Chiffre d'affaires: 170 millions EUR (20237)
Pays: France
Big Mamma est une chaîne de restaurants italiens créée en 2015 par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Les restaurants, implantés d'abord à Paris puis à Lille, Lyon, Londres et Madrid rencontrent un succès significatif. Un nouveau restaurant va ouvrir ses portes début 2022 à Marseille [Actu].
Big Mamma a développé son application Sunday pour payer son addition rapidement, elle a d'ailleurs levé 85 millions d'euros pour la développer en septembre 2021 [Les numériques]
Plus de 24 restaurant fin 2023
Des restaurants à Paris,Marseille,Lyon Bordeaux Monaco, plusieurs en Grabde Bretagne Allemagne Espagne Italie
Actualités et chiffres clés
Restaurants : Big Mamma change de mains pour accélérer à l'international 19/09/2023
- Le groupe français Big Mamma a ouvert son premier restaurant à Paris en 2015 et compte aujourd'hui 23 établissements.
- Depuis 2019, l'entreprise a mis l'accent sur l'international.
- Un changement majeur d'actionnariat a eu lieu depuis le dernier tour de table en 2018, avec McWin Capital Partners devenant l'actionnaire majoritaire.
- La valorisation du groupe Big Mamma est estimée à 270 millions d'euros.
- L'entreprise emploie actuellement 2.400 salariés et est présente dans 5 pays.
- Le marché de Londres compte actuellement 5 entités du groupe.
- L'entreprise prévoit d'ouvrir un établissement à Milan à la fin de l'année.
- Le groupe est également présent dans 5 villes en France.
- 70% des équipes travaillant dans les différents pays sont d'origine italienne.
Données financières
SIREN: 802844944
Dénomination: BIG MAMMA FOOD
Adresse: 28 RUE D ABOUKIR , 75002 PARIS 2
Nombre d'employés: Entre 50 et 99 salariés (2019)
Capital social: 4 950 000 EUR
Données financières:
| Année | CA | Résultat net | Clôture exercice | Durée exercice |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | 0 EUR | -1 199 EUR | 31/12/2014 | 8 |
| 2015 | 247 042 EUR | -173 210 EUR | 31/12/2015 | 12 |
| 2016 | 287 120 EUR | 205 153 EUR | 31/12/2016 | 12 |
| 2017 | 886 523 EUR | -54 186 EUR | 31/12/2017 | 12 |
| 2018 | 1 687 191 EUR | 378 273 EUR | 31/12/2018 | 12 |
| 2019 | 2 957 878 EUR | -531 722 EUR | 31/12/2019 | 12 |
| 2020 | 2 501 085 EUR | -3 106 945 EUR | 31/12/2020 | 12 |
Dirigeants:
| Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Directeur général | Benjamin Mathias Jean | Thouverez | 40 |
Études où cette entreprise est citée
Le marché de la pizza - France
Autres entreprises citées:
- Del Arte (Groupe Le Duff)
- Pizza Paï (Agapes Restauration)
- Sodebo
- Big Mamma
- Domino's Pizza
- Pizza Hut France
- Magna
- Cerelia Groupe
- Dr Oetker
- Marie (LDC Groupe)
- Caesars Pizza
- Five pizza
- Api Tech (Mentor Groupe)
- Südzucker
- Pizza City