Fatturato: 1.8 milioni EUR (2022)
Paese: Francia
- Birrificio artigianale creato a Strasburgo nel 1882
- Nel 2015 è stata inaugurata una moderna unità di produzione nel quartiere Meinau di Strasburgo.
- Il team è cresciuto fino a 8 persone, tra cui 3 birrai.
- Produzione artigianale
Fonti esterne e notizie
Birra artigianale: il birrificio Perle si espande 21/07/2023
- Fondazione del birrificio Perle: 1882, ricostruzione del birrificio: 2009
- Trasferimento nella prima unità industriale a La Meinau: 2015
- Volumi di produzione: da 1.000 a 5.500 ettolitri all'anno tra il 2015 e il 2022
- Fatturato alla fine dell'ultimo esercizio: 1,8 milioni di euro