Château Clos de Boüard: Les derniers chiffres, actualités et études de marché sur Château Clos de Boüard

Chiffre d'affaires: ()

Pays: France

Propriété viticole de 30 hectaresà Bordeaux

Prince Oscar, le vin sans alcool qui réveille le Château Clos de Boüard 16/02/2024

La cuvée sans alcool "Prince Oscar" a été produite à 35.000 bouteilles pour son millésime 2021, et 50.000 bouteilles l'an dernier pour le millésime 2022, soit plus de 20 % de la production du Château Clos de Boüard.
La propriété du Clos de Boüard mesure 30 hectares.
Les propriétaires qataris du Paris Saint-Germain ont demandé au Château Clos de Boüard de créer un vin sans alcool en 2019.
Le processus de désalcoolisation choisi est une distillation sous vide et à froid dans un alambic inversé.
La cuvée sans alcool est vendue 25 euros la bouteille, à un euro près le prix du Château Clos de Boüard.
Les ventes de cette cuvée sont importantes non seulement en France mais aussi à l'étranger, notamment en Europe du Nord, aux Etats-Unis, en Thaïlande et au Japon.
La coopérative Bordeaux Families a investi 2,5 millions d'euros dans une unité de distillation sous vide.
La coopérative Bordeaux Families est déjà le premier opérateur sur le marché des crémants de Bordeaux avec sa marque Louis Vallon.
Les boissons "à base de vin désalcoolisé" de Bordeaux Families, sous la marque Sauv'Terre 0.0 %, sont déclinées en rouge, blanc et rosé.
Le marché du vin sans alcool représente moins de 1 % du marché du vin, tandis que celui des bières sans alcool représente plus de 6 % de celui des bières.

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