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Paese: Italia
La Maison Bertolin è un salumificio valdostano. Fondata nel 1957 da Guido Bertolin, la prima macelleria del paese è oggi un punto di riferimento per la gastronomia valdostana. La Maison Bertolin vanta un'esperienza di oltre mezzo secolo nella produzione di salumi di qualità. I segreti della produzione sono stati tramandati di generazione in generazione all'interno della famiglia. L'azienda offre un'ampia gamma di prodotti, tra cui il Lard d'Arnad DOP, la Mocetta, la Coppa au génevrier, il FranBon e il Boudin, oltre a salumi di maiale, manzo, cavallo, misti e selvaggina.