Chiffre d'affaires: 30 millions EUR (2019)
Pays: France
Big Fernand est une enseigne de restauration rapide qui fournit principalement des Hamburgers.
La société reste principalement basée en France et a été fondée en 2011. L'enseigne s'est cependant exportée à l'international, en particulier à Hong-Kong, puis à Londres en 2015. L’entreprise est gérée par la société Big Group. En 2017, le fonds d’investissement britannique Bluegem a pris 80% du capital de l’enseigne et compte investir dans son développement international.
La chaîne comptait 54 restaurants en 2019, dont 50 en France, 3 aux Émirats arabes unis et 1 au Luxembourg.
Actualités et chiffres clés
Après les burgers, Big Fernand se lance dans les plats du terroir 20/07/2022
- L'enseigne compte une soixantaine de restaurants et réalise un chiffre d'affaires de 60,5 millions d'euros en 2021
- Big Fernand lance une nouvelle marque, Maison Fernand, en exclusivité sur Deliveroo spécialisée dans les recettes de terroirs
- Pour le moment, elle est réservée à la région parisienne avec trois établissements impliqués ainsi que l'une des trois dark kitchens du groupe.
Données financières
SIREN: 534437595
Dénomination: BIG GROUPE
Adresse: 118 RUE DE RIVOLI 118-120, 75001 PARIS 1
Nombre d'employés: Entre 250 et 499 salariés (2018)
Capital social: 446 141 EUR
Données financières:
| Année | CA | Résultat net | Clôture exercice | Durée exercice |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | 18 877 842 EUR | -776 319 EUR | 30/09/2019 | 12 |
| 2018 | 13 245 202 EUR | -1 965 421 EUR | 30/09/2018 | 12 |
| 2017 | 10 427 204 EUR | 940 469 EUR | 30/09/2017 | 12 |
| 2016 | 7 714 785 EUR | -342 139 EUR | 30/09/2016 | 12 |