,3 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | - | - | - | 2,7 | - |
| BFR (jours de Chiffre d'affaires) | - | - | - | - | - | - | 11,1 | - |
| BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | - | - | - | - | - | - | 29,7 | - |
| Marge nette (%) | - | - | - | - | - | - | 2,2 | - |
| Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | - | - | - | - | - | - | 45,5 | - |
| company.salaries_and_social_charges | - | - | - | - | - | - | 1 581 551 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | - | - | - | - | 37,8 | - |
Études où cette entreprise est citée
Le marché des traiteurs - France
Autres entreprises citées:
- Potel et Chabot
- France Prestige Services
- Elysée Réception
- Réception Prestige
- Rousseau Event Traiteur
- Curty’s
- Dalloyau
- Riem Becker Groupe
- Raynier Marchetti (Groupe Butard)
- Kieffer
- Joubin Traiteur
- Lenôtre (Sodexo Groupe)
- Valentin Traiteur Groupe
- Momense Potel et Chabot (Accor Groupe)
- Dalloyau
- Butard Groupe
- La Truffe Noire
- Sysco Groupe - Davigel
- Les traiteurs de France
- Maître Coq (LDC Groupe)
- Paris Society (Accor groupe)
- Pierre Martinet
- Traiteurs de Paris
- Jeusselin
- Mix Buffet
- Loste Groupe - CA Traiteur et salaison
- Pignol
- Hediard
- Festins de Bourgogne
- Cirette Traiteur
- Traiteurs de Paris
- FICT Fédération Indépendante des Charcutiers Traiteurs
- Traiteur événementiels
- Karl's traiteur Antilles
- Maison Alexandre Traiteur Paris
- Le Cercle Traiteur
- Tipiak Traiteur Pâtissier
- Paso Traiteur (Fleury Michon)