Barilla

• Barilla, el gigante mundial de la pasta, entra en un nuevo mercado en Francia, el de los snacks, con Harrys, su marca francesa de pan de molde, adquirida en 2007.
• En Francia, el grupo, con unas ventas de 4.700 millones de euros, es más conocido por su pasta
• En Italia, gestiona las galletas Mulino Bianco (1.200 millones de euros), primera marca italiana de alimentación
• La pasta y las salsas representan el 60% de sus ventas, y los productos de panadería, el 40%.
• el 60% de las ventas se generan fuera de Italia
• El Grupo Pasta está presente en más de 100 países
• Ventas en Francia en 2023: 1.700 millones de euros.
• Las marcas blancas representarán el 50% de las ventas de pasta y el 40% de las de pan de molde en 2023
• 4 fábricas Harrys, en Châteauroux, Plaine de l'Ain, Vendée y Valenciennes
• El objetivo del fabricante es hacerse con una cuota del 5% del mercado francés de bollería industrial en un plazo de tres años
• Francia es el 3er mercado del gigante italiano (15% de las ventas) después de su propio país y Estados Unidos.

• Inicio del asunto: junio de 2023 - Barilla solicita al Tribunal de Brescia que prohíba la venta de nueve tipos de galletas de las empresas Tedesco y Sapori Artigianali por su excesiva similitud con sus propios productos.
• Sentencia de primera instancia: febrero de 2024 - El Tribunal estima parcialmente las peticiones de Barilla, prohibiendo la venta de determinados productos y el uso de determinados envases debido a su similitud con los productos y envases de Mulino Bianco.
• Segunda instancia: 18 de marzo de 2024 - El Tribunal de Brescia desestima la demanda de Barilla y acepta las pretensiones de Tedesco y Sapori Artigianali.
• Argumentos a favor de la anulación de la sentencia:
  • Volgarización de las marcas de forma: La forma de las galletas en cuestión se considera ahora tan común que ya no es distintiva de un fabricante concreto.
  • Impugnación del envase: A pesar de la similitud, no se considera que el envase de Tedesco pueda crear una confusión indebida o asociaciones con el de Barilla debido a la prevalencia de elementos comunes en la industria.
  • Urgencia del procedimiento: El tribunal rechaza la solicitud de Barilla de urgencia en la intervención, señalando que Barilla era consciente de la venta de productos "similares" ya en 2016.
• Implicaciones para la industria: Este caso pone de relieve la importancia del carácter distintivo y la originalidad en el diseño de productos y envases en un mercado saturado. También muestra los retos jurídicos y comerciales de proteger estos aspectos en entornos competitivos.

• Período de investigación y desarrollo: 6 años, a partir de 2018.
• Lugar de producción: Melfi, Basilicata.
• Inversión: Más de 30 millones de euros en los últimos tres años en la planta de Melfi, con inversiones dedicadas tanto a la sostenibilidad como a la innovación, incluida la creación de líneas de producción para Pancakes y Fisarmoniche.
• Contenido de azúcar: Accordions contiene un 35% menos de azúcar que la media de los snacks más vendidos.
• Contenido calórico: 120 kcal/pieza.
• Capacidad deproducción: Capacidad máxima de 83.000 toneladas/año.
• Número de empleados en Melfi: Más de 350 personas.
• Controles de calidad: Más de 5.000 controles diarios de los productos acabados y 200 de las materias primas.
• Ahorro medioambiental en los últimos 10 años: 40% de ahorro de agua y 27% de reducción de las emisiones de CO2.
• Número total de productos Mulino Bianco: Más de 130, entre galletas, snacks y panes.
• Preferencia de los italianos por las salsas: a 6 de cada 10 italianos les gusta mojar bocadillos o galletas en el desayuno.
• Ingredientes: Sin colorantes, conservantes ni aceite de palma. Contiene un 4% de fibra.
• Tamaño de la planta: 202.000 m^2.

