Moulin Margier (Domaine La Michelle)

Moulin Margier è stato rilanciato nel 1998 e ha ottenuto la certificazione ECOCERT Organic Olives. L'azienda si trasferisce dai suoi vecchi locali nel 2001 a strutture più moderne, sviluppando così le sue attività. La produzione aumenta da 160 a 575 tonnellate nel 2005.

Il frantoio Margier si concentra quasi esclusivamente sulla spremitura delle olive. Spreme le proprie olive, ma si offre anche di spremere le olive di professionisti, privati, ecc. in base al peso delle olive che desiderano spremere

Il mulino produce oli di alta qualità, il cui prezzo è di circa 25€/L. I suoi oli sono stati premiati più volte in fiere regionali e nazionali, in particolare al Concours Général Agricole di Parigi.