Chiffre d'affaires: 4.222 millions EUR (2021)

Pays: France

  • Producteur important d'escargots en Bourgogne
  • Effectif moyen annuel de 35 personnes, BOURGOGNE ESCARGOTS produit annuellement 20 Millions d’escargots

Données financières

SIREN: 350044277

Dénomination: BOURGOGNE ESCARGOT

Adresse: 1 RUE JEAN MONNET ZI EXCELLENCE 2000, 21800 CHEVIGNY-SAINT-SAUVEUR

Nombre d'employés: Entre 50 et 99 salariés (2020)

Capital social: 357 300 EUR


Données financières:

Année 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires 4 222 229 5 195 856 4 724 488 4 626 705 4 247 387 3 942 560 3 946 650
Marge brute (€) 2 483 104 2 847 748 2 539 250 2 499 340 2 368 822 - -
EBITDA - EBE (€) 581 217 722 256 600 511 528 830 506 823 - -
Résultat d'exploitation (€) 504 933 641 833 517 287 464 877 453 713 - -
Résultat net (€) 416 168 435 683 384 398 337 441 313 262 276 570 295 060
Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) -18,7 10 2,1 8,9 7,7 -0,1 -
Taux de marge d'EBITDA (%) 13,8 13,9 12,7 11,4 11,9 - -
Taux de marge opérationnelle (%) 12 12,4 10,9 10 10,7 - -
BFR (jours de Chiffre d'affaires) 102,8 61,9 81,4 82,8 73,4 - -
BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) 92,3 61,6 76,6 83,4 72,5 - -
Marge nette (%) 9,9 8,4 8,1 7,3 7,4 - -
Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) 34 35,5 34,5 34 34,7 - -
company.salaries_and_social_charges 956 510 1 070 931 980 665 995 794 912 987 - -
Salaires et charges sociales (€) 22,7 20,6 20,8 21,5 21,5 - -

Dirigeants:

Fonction Prénom Nom Age Compte Linkedin
Commissaire aux comptes suppléant Gérard ANREP

Études où cette entreprise est citée

Le marché des escargots et de l'héliciculture - France

Autres entreprises citées:

  • Bourgogne Escargots
  • Croque Bourgogne
  • Française de Gastronomie
  • ESCAL
  • GrandJean Escargots
  • Romanzini
  • Sabarot-Wassner