• Ventas de Barilla en 2021: 4.700 millones de euros (+6,5% de crecimiento)
• Las marcas blancas acaparan más del 50% del mercado de la pasta y el 40% del mercado del pan de molde. Los precios de la pasta suben más de un 11%.
• Ventas de Barilla en Francia: 630 millones de euros (+7%), pero los volúmenes bajan un 3%.

• Líder mundial en pasta y pesto
• ventas de 4.700 millones de euros en 2023, un 6,5% más, de los cuales 630 millones en Francia.
• Los volúmenes disminuyen un 3% en 2023 en el conjunto de Francia.
• Mayor apoyo publicitario y promocional a sus marcas Barilla y Harrys, frente a las marcas blancas, que representan ya más del 50% de los volúmenes de pasta y el 40% de los panes de molde.

Reducción de precios por Barilla: del 7% al 13%.

• Productos afectados: espaguetis nº 5, la mayor parte de la gama de pasta, productos Mulino Bianco (galletas, snacks, biscotes, pan) y algunos productos Pavesi (como Gocciole)
• Periodo de promoción: hasta el 31 de diciembre de 2024
• Justificación: operación extraordinaria destinada a reducir los precios de transferencia a los clientes directos y a los distribuidores, mediante la reducción de los precios contractuales de un gran número de productos
• Otras iniciativas estratégicas de Barilla: inversiones a lo largo de sus cadenas de suministro, en los centros de producción, enfoque en la investigación y el desarrollo de nuevas tecnologías, innovación con el lanzamiento de nuevos productos, campañas de comunicación, colaboración continua con socios que operan en el sector de la distribución

• Ventas de Barilla: 4.500 millones de euros
• Barilla es el primer comprador mundial de trigo duro
• Ventas de la filial francesa del grupo: 720 millones de euros en 2022 (crecimiento del 14%)
• Inflación de los precios de los paquetes de pasta: +20
• Cuota de mercado de Harry's (pan de molde): 29,7
• Barilla cuenta con 4 fábricas de panadería en Francia.

• El mercado se ha triplicado en 20 años.
• 30% de cuota de mercado para Harrys.
• 11 000 millones de euros en ventas de productos de panadería tradicional de aquí a 2022.
• Descenso constante del consumo de pan fresco en Francia desde 2015.
• Harry's fue fundada en 1970 y adquirida por la italiana Barilla en 2003.
• Cuota de consumo de pan precortado y preenvasado en Francia: casi el 10%.
• Cuota de consumo de pan preenvasado y en rebanadas en Alemania: 45 %.
• Cuota de consumo de pan de molde y preenvasado en España: 14%.

• Gigante italiano con unas ventas de 3.900 millones de euros
• Barilla es líder del mercado de la pasta en Estados Unidos, con una cuota del 38%, y de las salsas, con un 20%
• Barilla ha adquirido la marca estadounidense Back to Nature (levadura para pan, galletas, muesli, frutos secos y avellanas sin OMG)
• Aproximadamente 50 millones de dólares en ventas
• En Francia, Barilla posee el especialista en pan Harry's, en Italia Mulino Bianco y en el norte de Europa Wasa.

• Barilla, número dos en pasta seca y salsas y líder en pan preenvasado bajo la marca Harrys, desvela sus novedades para 2022.
• La nueva gama de pasta Al Bronzo se distingue por un envase rojo y un proceso de producción único que utiliza el método de "elaboración bruta" y trigo duro seleccionado por su calidad.
• Se ha implantado un nuevo método de cocción "delicado" para preservar el sabor de los ingredientes, gracias a una inversión de 30 millones de euros en una nueva línea de producción en la fábrica de salsas de Rubbiano
• Harrys ha invertido 26 millones de euros en una nueva línea de producción en su fábrica de Talmont-Saint-Hilaire
• El número uno del pan preenvasado ofrecerá dos nuevas variedades de pan de molde grueso 100%, disponibles en las tiendas a partir de junio de 2022