Barry Callebaut: Les derniers chiffres, actualités et études de marché sur Barry Callebaut

Chiffre d'affaires: 8.7 millions EUR (2023)

Pays: Suisse

Le groupe suisse fondé il y a 175 ans, basé à Zurich est le leader mondial des produits à base de Cacao.

Il emploie en 2021 12500 personnes dans le monde dans plus de 60 sites de production.

Il est propriétaire de nombreuses marques dont Barry, Callebaut, Carma, Van Houten et a acquis les chocolats belges Cote d'Or.

Demande en chocolat augmente avec l'inflation alimentaire | Le chocolat sous pression face à l'inflation alimentaire 21/07/2023

Les ventes de Barry Callebaut, un géant de la transformation du cacao, ont chuté de 2,7% au cours des neuf premiers mois de son exercice fiscal.
En Europe, première région de consommation de chocolat au monde, le broyage du cacao a diminué de 5,7% pour atteindre 343.283 tonnes, le plus bas niveau depuis la pandémie en 2020.
Le chiffre d'affaires de Barry Callebaut a augmenté de 3,6% pour atteindre 6,3 milliards de francs suisses.
Cette hausse est attribuée à l'augmentation des prix du cacao et du sucre.

Barry Callebaut change de directeur général 06/04/2023

Groupe suisse Barry Callebaut: numéro un mondial du cacao et préparations chocolatées.
Barry Callebaut fournit du cacao et des préparations chocolatées à Unilever, Nestlé, Hershey et aux professionnels de la pâtisserie.

SIREN: 352714745

Dénomination: BARRY CALLEBAUT FRANCE

Adresse: 5 BD MICHELET , 78250 HARDRICOURT

Nombre d'employés: Entre 250 et 499 salariés (2020)

Capital social: 67 900 000 EUR

Données financières:

Année	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Chiffre d'affaires	67 253 240	66 822 638	67 869 953	68 437 276	65 130 624	66 395 076	65 253 221
Marge brute (€)	78 088 947	79 914 632	81 133 815	80 277 142	78 212 094	78 309 699	77 378 855
EBITDA - EBE (€)	18 986 435	21 100 826	23 545 256	21 160 038	21 941 639	22 556 752	21 862 884
Résultat d'exploitation (€)	14 065 639	16 191 226	18 218 795	15 564 784	16 332 876	16 731 269	16 150 369
Résultat net (€)	9 710 786	11 726 740	11 542 191	10 189 133	11 153 659	9 905 768	9 319 953
Taux de croissance du chiffre d'affaires (%)	0,6	-1,5	-0,8	5,1	-1,9	1,7	-
Taux de marge d'EBITDA (%)	28,2	31,6	34,7	30,9	33,7	34	33,5
Taux de marge opérationnelle (%)	20,9	24,2	26,8	22,7	25,1	25,2	24,8
BFR (jours de Chiffre d'affaires)	29,8	39,3	1,9	40,7	115,9	94,4	81
BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires)	75,4	93,5	27,3	93	134,8	92,6	63,3
Marge nette (%)	14,4	17,5	17	14,9	17,1	14,9	14,3
Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%)	70,2	67	69,5	68,2	68,6	69,1	68,7
company.salaries_and_social_charges	35 873 867	33 933 214	33 160 402	33 919 734	32 944 674	32 128 200	31 428 753
Salaires et charges sociales (€)	53,3	50,8	48,9	49,6	50,6	48,4	48,2

Autres entreprises citées: