Chiffre d'affaires: 5.6 millions EUR (2022)
Pays: France
La Maison Bernachon est une entreprise chocolatière familiale établie à Lyon depuis 1953.
Elle a pour ambition de transformer elle-même les fèves de cacao brut en chocolat, avec un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.
La boutique se situe au 42 cours Franklin Roosevelt à Lyon
Outre la boutique, la Maison Bernachon dispose également d'un restaurant - salon de thé adjacent
La réputation de la Maison Bernachon s'étend même à l'étranger, suscitant des articles dans le New York Times et des collaborations au Japon.
Études où cette entreprise est citée
Le marché des salons de thé - France
Autres entreprises citées:
- Bertrand Groupe
- Ladurée (Lov Groupe)
- Betjeman & Barton
- Mariage Frères
- Angelina Salon de Thé (Bertrand Groupe)
- Au fond du jardin
- Bernachon
- Christian
- Comptoirs Richard
- Dammann Frères (Illy Group)
- Kusmi Tea
- Meert
- Coffea
- Conservatoire des Hémisphères