Fatturato: 53 milioni EUR (2022)
Paese: Francia
Fondata nel 1978, L'Alsacienne de Restauration è un'azienda di ristorazione collettiva con 750 dipendenti. Le sue attività sono concentrate esclusivamente nelle regioni del Basso Reno e dell'Alto Reno. È il principale fornitore di catering in Alsazia, con un fatturato annuo di 53 milioni di euro.