Fatturato: 42 milioni EUR (2021)

Paese: Francia

Creato nel 2007, Côté Sushi si distingue per offrire non solo il sushi tradizionale ma anche per posizionarsi nel segmento della cucina Nikkei: questa cucina associa la cucina giapponese a certi cibi e a certe tradizioni dominanti in Perù. Côté Sushi offre anche piatti caldi e altre specialità fredde (Ceviche per esempio)

L'azienda possiede 8 ristoranti con il proprio nome e 7 in franchising. L'80% del suo fatturato è realizzato in consegne.

Dati finanziari

DUNS: 527881429

Nome legale: ETLB

Indirizzo: 28 RUE DE LA CHAPELLE , 75018 PARIS 18

Numero di collaboratori: Entre 20 et 49 salariés (2020)

Capitale: 38 257 EUR


Dati finanziari:

Anno 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Fatturato 8 318 151 5 362 026 4 823 925 2 420 820 1 731 215 1 446 768 1 017 254
Margine lordo (€) 6 289 620 4 081 439 3 732 998 2 108 030 1 525 261 1 406 640 -
EBITDA (€) 1 355 195 1 041 592 901 053 12 815 76 222 114 652 -
Profitto operativo (€) 1 314 848 973 234 893 456 -8 360 -17 283 104 205 -
Utile netto (€) 1 048 665 772 070 687 425 40 998 74 925 90 401 67 205
Tasso di crescita del turnover (%) 55,1 11,2 99,3 39,8 19,7 42,2 -
Tasso di margine EBITDA (%) 16,3 19,4 18,7 0,5 4,4 7,9 -
Tasso di margine operativo (%) 15,8 18,2 18,5 -0,3 -1 7,2 -
Capitale circolante (giorni di turnover) 5,5 114,1 62,7 29,5 14,7 0,8 -
Requisiti del capitale circolante (giorni di turnover) 117,4 129 51,2 1,7 -4,4 3,5 -
Margine netto (%) 12,6 14,4 14,3 1,7 4,3 6,2 -
Valore aggiunto / fatturato (%) 41,6 40,5 38,6 21,2 20,6 23,4 -
Salari e addebiti sociali (€) 2 135 461 1 105 162 1 013 968 491 271 303 680 218 276 -
Stipendi / turnover (%) 25,7 20,6 21 20,3 17,5 15,1 -

Manager dell'azienda:

Posizione lavorativa Nome Cognome Età Profilo Linkedin
Président Emmanuel Taib 39