Fatturato: ()
Paese: Francia
Azienda di fast food specializzata in pranzi al sacco
Fonti esterne e notizie
Ristorazione aziendale: come Refettorio sta cercando di sviluppare il suo modello | Ristorazione aziendale: il modello Refettorio 13/11/2023
- Il Refettorio è stato creato otto anni fa a Marcq-en-Baroeul, vicino a Lille
- I pasti costano circa dieci euro e vengono consegnati gratuitamente ai dipendenti dell'azienda
- Carrefour ha acquisito una partecipazione del 60% in Refectory nel 2020
- L'azienda opera attualmente in 18 agglomerati urbani in Francia
- Dispone di una flotta di 300 furgoni per le consegne
- Refettorio collabora con più di 10.000 esercizi commerciali
- L'azienda dispone di 21 magazzini di preparazione in Francia
- Refectory ha 550 dipendenti, tra cui 300 addetti alle consegne, tutti con contratto a tempo indeterminato
- L'azienda punta a un fatturato di 100 milioni di euro in meno di cinque anni
- Refettorio fornisce tra i 25.000 e i 30.000 pasti al giorno, più del doppio rispetto al 2020
- Refectory ha aperto una propria cucina in Belgio, che rifornisce anche la Francia.