Fatturato: 31 milioni EUR (2020)

Paese: Francia

Slogan: "Ogni giorno è un piacere da gustare!".

Cojean è una catena di fast food francese fondata nel 2000 a Parigi. È specializzato in insalate, panini, zuppe, succhi e piatti caldi, da consumare o da portare via.Un terzo dei piatti è vegetariano e il cibo viene preparato sul posto.

Circa 40 ristoranti a Parigi

Dati finanziari

DUNS: 433432820

Nome legale: COJEAN SAS

Indirizzo: 53 BD DU GAL MARTIAL VALIN , 75015 PARIS 15

Numero di collaboratori: Entre 250 et 499 salariés (2020)

Capitale: 1 523 256 EUR


Dati finanziari:

Anno 2016 2015 2014 2013
Fatturato 37 468 687 34 956 669 31 590 131 29 430 887
Margine lordo (€) 25 456 303 23 601 125 21 007 129 20 087 112
EBITDA (€) 5 076 214 3 899 676 2 895 108 3 853 292
Profitto operativo (€) 3 350 487 2 147 531 961 668 1 799 989
Utile netto (€) 1 889 493 1 299 538 733 969 921 065
Tasso di crescita del turnover (%) 7,2 10,7 7,3 -
Tasso di margine EBITDA (%) 13,5 11,2 9,2 13,1
Tasso di margine operativo (%) 8,9 6,1 3 6,1
Capitale circolante (giorni di turnover) -6,1 -20,3 -31,6 -29,6
Requisiti del capitale circolante (giorni di turnover) -26,9 -23,3 -23,5 -22,7
Margine netto (%) 5 3,7 2,3 3,1
Valore aggiunto / fatturato (%) 46,6 45,3 45,2 49
Salari e addebiti sociali (€) 12 000 621 11 573 493 10 584 338 9 757 234
Stipendi / turnover (%) 32 33,1 33,5 33,2

Manager dell'azienda:

Posizione lavorativa Nome Cognome Età Profilo Linkedin
Président du conseil de surveillance Boris Tronc 46
Président Stéphane Jitiaux 60
Directeur général Thomas Pluchart 39
Membre du conseil de surveillance Francois Poirier 63
Membre du conseil de surveillance Edouard Guerrand 46
Membre du conseil de surveillance Julie Guerrand 49
Membre du conseil de surveillance Jean-Luc Colonna D'istria 62
Membre du conseil de surveillance Pierre Denis 60