Fatturato: 103 milioni EUR (2021)
Paese: Francia
Fondata nel 1930, Guyader è uno specialista francese di prodotti regionali.
La Guyader conta su 6 siti di produzione e una piattaforma logistica in Bretagna. L'azienda produce torte, rillettes, prodotti di gastronomia, terrine e pesce affumicato
Il salmone affumicato della Guyander è originario della Scozia o della Norvegia, ed è talvolta affumicato con erbe, come bacche rosa, pepe di Espelette, sale di Szechuan ..