Chiffre d'affaires: ()

Pays: Réunion

Producteur de caviar à la Réunion

Actualités et chiffres clés

Production de caviar à la Réunion 05/07/2024

  • Production de caviar sous marque "Caviar de Bourbon" à La Réunion.
  • - Investisseur principal : Max Dyckerhoff, 59 ans.
  • - Investissement initial : Cinq millions d’euros.
  • - Début de la production de caviar depuis deux ans.  - Début de l'élevage d'esturgeons : 2017
  • - Élevage de Tilapia Poisson d'Afrique, introduit à La Réunion dans les années 80.

Études où cette entreprise est citée

Le marché du caviar - France

Autres entreprises citées:

  • Comtesse du Barry
  • Petrossian
  • La Maison Nordique
  • Caviar House & Prunier Groupe
  • L'Esturgeonnière
  • Caviar de France
  • Kaviar Groupe
  • Caviar de Sologne
  • Labeyrie
  • Caviar de Neuvic (Caviar House & Prunier Groupe)
  • caviar perlita
  • Kaviari
  • Kaspia
  • caviar Volga
  • Sturgeon Sturia
  • ADC Séléction
  • Caviar de Bourbon - Aqua Austral