Fatturato: 12 milioni EUR (2022)
Paese: Francia
La casa di Fossier è stata fondata nel 1756 a Reims ed è quindi il più antico biscottificio di Francia. È specializzato in biscotti pregiati. La produzione dell'azienda ammonta a 1.500 tonnellate all'anno e offre, tra l'altro, diversi tipi di biscotti, biscotti rosa (che rappresentano il 40% del fatturato dell'azienda), torte, prodotti alimentari dolci e salati. Esporta i suoi prodotti in oltre 40 Paesi
L'azienda è stata acquistata dal gruppo Poult nel 2020
Dati finanziari
DUNS: 378269922
Nome legale: BISCUITS FOSSIER
Indirizzo: 20 RUE MAURICE PREVOTEAU , 51100 REIMS
Numero di collaboratori: Entre 50 et 99 salariés (2021)
Capitale: 2 351 916 EUR
Dati finanziari:
| Anno | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fatturato | 6 842 187 | - |
| Margine lordo (€) | 5 260 788 | - |
| EBITDA (€) | 51 246 | - |
| Profitto operativo (€) | -157 726 | - |
| Utile netto (€) | -226 758 | - |
| Tasso di crescita del turnover (%) | - | - |
| Tasso di margine EBITDA (%) | 0,7 | - |
| Tasso di margine operativo (%) | -2,3 | - |
| Capitale circolante (giorni di turnover) | -67,2 | - |
| Requisiti del capitale circolante (giorni di turnover) | -45,8 | - |
| Margine netto (%) | -3,3 | - |
| Valore aggiunto / fatturato (%) | 41,1 | - |
| Salari e addebiti sociali (€) | 2 389 691 | - |
| Stipendi / turnover (%) | 34,9 | - |