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Paese: Francia

Start-up che offre mense robotizzate

Fonti esterne e notizie

Bolk, la start-up che vuole installare mense robotizzate nelle aziende. 04/02/2022

  • Fondata nel 2020 da Nicolas Jeanne, Bolk ha sviluppato macchine che vuole installare nelle aziende.
  • L'azienda crea macchine che occupano due metri quadrati e sono in grado di cucinare 300 piatti diversi.
  • Sta raccogliendo 4 milioni di euro da business angels e spera di attrarre dipendenti.
  • Seguendo le orme di Pazzi e Cala, un'altra start-up francese sta affrontando il mercato della ristorazione robotizzata.
  • Una delle principali sfide per le start-up che si occupano di robotica applicata al foodtech è il costo della R&S e della produzione delle macchine.